Trabajos cocina japonesa en Esplugues De LlobregatCrear alertas

¿QUIÉNES SOMOS? COYA es un grupo de restauración de lujo de renombre mundial con locales en Londres (Mayfair y City), Mónaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh y Marbella. Nacido del espíritu aventurero, COYA celebra la cultura latinoamericana a través de deliciosa comida peruana, cócteles innovadores, música, arte y eventos. Estamos reclutando AYUDANTE DE COCINA EXPERIENCIA NECESARIA: - Mínimo 1 año de experiencia en un puesto similar en un local de gran volumen - Conocimientos de cocina sudamericana y japonesa - Excelentes habilidades de comunicación - Pasión por la hostelería y el servicio al cliente - Capacidad para mantener un alto nivel de higiene alimentaria - Capacidad para trabajar bajo presión - Amabilidad y atención. TRATAMOS A NUESTROS EMPLEADOS COMO FAMILIA, POR LO QUE OFRECEMOS EXCELENTES BENEFICIOS: - Salario competitivo - Programa de formación continua y on boarding interactivo - Comidas durante el turno - Uniformes - Oportunidades para crecer y desarrollarse, ya que realmente creemos en la promoción del talento desde dentro de la empresa

- Ubicación: Barcelona, Eixample, Enrique Granados - ** Tipo de Contrato: Indefinido**, 40 horas semanales según convenio - ** Descripción de la Empresa:** Únete a nuestro equipo en un restaurante de cocina japonesa fusión, donde combinamos la tradición japonesa con toques modernos y creativos. Estamos ubicados en el vibrante barrio de Eixample en Barcelona y estamos emocionados de abrir nuestras puertas a una nueva experiencia gastronómica. - Descripción del Puesto: ** 1. Experiencia previa** Años de experiencia como cocinero o ayudante de cocina avanzado. Experiencia previa como segundo de cocina o sous-chef. Familiaridad con diferentes tipos de cocina (según el estilo del restaurante). 2. Habilidades técnicas Capacidad para ejecutar recetas con precisión y eficiencia. Dominio de técnicas culinarias básicas y avanzadas. Gestión de tiempos de cocción, temperaturas y emplatado. Supervisión de partidas específicas (calientes, frías, repostería, etc.). 3. Capacidad de liderazgo y organización Habilidad para coordinar al equipo de cocina en ausencia del chef. Gestión de conflictos y motivación del personal. Organización del trabajo en cocina: mise en place, tiempos, limpieza. 4. Responsabilidad operativa Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Control de stock y pedidos de materia prima. Apoyo en la elaboración de menús, sugerencias y fichas técnicas. 5. Flexibilidad y compromiso Disponibilidad de horarios (turnos partidos, fines de semana, etc.). Capacidad para trabajar bajo presión. Adaptación a los ritmos y exigencias del restaurante. 6. Formación Estudios de cocina profesional o formación técnica en hostelería (deseable pero no siempre obligatorio si tiene mucha experiencia). Queremos profesionales dedicados a brindar una atención excepcional, cuidando cada detalle para asegurar una experiencia memorable para nuestros clientes. - Responsabilidades: -Asistir al chef principal (Itamae) en la organización y supervisión general de la cocina, garantizando el ritmo y la calidad del servicio. -Supervisar la preparación y presentación de platos de sushi y cocina japonesa, asegurando la frescura, precisión en el corte y estética en el emplatado. -Controlar el tratamiento correcto del pescado crudo y otros productos delicados, cumpliendo estrictamente con los protocolos de higiene (APPCC). -Coordinar al equipo de cocina en tareas diarias: mise en place, producción y limpieza. -Realizar cortes de pescado y mariscos con precisión, ayudando en la formación del personal menos experimentado. -Garantizar la rotación y conservación adecuada del producto fresco, especialmente pescados, algas, arroz y salsas. -Participar en la creación de nuevas propuestas (rolls, nigiris, sashimis, tapas japonesas, etc.) junto con el chef principal. -Sustituir al chef en su ausencia, manteniendo el control operativo de la cocina. -Colaborar en el control de inventario y gestión de pedidos, asegurando una óptima relación calidad-precio del producto. -Transmitir los valores de la cocina japonesa: respeto, precisión, limpieza y armonía en el trabajo diario. - Requisitos: Experiencia comprobada en roles similares. Referencias de trabajos anteriores en el sector. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y disposición para aprender. - Beneficios: Contrato indefinido con 40 horas semanales. Beneficios adicionales según desempeño. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno dinámico. - Cómo Aplicar: Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum y referencias de trabajos anteriores. ¡Esperamos conocerte!

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a Camarero/a en Barcelona, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: Funciones: -Recibir y acomodar a los clientes -Atender a los clientes tanto en mesa como en barra -Tomar comandas -Montar las mesas -Coordinarse con el equipo tanto de sala como cocina. Requisitos: .Experiencia demostrable en un restaurante de categoría similar. ·Disponibilidad a jornada completa y turnos rotativos ·Trabajo en equipo ·Adaptabilidad ¿Que ofrecemos? ·Contrato indefinido ·Salarios competitivos ·Formación profesional ·Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa ·Resolución Ofrecemos -Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento -Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. -Estabilidad laboral y salario competitivo

Nuestro restaurante de fusión de cocina japonesa - nipona busca un camarero experimentado que sea capaz de ofrecer un servicio al cliente de calidad. El camarero será responsable de servir a los clientes en las mesas así como de controlar la caja de efectivo en el restaurante

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 16 años de trayectoria en el sector de la restauración, enfocados en la gastronomía japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Aparte, tenemos la línea de delivery Nomomoto que es nuestro servicio de takeaway y delivery premium, especializado en elaboraciones japonesas. Los restaurantes destacan por la amplia trayectoria en el sector, el alto nivel de elaboración, creatividad y calidad de todos los productos, así como por un servicio y atención al cliente excelente. Buscamos un friegaplatos para unirse a uno de nuestros restaurantes. El candidato ideal deberá contar con experiencia demostrable en la manipulación y limpieza garantizando los estándares de calidad e higiene requeridos. Responsabilidades: Lavado manual y con máquina de vajilla, utensilios, ollas y sartenes. Mantener limpia y ordenada la zona de lavado. Sacar y separar la basura según normativa de reciclaje. Apoyar en la limpieza general de la cocina (suelos, superficies, etc.). Seguir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos. Requisitos: Experiencia previa mínima de 1 año en un puesto similar. Habilidad para trabajar con eficiencia y precisión. Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a un entorno de producción. Disponibilidad para trabajar turnos partidospor la mañana y fines de semana. Ofrecemos: Contrato estable. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y formación continua.

Si la gastronomía japonesa es tu pasión y tienes experiencia liderando equipos en cocina, ¡queremos conocerte! Somos un prestigioso restaurante japonés, inspirado en las antiguas tabernas de Japón, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y liderazgo para llevar nuestro equipo al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? 🔹 Experiencia sólida en cocina japonesa, demostrable y con conocimiento profundo de sus técnicas y productos. 🔹 Liderazgo y gestión de equipo: capacidad para motivar, formar y dirigir un equipo de 6 personas. 🔹 Dominio de costos y gestión: control de compras, inventario y optimización de costes sin comprometer la calidad. 🔹 Resolución de problemas y trabajo bajo presión con una actitud proactiva. 🔹 Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. 🔹 Habilidad de comunicación efectiva con el equipo, proveedores y dirección. 🔹 Capacidad de adaptación a cambios en la carta y a las necesidades del servicio. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔ Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando su crecimiento profesional. ✔ Supervisar la operativa diaria, garantizando la calidad y eficiencia en cada plato. ✔ Gestionar costes e inventario, optimizando compras y reduciendo desperdicios. ✔ Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Colaborar estrechamente con el jefe de sala para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. ✔ Cuidar y mantener el equipamiento de cocina en óptimas condiciones. ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 📆 2 días libres a la semana para que puedas descansar y recargar energía. ⏳ Turnos partidos (NO negociables) en un entorno de alto nivel gastronómico. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina japonesa, ¡te estamos esperando! 🚀

Ubicación: Barcelona, Eixample, Enrique Granados Tipo de Contrato: Indefinido, 40 horas semanales según convenio Descripción de la Empresa: Únete a nuestro equipo en un restaurante de cocina japonesa fusión, donde combinamos la tradición japonesa con toques modernos y creativos. Estamos ubicados en el vibrante barrio de Eixample en Barcelona y estamos emocionados de abrir nuestras puertas a una nueva experiencia gastronómica. Descripción del Puesto: Buscamos camareros/as, ayudantes de camarero/a y runners apasionados por la hospitalidad y el servicio al cliente. Queremos profesionales dedicados a brindar una atención excepcional, cuidando cada detalle para asegurar una experiencia memorable para nuestros clientes. Responsabilidades: - Atender a los clientes con cortesía y profesionalismo. - Tomar y servir pedidos de manera eficiente y precisa. - Mantener el área de trabajo limpia y organizada. - Colaborar con el equipo para asegurar un servicio fluido y de alta calidad. - Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y productivo. Requisitos: - Experiencia comprobada en roles similares. - Referencias de trabajos anteriores en el sector. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud proactiva y disposición para aprender. Beneficios: - Contrato indefinido con 40 horas semanales. - Beneficios adicionales según desempeño. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno dinámico. Cómo Aplicar: Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum y referencias de trabajos anteriores. ¡Esperamos conocerte!

¿Tienes experiencia liderando cocinas y buscas un nuevo reto en un entorno gastronómico de alto nivel? ¡Únete a un grupo líder en cocina japonesa en expansión por toda España! Somos parte de un grupo de restauración japonesa con presencia nacional, reconocido por su autenticidad y calidad. Nuestro restaurante en Sarrià-Sant Gervasi, inspirado en las tradicionales izakayas japonesas, busca un Jefe/a de Cocina con talento y liderazgo para impulsar al equipo y garantizar una experiencia culinaria de primer nivel. No es necesario tener experiencia en cocina japonesa – valoramos la capacidad de liderazgo, la organización y la pasión por aprender. 🎯 ¿Qué buscamos? ✅ Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina liderando equipos. ✅ Habilidad para formar, organizar y motivar a un equipo de 6 personas. ✅ Dominio en gestión de cocina: compras, costes, escandallos e inventario. ✅ Perfil resolutivo, proactivo y orientado a resultados. ✅ Atención al detalle y compromiso con la calidad. ✅ Buen nivel de comunicación con equipos, proveedores y dirección. 👨‍🍳 Tus responsabilidades 🔹 Dirigir y coordinar la operativa diaria de cocina. 🔹 Supervisar la producción y presentación de los platos. 🔹 Controlar costes, optimizar recursos y minimizar desperdicios. 🔹 Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. 🔹 Trabajar en equipo con sala para ofrecer una experiencia excelente. 🔹 Cuidar el equipamiento de cocina y su mantenimiento. 💼 ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación a un grupo gastronómico sólido con presencia en toda España. 📄 Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario base: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 🗓 2 días libres a la semana. ⏰ Turnos partidos. 🍜 Entorno de trabajo profesional, auténtico y con proyección. 🚀 Si buscas una oportunidad real de crecimiento en el sector gastronómico, esta es tu cocina. Postúlate ahora y forma parte de un proyecto en plena expansión.

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a Camarero/a en Barcelona, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: Funciones: -Recibir y acomodar a los clientes -Atender a los clientes tanto en mesa como en barra -Tomar comandas -Montar las mesas -Coordinarse con el equipo tanto de sala como cocina. Requisitos: .Experiencia demostrable en un restaurante de categoría similar. ·Disponibilidad a jornada completa y turnos rotativos ·Trabajo en equipo ·Adaptabilidad ¿Que ofrecemos? ·Contrato indefinido ·Salarios competitivos ·Formación profesional ·Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa ·Resolución Ofrecemos -Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento -Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. -Estabilidad laboral y salario competitivo

Título del Puesto: Sushiman Ubicación: Carrer de Mallorca, 237bis, 08008 L'Eixample, Barcelona. Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: - Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. - Producción del mise en place. - Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. - Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Buena disposición y trato amable con los clientes. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 1600 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. - Bono mensual por alcance de objetivos: 150-300 euros - Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. - Salario base 1600 + bono 150-300 + 200 propinas aprox. = pago mensual total entre 1950 y 2150 euros. - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. - Almuerzo diario para personal - Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Desde Eurofirms estamos en búsqueda de Segundos/as de cocina para un restaurante mediterráneo ubicado en la zona del Port Olímpic, Barcelona. Deberán realizar las funciones siguientes: - Supervisar y dirigir a los demás miembros del equipo de cocina. - Controlar las existencias de alimentos para asegurarse de que hay suficientes ingredientes para preparar los platos. - Organizar el inventario de los alimentos. - Preparar los alimentos antes de que sean servidos. - Gestionar y organizar las tareas del equipo de la cocina - Capacitar a los miembros del equipo de cocina para mejorar sus habilidades y conocimientos Requisitos: - Experiencia en cocina mediterránea, pescados y arroces. - Valorable experiencia en cocina japonesa y fusión - Experiencia en liderazgo de equipos - Habituado a un alto volumen de trabajo - Disponibilidad completa

Buscamos a una persona apasionada por la cocina japonesa, con experiencia en elaboración de sushi tradicional y creativo, buena presencia y ganas de formar parte de un equipo dinámico en un entorno gastronómico de calidad. 🧤 Requisitos: Experiencia previa como sushiman/sushiwoman (mínimo 1 año) Conocimiento de cortes de pescado y técnicas de sushi (nigiri, maki, sashimi…) Agilidad, limpieza y atención al detalle Actitud profesional, ganas de crecer y trabajar en equipo 🎯 Se valorará: Formación en cocina japonesa Experiencia en showcooking o venta al público Carnet de manipulador/a de alimentos 💼 Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo en empresa en crecimiento Estabilidad laboral y condiciones según valía Posibilidades reales de crecimiento profesional VIERNES Y SÁBADOS (con posibilidad real de 40h semanales)

Ubicación: Barcelona, Eixample, Enrique Granados Tipo de Contrato: Indefinido, 40 horas semanales según convenio Descripción de la Empresa: Únete a nuestro equipo en un restaurante de cocina japonesa fusión, donde combinamos la tradición japonesa con toques modernos y creativos. Estamos ubicados en el vibrante barrio de Eixample en Barcelona y estamos emocionados de abrir nuestras puertas a una nueva experiencia gastronómica. Descripción del Puesto: Buscamos hostess para nuestro proyecto. Queremos profesionales dedicados a brindar una atención excepcional, cuidando cada detalle para asegurar una experiencia memorable para nuestros clientes. Responsabilidades: - Recepcionar a los clientes y gestionar reservas y gestiond e clientes. - Colaborar con el equipo para asegurar un servicio fluido y de alta calidad. - Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y productivo. Requisitos: - Experiencia comprobada en roles similares. - Referencias de trabajos anteriores en el sector. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud proactiva y disposición para aprender. Beneficios: - Contrato indefinido con 40 horas semanales. - Beneficios adicionales según desempeño. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno dinámico. Cómo Aplicar: Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum y referencias de trabajos anteriores. ¡Esperamos conocerte!

En la Cevichería Nikkei buscamos un cocinero o cocinera con experiencia, liderazgo y visión gastronómica para asumir un rol clave en nuestro equipo. Nuestro concepto fusiona la tradición japonesa con el sabor del Perú, en un formato de barra cevichera contemporánea, con espíritu canalla y mucha personalidad. Buscamos a alguien que entienda esta mezcla, sepa llevar una cocina con ritmo y se implique con el proyecto como si fuera suyo. Experiencia demostrable en cocina Nikkei, japonesa o peruana. Dominio de ceviches, tiraditos, sushi, poke y platos al momento. Conocimientos técnicos en cortes de pescado, mise en place y salsas base. Capacidad de liderazgo: será responsable de coordinar al equipo de cocina, controlar los procesos y garantizar la calidad del servicio. Alta proactividad y compromiso: buscamos una persona autónoma, organizada y resolutiva, con visión a medio plazo y ganas de crecer dentro del proyecto. Se requiere contar con documentación en regla para trabajar en España. Referencias comprobables de trabajos anteriores (imprescindible)

🔪 TABERUNA BUSCA AYUDANTE DE COCINA 🍜 ¿Te gustaría formar parte de un nuevo concepto de taberna japonesa en el corazón de la ciudad? En Taberuna estamos buscando un/a ayudante de cocina con ganas de crecer en un proyecto que acaba de arrancar. Somos un local de nueva apertura, especializado en tapas japonesas con alma de izakaya. Un lugar donde cada plato se prepara con mimo y donde el equipo es parte fundamental de la experiencia. 📌 Ofrecemos: Media jornada (con posibilidad real de ampliar y crecer dentro del equipo) Horarios rotativos con dos días de descanso semanales Sueldo según convenio Entorno joven, dinámico y con formación desde el primer día 🔎 ¿Qué buscamos? Ganas de aprender y trabajar en equipo Actitud positiva y responsabilidad en cocina Interés por la cocina japonesa o experiencia en cocina (no imprescindible, pero se valora) 🥢 Taberuna es un proyecto con futuro, y queremos crecer contigo.

Si la gastronomía japonesa es tu pasión y tienes experiencia liderando equipos en cocina, ¡queremos conocerte! Somos un prestigioso restaurante japonés, inspirado en las antiguas tabernas de Japón, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y liderazgo para llevar nuestro equipo al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? 🔹 Experiencia sólida en cocina japonesa, demostrable y con conocimiento profundo de sus técnicas y productos. 🔹 Liderazgo y gestión de equipo: capacidad para motivar, formar y dirigir un equipo de 6 personas. 🔹 Dominio de costos y gestión: control de compras, inventario y optimización de costes sin comprometer la calidad. 🔹 Resolución de problemas y trabajo bajo presión con una actitud proactiva. 🔹 Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. 🔹 Habilidad de comunicación efectiva con el equipo, proveedores y dirección. 🔹 Capacidad de adaptación a cambios en la carta y a las necesidades del servicio. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔ Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando su crecimiento profesional. ✔ Supervisar la operativa diaria, garantizando la calidad y eficiencia en cada plato. ✔ Gestionar costes e inventario, optimizando compras y reduciendo desperdicios. ✔ Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Colaborar estrechamente con el jefe de sala para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. ✔ Cuidar y mantener el equipamiento de cocina en óptimas condiciones. ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 📆 2 días libres a la semana para que puedas descansar y recargar energía. ⏳ Turnos partidos (NO negociables) en un entorno de alto nivel gastronómico. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina japonesa, ¡te estamos esperando! 🚀

¿Te apasiona la gastronomía japonesa? ¿Quieres formar parte de un proyecto nuevo con alma de taberna, ambiente joven y muchas ganas de crecer? ¡Únete al equipo! Somos un local de nueva apertura especializado en tapas japonesas, inspirado en las izakayas tradicionales de Japón. Buscamos personas comprometidas, con energía y ganas de aprender, para formar parte del equipo desde el principio. 📌 ¿Qué ofrecemos? Media jornada (con posibilidad real de crecimiento a jornada completa) Horario rotativo con dos días de descanso semanales Sueldo según convenio Formación continua y oportunidad de crecer dentro del equipo 🔎 Buscamos personas con: Actitud positiva y ganas de trabajar en equipo Interés por la cocina japonesa o la hostelería de calidad Experiencia en hostelería (valoramos, pero no es imprescindible) 🗾 Crece con nosotros desde el primer día. Taberuna no es solo un sitio donde trabajar, es un lugar donde crear algo nuevo.

El Beach Club Bastián necesita incorporar a su equipo de cocina un/a Sushiwoman/Sushiman con experiencia, especialmente en cocina japonesa y preparación de sushi. ¿Qué buscamos? - Profesional con al menos 2 años de experiencia en cocina. - Experiencia específica en preparación de sushi y cocina japonesa. Se valorarán también conocimientos en pescados, cortes o técnicas tradicionales. - Persona ágil, dinámica y con capacidad para trabajar bajo presión y con grandes volúmenes de trabajo. - Compromiso, actitud proactiva y ganas de formar parte de un equipo estable. Horario: - Jornada completa - 5 días rotativos a la semana - Turno partido - Disponibilidad para trabajar fines de semana Requisitos mínimos: - Incorporación inmediata - Documentación en regla para formalizar contrato - Castellano imprescindible - Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, esperamos tu candidatura.

Si la gastronomía japonesa es tu pasión y tienes experiencia liderando equipos en cocina, ¡queremos conocerte! Somos un prestigioso restaurante japonés, inspirado en las antiguas tabernas de Japón, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y liderazgo para llevar nuestro equipo al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? 🔹 Experiencia sólida en cocina japonesa, demostrable y con conocimiento profundo de sus técnicas y productos. 🔹 Liderazgo y gestión de equipo: capacidad para motivar, formar y dirigir un equipo de 6 personas. 🔹 Dominio de costos y gestión: control de compras, inventario y optimización de costes sin comprometer la calidad. 🔹 Resolución de problemas y trabajo bajo presión con una actitud proactiva. 🔹 Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. 🔹 Habilidad de comunicación efectiva con el equipo, proveedores y dirección. 🔹 Capacidad de adaptación a cambios en la carta y a las necesidades del servicio. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔ Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando su crecimiento profesional. ✔ Supervisar la operativa diaria, garantizando la calidad y eficiencia en cada plato. ✔ Gestionar costes e inventario, optimizando compras y reduciendo desperdicios. ✔ Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Colaborar estrechamente con el jefe de sala para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. ✔ Cuidar y mantener el equipamiento de cocina en óptimas condiciones. ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 📆 2 días libres a la semana para que puedas descansar y recargar energía. ⏳ Turnos partidos (NO negociables) en un entorno de alto nivel gastronómico. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina japonesa, ¡te estamos esperando! 🚀