Ejecutar todas las actividades relacionadas con la producción culinaria y la oferta gastronómica del restaurante, participando y colaborando en la calidad, creatividad y originalidad de los platos. Entre sus funciones principales destaca: - Colaborar y participar en todas las tareas propias de cocina que le indique su superior. - Participar en la elaboración del menú. - Cocinar. - Verificar el estado de las cámaras frigoríficas, neveras, etc… y controlar el género. - Realizar la recepción de productos y materia prima de la cocina, evaluando su calidad y cantidad de acuerdo con el pedido solicitado. - Participar en la elaboración de platos, decoraciones. Muy especialmente en los postres. - Realizar los pedidos bajo la supervisión de su superior. - Ser atento y cuidadoso con las presentaciones de los platos. - Efectuar un buen uso de los utensilios, herramientas y maquinaria propia de la cocina. - Colaborar y participar en la higiene y limpieza de la cocina. - Contribuir a un buen ambiente de trabajo con el resto del equipo. Tanto en cocina como con el equipo de sala. - Fomentar y favorecer que las presentaciones de los platos mejoren. Requisitos - Orientación hacia el cliente y la calidad. Hacia el trabajo bien hecho. - Capacidad elevada de trabajo en equipo. - Con formación de 3 años como mínimo en una escuela de cocina - Muy atento a los detalles. Con iniciativa. - Ordenado y metódico. Organizado. - Con empatía para identificarse con las necesidades de los clientes y del restaurante. - Flexible y con capacidad de adaptación. - Comprometido y responsable con el día a día y la evolución del negocio. - Con capacidad para priorizar las tareas importantes y urgentes de cada día. - Con buen nivel de comunicación para interactuar con la gerencia , compañeros y clientes (en ocasiones). - Sociable con un buen carácter. - Con capacidad de autocontrol en situaciones críticas. - Con capacidad de aprendizaje. - Con experiencia en la gestión de los APPCC - Saber trabajar con presión de trabajo. Sin perder los nervios. - Rápido pero sin cometer errores y con elegancia. - Ágil y despierto para captar las necesidades del cliente. - Trabajador y desenvuelto. Eficaz. - Con interés en desarrollarse profesionalmente en el mundo de la restauración.
¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el trato con la gente? En nuestro bar de tamaño medio, con ambiente cercano y una bonita terraza en el centro de Valencia, buscamos a una persona joven, dinámica y responsable para incorporarse a nuestro equipo como camarero/a de barra y terraza. ¿Qué ofrecemos? • Un entorno de trabajo agradable y profesional • Horario estable: • Viernes de 19:00 a 02:00 • Sábados de 18:00 a 02:00 • Buen ambiente laboral y posibilidad de crecer con nosotros a medida que el proyecto evoluciona Tus funciones serán: 1. Preparación y montaje de platos 2. Abrir y porcionar conservas (anchoas, berberechos, mejillones, etc.). 3. Montaje de platos fríos: embutidos, tablas de quesos, ensaladillas, tapas o pinchos. 4. Seguir recetas y estilos de emplatado definidos por la cocina. 5. Manipulación y Conservación de Alimentos: Almacenar correctamente productos refrigerados y secos. 6. Comprobar la frescura, etiquetado y caducidad de los productos. 7. Atención al Cliente. Ayuda puntual en barra si se requiere. 8. Apoyo Logístico y de Limpieza: Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, limpiar utensilios, menaje y equipos tras su uso y reposición de ingredientes e insumos durante el servicio. 9. Mantener la limpieza y orden del puesto de trabajo 10. Colaborar en crear una experiencia agradable para quienes nos visitan Requisitos: - Carnet de manipulación de alimentos. - Experiencia mínima como ayudante de cocina - Ganas de trabajar y aprender - Buenas habilidades comunicativas y actitud proactiva ¿Te interesa formar parte de este proyecto desde sus inicios? Envíanos tu CV o contáctenos para más información. ¡Nos encantará conocerte!
Se busca cocinero/a (25–30 horas semanales) Bar-restaurante en Valencia busca cocinero/a con contrato de 25–30 horas semanales. Requisitos: – Experiencia trabajando con carnes y mariscos – Conocimiento de la cocina del País Vasco y Asturias será una ventaja – Imprescindible tener referencias y permiso de trabajo en España
LEER BIEN: HORARIO PARTIDO ✨🍕 ¡BUSCAMOS ASISTENTE DE COCINA! 🍝✨ ¿Apasionado/a de la cocina Italiana 🇮🇹 y las Tapas 🍢? ¡Este es tu lugar! Estamos buscando un Asistente de Cocina con experiencia previa para unirse a nuestro equipo en un vibrante restaurante ubicado en Campanar. ¿Qué te ofrecemos? Un ambiente de trabajo excelente y dinámico. 😊 La oportunidad de crecer y aprender en el fascinante mundo culinario. 🚀 Horario: Partido de martes a Sábado: 13:00 - 16:30 y 19:45 - 00:30. Domingos: Media jornada de 13:00 - 16:30. ☀️ ¿Qué buscamos? Una persona comprometida y con ganas de trabajar. 💪 Experiencia previa como asistente de cocina (¡imprescindible!). 🧑🍳 Pasión por la cocina Italiana y las Tapas. ❤️ Actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo. 🙌 Si eres una persona proactiva, con ganas de desarrollarte en un ambiente culinario apasionante, ¡no dudes en postularte! 👇 ¡Estamos deseando conocerte!
Se necesita ayudante de cocina para la elaboración de arroces a leña y carnes a la brasa. Trabajo es para jornada completa, con descanso entre semana de dos días. Incorporación inmediata. Imprescindible vehículo propio. Buscamos a alguien resolutivo, ágil y capaz de trabajar con alto rendimiento bajo presión. Persona limpia, ordenada, que sepa trabajar en equipo y muy responsable.
Se necesita ayudante de cocina para fines de semana y festivos
En Cafe La Fontana, buscamos camareros/as apasionados/as por la restauración que quieran formar parte de nuestra “familia” realizando las siguientes funciones: - Acompañar a los clientes y ubicarles en su mesa. - Presentar carta y proporcionar información sobre ingredientes y procesos elaboración. - Preparación y montaje de mesas. - Ofrecer recomendaciones sobre el menú y vender productos adicionales. - Tomar comanda con precisión y trasladar la misma a cocina y barra. - Servir las comandas y comprobar la presentación. - Recomendar la bebida apropiada. - Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor limpio y ordenado. -Efectuar los cobros -Formación para la elaboración de la carta. Se tendrá en cuenta experiencia en hostelería. Alfafar / Benetusser / Sedavi / Massanassa / Catarroja / Albal / Silla
Se busca jefe de cocina con experiencia demostrable. Inicialmente seguirá la carta existente, pero debe tener capacidad para creación de nuevas cartas.
Ayudante/a de Cocina La Tagliatella el Saler
Desde Panda Hospitality buscamos cocineros/as profesionales y con experiencia para nuestro obrador. ¿Qué harás? Elaborar productos de repostería siguiendo recetas y estándares de calidad. Preparar platos de partidas calientes (guisos, cremas, etc.). Montar y preparar partidas frías (ensaladas, cremas frías, bases refrigeradas). Mantener la limpieza y orden del obrador, cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la gestión de materias primas y control de calidad. Rotar entre partidas según necesidades del equipo. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años en cocina o obrador con varias partidas. Conocimientos en repostería, partidas calientes y frías. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Carnet de manipulador de alimentos (o disposición para obtenerlo). ¿Qué ofrecemos? Contrato estable y jornada completa. Formación y desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en equipo. Salario competitivo según experiencia. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡Contáctanos a través del chat!
Horario partido, con papeles en regla y en vigor
Buscamos CAMARERO/A para Hiro, nuestro restaurante japonés en el centro de Valencia ¿Te apasiona la gastronomía japonesa y el trato con el cliente? ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un proyecto innovador y en crecimiento! Tus principales funciones serán: Atender y asesorar a los clientes sobre nuestra carta japonesa, explicando platos, ingredientes y recomendaciones según sus preferencias. Tomar y servir pedidos siguiendo los estándares de servicio y los protocolos de calidad de la empresa. Preparar y organizar las áreas de trabajo antes, durante y después del servicio. Mantener el orden y la limpieza en la zona de trabajo y almacén. Utilizar correctamente el material de trabajo, revisando su estado y reportando cualquier incidencia al responsable. Apoyar en el cierre de caja y manejo de TPV. Colaborar en la gestión de pedidos, control de stock e inventarios periódicos. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como camarero/a, preferiblemente en restaurantes de cocina japonesa o asiática. Se valorará experiencia en restaurantes galardonados (estrella Michelin, sol Repsol, etc.). Se valorará conocimiento de inglés. Se valorarán conocimientos en sumillería, especialmente en sake y vinos japoneses. Capacidad de trabajo en equipo, actitud positiva y ganas de aprender. Ofrecemos: Puesto estable con contrato indefinido. Incorporación a una marca en expansión y con grandes posibilidades de crecimiento profesional. Horario competitivo dentro del sector. Formar parte de un equipo dinámico, en un ambiente de respeto y colaboración, donde se valora el desarrollo personal y profesional. Si te identificas con la oferta y quieres formar parte de nuestro equipo, no dudes en contactarnos a través del chat. ¡Te esperamos!
Se necesita ayuda te de cocina para incorporación inmediata
Se busca cocinero con experiencia en comida mediterranea o comida libanesa Descripción del puesto: Restaurante B05 está en busca de un cocinero experto en comida mediterrnea y comida libanesa, Queremos incorporar a nuestro equipo a una persona apasionada por la gastronomía, responsable y con conocimientos específicos en la preparación de platos tradicionales . Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad para horario partido Responsabilidades: ayudar en la presentación de los platos tradicionales Supervisar la preparación y calidad de los ingredientes. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Participar en la creación de menús y sugerencias gastronómicas. Limpieza de las áreas de cocina Ofrecemos: Contrato estable y salario competitivo acorde a la experiencia. Buen ambiente laboral. Contacto: Si cumples con los requisitos y quieres unirte a nuestro equipo, envía tu currículum indispensable documentos en regla
¡NUEVA APERTURA Brasa y Leña en VALENCIA, Alfafar! Estamos emocionados de anunciar la próxima apertura de nuestro nuevo restaurante Brasa y Leña en el Centro Comercial de Alfafar. Esta nueva apertura, se suma a nuestra creciente familia de restaurantes por toda España y, con ello, comenzamos la búsqueda de personas apasionadas, dinámicas y con ganas de formar parte de una gran familia. Buscamos variedad de perfiles de cocina y sala para cubrir vacantes de 20 hrs semanales, en turnos de cenas + finde, ideal para compaginar con estudios u otro empleo. Vamos a comenzar pronto con nuestra formación inicial previa a la apertura, que realizaremos en nuestro restaurante de CC AQUA, totalmente remunerada y con contrato. Ofrecemos: Contrato INDEFINIDO + 42 días de vacaciones. Un ambiente de trabajo joven y dinámico. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Variedad de vacantes y oportunidades.
Se busca cocinero arrocero y ayudante de cocina para cocina Mediterránea .
Desde grupo Zazú ampliamos nuestro equipo! Si buscas estabilidad y un buen ambiente laboral este es tu sitio. Buscamos cocineros/as profesionales con experiencia en SUSHI para unirse a nuestras cocinas. Ofrecemos contrato indefinido y diferentes jornadas. ¡si cumples los requisitos no dudes en inscribirte!
Después de 7 meses cerrados por la DANA, reabrimos nuestro local fundador!! Mas preparados, con mas ganas que nunca y con ganas de petarlo de nuevo. Necesitamos incorporar a la plantilla del FUNDADOR un perfil Cherokee para cocina. ¿Tienes ganas de reabrir el local mas cañero de Paiporta? ¿Quieres formar parte del equipo mas Cherokee en el que hayas trabajado? Si crees que este es tu lugar, cuéntanos..!
¡NUEVA APERTURA Brasa y Leña en Alfafar! Estamos emocionados de anunciar la próxima apertura de nuestro nuevo restaurante Brasa y Leña en Alfafar. Esta nueva apertura, se suma a nuestra creciente familia de restaurantes y, con ello, comenzamos la búsqueda de personas apasionadas, dinámicas y con ganas de formar parte de una gran familia. Buscamos perfiles para SEGUNDO DE COCINA/ CARNES Imprescindible tener experiencia en cocina, y un plus si has trabajado con carnes y con parrilla Ofrecemos: - Contrato INDEFINIDO. - Jornada de 40h/semanales - Turnos mayormente rotativos. Apostamos por la conciliación - 42 días de vacaciones - Un ambiente de trabajo dinámico y amigable. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Formación inicial que realizaremos en nuestro centro de AQUA, totalmente remunerada y con contrato ¡Si tienes disponibilidad y te interesa apuntarte a nuevos retos, no dudes en inscribirte!
¿Eres un/a chef con alma brutal y pasión por la cocina, listo/a para llevar tus habilidades al siguiente nivel? ¿Te apasiona el turno de tarde y buscas un equipo donde tu talento sea realmente valorado? ¡Esta es tu oportunidad! En Brutal Soul, en Vicente Marco Miranda 6, Valencia, estamos revolucionando la gastronomía y ¡queremos que seas parte de ello! ¿Por qué Brutal Soul es tu próximo hogar culinario? 🌙 Tu Horario Perfecto: Disfruta de un turno de mañana o de tarde fijo (sin turnos partidos) 🗓️ Descanso Asegurado: Tendrás 2 días libres a la semana para reconectar, descansar y disfrutar de todo lo que te gusta. 💰 Compensación Brutal: Valoramos tu experiencia y dedicación. Ofrecemos un salario competitivo de 1600€ netos mensuales. ¡Tu talento merece ser recompensado! 🧘♀️ Flexibilidad Real: Entendemos que la vida fluye. Ofrecemos flexibilidad horaria siempre que sea posible, porque creemos en el bienestar de nuestro equipo. ¡Tu tranquilidad es nuestra prioridad! 🚀 Crecimiento y Desafío: Forma parte de un equipo que busca la excelencia y la creatividad. Aquí podrás aprender, proponer y desarrollar tus habilidades culinarias a diario. 🤝 Ambiente Único: En Brutal Soul, somos más que compañeros; somos una familia. Disfrutarás de un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y con un excelente rollo. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia sólida como Segundo/a de Cocina. Pasión desmedida por la gastronomía y un ojo para el detalle. Capacidad para trabajar en equipo y con energía bajo presión. Proactividad, organización y muchas ganas de aportar. Compromiso con la calidad y la filosofía de Brutal Soul. ¿Listo/a para dejar tu huella en nuestra cocina? ¡No esperes más! ¡Envíanos tu CV hoy mismo y únete a la experiencia Brutal Soul! Te estamos esperando. 🌟
SLVJ Valencia busca incorporar Runner. Buscamos personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta. Funciones: Llevar los platos desde la cocina a las mesas. Verificar presentación y calidad. Apoyar al camarero. Mantener el área limpia y organizada. Comunicación constante con cocina y sala. Cualificaciones: Experiencia relevante en el puesto respectivo. Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales. Atención excepcional al detalle y pasión por la hostelería. Mentalidad orientada al equipo y disposición para colaborar con compañeros. Adaptabilidad a un entorno acelerado. Conocimiento de la gastronomía y amor genuino por las artes culinarias. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.
Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott, conocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad. Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes. Nos emociona anunciar la apertura del Hotel Centenari en la ciudad de Valencia, un nuevo miembro de Autograph Collection que, con categoría de 5*, marcará un hito en el segmento de lujo de la ciudad, ubicado en la Plaza del Ayuntamiento. Estamos buscando un Supervisor de Sala que se una a nuestro equipo y forme parte de esta emocionante apertura. Si te apasiona el mundo de la hospitalidad y quieres ser parte de un proyecto único en el corazón de Valencia, ¡este es tu momento! DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Principales funciones Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel. Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel. Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas. Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B. Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la compañía. Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Servicio, Calidad. Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5*. Alto conocimiento de inglés, al mismo tiempo que se valora positivamente el conocimiento de otros idiomas El Servicio Coordinación del equipo de sala en los diferentes momentos del servicio. Responsable de la presentación de la oferta, ofreciendo sugerencias y aclarando las posibles dudas de los clientes en relación al menú. Mantener comunicación con la cocina con respecto al menú, el tiempo de espera, la necesidad de reelaborar platos y la disponibilidad de productos. Seguir el ciclo horario en todas las comidas. Servicio de platos y bebidas a los clientes en los diferentes outlets del hotel. Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día. Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales). Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso. Vigilar y mantener el orden y la limpieza de todas las mesas ocupadas, incluyendo la retirada de platos y la limpieza del mantel. Requisitos Titulación mínima: Formación Profesional Grado Superior / Medio Experiencia: De 2 a 3 años Categoría profesional: Mando Intermedio Residencia: Provincia vacante Idioma imprescindible: Inglés - Profesional - Idiomas (inglés alto) - Excelentes habilidades de comunicación - Anfitrión del espacio - Liderazgo, trabajo en equipo y actitud positiva
En Ostras Pedrín estamos buscando un pinche de cocina. CUALIFICACION REQUERIDA Experiencia como pinche de cocina LO QUE VALORAMOS Conocimiento de idiomas Actitud positiva Buena predisposición al trabajo en equipo LO QUE OFRECEMOS Buen ambiente de trabajo Incorporación inmediata Jornada Completa 40/semana 2 días libres a la semana
Villa Indiano, restaurante en la huerta de Burjassot , precisa incorporar un/a cocinero/a a su plantilla. Buscamos un perfil vocacional, que disfrute cocinando buen producto y con una actitud proactiva en el equipo de trabajo. Villa Indiano abrió sus puertas en junio de 2022 y es un proyecto en pleno crecimiento. El restaurante posee una capacidad total de 180 pax y desarrolla también eventos sociales y corporativos. Es un lugar con una oferta de carta y menús bien pautada en la que predominan los arroces, y ritmos rápidos de trabajo y servicio, sobre todo en fines de semana. Buscamos incorporar a un o a una profesional de cocina empática y resolutiva. Que vea en este desafío una ilusionante oportunidad de formar parte de un proyecto sólido a largo plazo. En clave personal, en nuestra organización promovemos la confianza y ofrecemos un clima laboral sano y estable. Hacemos que las personas cuenten y no creemos en los horarios que imposibilitan la conciliación. La jornada laboral es **continua. **Nos gusta contratar personas honestas que encajen con nuestros valores. Las principales condiciones de esta posición son las siguientes: - Posición de cocinero/a con contrato fijo - Contrato a tiempo completo: 40 horas / semana - Jornada continua 5dias - 2 días libres por semana (continuados y rotativos - Salario inicial con categoría de cocinero/a según convenio