Trabajos cocina en hoteles en La NuciaCrear alertas

Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a un hotel 5 estrellas en Benidorm. • Salario según convenio., • Turnos corridos y partidos (50/50)., • Contrato fijo discontinuo., • Imprescindible experiencia previa en cocina de hotel o restauración organizada.

GRUPO DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS EN BENIDORM Y ALREDEDORES, REQUIERE PERSONAL PARA EL PUESTO DE JEFE DE PARTIDA, CON 4 AÑOS DE EXPERIENCIA MINIMA EN LA GESTION COMPLETA DEL DEPARTAMENTO DE COCINA DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS, SE VALORAN IDIOMAS INGLES, FRANCES, ALEMAN Y PORTUGUES, JORNADA COMPLETA Y SUELDO A CONVENIR.

Buscamos 2 Jefes/as de Partida para incorporarse al equipo de cocina de un hotel de 4 estrellas. Vacantes disponibles: • 1 Jefe/a de Partida – Desayunos, • 1 Jefe/a de Partida – Partida Caliente Se ofrece: • Salario según Convenio de Hostelería., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Turno seguido., • Contrato fijo discontinuo., • Incorporación inmediata. Funciones: • Elaboración y presentación de los platos de la partida asignada., • Organización y preparación del servicio., • Control de calidad, conservación y almacenamiento de los productos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Partida o amplia experiencia en la partida correspondiente., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Agilidad, compromiso y orientación a la calidad., • Disponibilidad para incorporación inmediata.

GRUPO DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS EN BENIDORM Y ALREDEDORES, REQUIERE PERSONAL PARA EL PUESTO DE CHEF DE COCINA, CON 4 AÑOS DE EXPERIENCIA MINIMA EN LA GESTION COMPLETA DEL DEPARTAMENTO DE COCINA DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS, SE VALORAN IDIOMAS INGLES, FRANCES, ALEMAN Y PORTUGUES, JORNADA COMPLETA Y SUELDO A CONVENIR. EXPERIENCIA MININA DE 4 AÑOS.

Oferta de empleo – Friegaplatos / Office de Cocina 📍 Hotel Fleming Playa El Hotel Fleming Playa, en Benidorm, busca incorporar un/a Friegaplatos para reforzar el equipo de cocina durante la temporada. Turnos rotativos. Funciones • Limpieza de vajilla, cubertería y utensilios de cocina., • Mantenimiento del orden y limpieza del área de office y de la cocina., • Apoyo básico al equipo de cocina., • Gestión de residuos y reposición de material de limpieza. Requisitos • Valorable experiencia previa en hoteles o restaurantes., • Persona responsable, rápida y organizada., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad horaria Condiciones • Jornada completa., • 2 días libres semanales., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo., • Salario según convenio 3 estrellas. Se ofrece • Estabilidad durante la temporada., • Posibilidad de continuidad.

En Hotel Madeira estamos seleccionando un/a COCINERO/A para incorporarse a nuestro Hotel de 4*, ubicado en Benidorm. Requisitos mínimos Carnet de manipulación de alimentos, APPCC Formación en cocina y hotelería Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones. Experiencia en cocinas de hotel. Descripción Estamos buscando un cocinero para nuestro hotel 4*. Tus funciones serán: Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria. Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones. El horario es partido y jornada completa.

Precisamos incorporar un/a compañero/a al equipo de Cocina que sea capaz de dominar la partida fría y caliente y apoye al resto de compañeros cuando se requiera y en el momento que se necesite. Su misión principal será prestar los servicios necesarios para dar un buen servicio en la cocina y así asegurar la calidad y los resultados de cara a la mejor experiencia del cliente en el buffet de nuestro Hotel. Nuestro candidato/a ideal tendría que reunir: Experiencia en cocina de Hotel vacacional de 1 año mínimo. Implicación y Responsabilidad Comunicación Planificación y Organización Orientación hacia el trabajo en equipo. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Beneficios: Apoyo para conciliación Eventos de la empresa Opción a contrato indefinido Programa de Formación Uniforme proporcionado

Jefe/a de Cocina Hotel Fleming Benidorm * busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar una oferta gastronómica de calidad acorde con los estándares del establecimiento. Funciones principales • Organización, planificación y supervisión de la operativa diaria de la cocina., • Gestión, coordinación y liderazgo del equipo de cocina., • Elaboración y actualización de menús del buffet., • Control de costes, escandallos, compras e inventarios., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales., • Control de mermas y optimización de recursos., • Formación y motivación del personal de cocina. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o 5 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina en hoteles o establecimientos de restauración con alto volumen de servicio., • Formación en Cocina y Gastronomía., • Conocimientos en gestión de equipos, control de costes y APPCC., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Persona proactiva, responsable y orientada a la calidad y al cliente., • Se valorará experiencia en hoteles vacacionales. Ofrecemos • Incorporación a un hotel consolidado en Benidorm., • Jornada completa., • Salario competitivo, según experiencia y valía del candidato., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia, queremos conocerte.

Misión: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. ¿Qué tendré que hacer? • Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones y de que el desperdicio sea el mínimo aceptable, tanto en la cocina caliente como en la fría., • Garantizar que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, etc.…, • Cumplir y vigila que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras de conservación, cámaras frías, refrigeradores, etc.… así como en todas las áreas bajo su responsabilidad., • Asistir a sus superiores en el establecimiento de menús especiales y sugerencias del día de acuerdo a la disponibilidad de productos., • Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras., • Elaborar los pedidos de productos para el centro de consumo en base al pronóstico de cubiertos y las somete a aprobación de su jefe inmediato. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios de la cocina., • Al día de las tendencias de cocina especializada, • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización., • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.

OFERTA DE EMPLEO — AYUDANTE DE CAMARERO Hotel Fleming · Benidorm ¡Únete a nuestro equipo! En Hotel Fleming de Benidorm buscamos incorporar un/a Ayudante de camarero para el buffet para formar parte de nuestro equipo de restauración. Buscamos una persona responsable, dinámica y con orientación al cliente, que disfrute del trabajo en equipo y quiera ofrecer a nuestros huéspedes un servicio cercano, eficiente y de calidad. Tus principales funciones • Atención y trato directo con los clientes del restaurante buffet., • Preparación, montaje y puesta a punto del comedor antes de los servicios., • Supervisión y reposición de bebidas de la barra del buffet., • Retirada y limpieza de mesas durante el servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta presentación de la sala., • Atención a las peticiones y necesidades de los clientes., • Apoyo en el servicio de desayunos, comidas y/o cenas., • Coordinación y colaboración con el equipo de cocina y restauración., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad del establecimiento. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como camarero/a, especialmente en hoteles., • Buena actitud y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alta ocupación., • Disponibilidad para trabajar por turnos rotativos y en ocasiones partidos, fines de semana y festivos., • Se valorará experiencia en hoteles y conocimiento de inglés., • Se valorará residencia en Benidorm. ¿Qué ofrecemos? • Contrato según convenio., • Incorporación inmediata., • Posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo. ###

¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un equipo profesional dentro de una gran cadena hotelera? Estamos buscando un/a Cocinero/a para incorporarse a uno de nuestros hoteles en Benidorm. ¿Qué ofrecemos? • Contrato fijo discontinuo., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Turnos corridos y partidos, distribuidos aproximadamente al 50%., • Salario según convenio., • Incorporación a una gran cadena de hoteles, con estabilidad y posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y formación continua. Funciones principales • Elaboración y presentación de los platos siguiendo los estándares de calidad., • Preparación y organización de la mise en place., • Control de la limpieza e higiene de la cocina conforme a la normativa vigente., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Control y correcta conservación de alimentos. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restauración., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona organizada, responsable y con orientación a la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos corridos y partidos.

GRUPO DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS EN BENIDORM Y ALREDEDORES, REQUIERE PERSONAL PARA COCINA, CON 4 AÑOS DE EXPERIENCIA MINIMA EN DEPARTAMENTO SIMILAR, SE VALORAN IDIOMAS INGLES, FRANCES, ALEMAN Y PORTUGUES, JORNADA COMPLETA Y SUELDO A CONVENIR. Requisitos mínimos: • EXPERIENCIA MINIMA DE 4 AÑOS

Misión del puesto: Te encargarás de garantizar los estándares de limpieza, desinfección en la cocina y las zonas comunes, así como garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el manual AAPCC para asegurar que se llevan a cabo de manera correcta las operaciones de limpieza, higiene y desinfección. ¿Qué tendré que hacer? • Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas., • Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente., • Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes., • Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza., • Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos., • Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, • Orientación al cliente., • Iniciativa y trabajo en equipo., • Flexibilidad., • Actitud positiva.

Buscamos un/a Camarero/a de Restaurante para incorporarse a uno de los hoteles más importantes de Benidorm, donde la atención al cliente y la excelencia en el servicio son una prioridad. ¿Qué ofrecemos? • ✅ Contrato estable., • 🕓 Turno corrido de tardes: de 16:00 a 24:00., • 💰 Salario: 1.830 € brutos mensuales., • 🏨 Incorporación a un hotel de referencia en Benidorm con un equipo profesional y consolidado. Funciones • Atención y servicio en sala a clientes nacionales e internacionales., • Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas., • Preparación y montaje del restaurante antes del servicio., • Asesoramiento al cliente y resolución de incidencias., • Coordinación con cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad. Requisitos • Experiencia demostrable como camarero/a de restaurante, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas., • Nivel alto de inglés, imprescindible para atender a clientes internacionales., • Excelente orientación al cliente, buena presencia y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmos elevados de trabajo. Si cuentas con experiencia en restauración hotelera y buscas un proyecto estable, queremos conocerte.

Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas., • Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación., • Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos., • Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios., • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.

Desde Talento Rodado, buscamos cocineros/as para incorporación a restaurantes y hoteles en Benidorm. Condiciones: • Salario según convenio, • Jornada completa, • Turnos partidos y corridos a partes iguales, • Buen ambiente de trabajo Requisitos: • Experiencia previa en cocina, • Capacidad de trabajo bajo presión, • Actitud proactiva y compromiso 📍 Incorporación inmediata 📩 Proceso íntegramente gestionado por Talento Rodado. Todas las candidaturas se gestionan a través de nosotros

Se necesitan para cubrir vacantes freganchines/as para HOTEL 3 estrellas en ALBIR. SE REQUIERE: • Residencia en Albir o alrededores., • Se valorará experiencia en puestos similares., • 40h semanales. 2 DIAS LIBRES. FUNCIONES: • Limpieza de platos y material de cocina (planchas, lavaplatos, etc.), • Preservar el buen estado de los equipos y utensilios del trabajo., • Auxiliar en funciones simples de cocina. SE OFRECE: • Jornada completa 40 horas/semanales. Horario continuo de 9:00 a 17:00 o de 16:00 a 00:00 rotativo semanalmente., • 2 días libres semanales., • Salario según convenio., • Posibilidad de larga duración.

Buscamos Cocinero/a para nuestros hoteles de Benidorm. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Descripción del puesto En este puesto te responsabilizarás de organizar y planificar las tareas de la cocina, así como realizar la previsión de los productos y materias primas necesarias para elaborar los menús diarios. • Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad., • Preparar y presentar los platos. Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina., • Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. ¿Qué buscamos? • Certificado de manipulador de alimentos, • Experiencia previa en cocina 3-4 años., • Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina., • Trabajo en equipo., • Capacidad de resolución y adaptación., • Capacidad para resolver problemas e imprevistos, • Persona proactiva y dinámica, • Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33% ¿Qué te ofrecemos? • Buen clima laboral, • Posibilidad de formación y promoción., • En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible? “Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."

Mercure Benidorm es el hotel más innovador de Benidorm y su restaurante Malaspina la más rompedora experiencia gastronómica que imaginas. Situado en la Playa de Poniente, la zona más tranquila y a 10 minutos del famoso Balcón del Mediterráneo. Actualmente buscamos incorporar a su equipo de Cocina a una persona dinámica y proactiva para el puesto de Cocinero/a. El candidato ideal deberá contar con una sólida experiencia y pueda desarrollar autonomamente las actividades propias del puesto. Requisitos: Experiencia comprobada en la operación. Habilidad para desarrollar y gestionar de manera independiente la preparación de partidas. Capacidad para identificar y proponer mejoras en los procesos, aportando ideas innovadoras. Fuerte enfoque en la eficiencia, seguridad y cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades Principales: Operar y supervisar asegurando el correcto almacenamiento y conservación de productos conforme a las normativas vigentes. Desarrollar, gestionar y ejecutar partidas de productos con total autonomía. Colaborar con el equipo multidisciplinario para optimizar procesos y mejorar la eficiencia operativa. Proponer y liderar iniciativas que contribuyan a la mejora continua del área. Responsabilidades: • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas., • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos., • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado., • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición., • Experiencia previa en posiciones similares en la industria hotelera, preferiblemente en hoteles similares. Ofrecemos: Un entorno de trabajo profesional y dinámico. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Remuneración competitiva acorde a la experiencia y competencias demostradas.

El Hotel Fleming Playa, un hotel de 3 estrellas ubicado en Benidorm, busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte de su equipo de cocina. Funciones principales • Apoyo en la preparación y elaboración de desayunos, almuerzos y cenas., • Limpieza, corte y preparación de alimentos., • Montaje y reposición de buffet., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y zonas de trabajo., • Recepción y almacenamiento de mercancías., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos • Experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en hoteles o establecimientos de restauración., • Valorable formación en cocina y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo., • Persona responsable, organizada y con actitud proactiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se ofrece • Incorporación inmediata., • Jornada completa., • Contrato según necesidades de la empresa y convenio de hostelería de la provincia de Alicante., • Buen ambiente de trabajo.