Trabajos cocinero cocina en Seville - Page 2

Resumen del Puesto: El Ayudante de Cocina es un miembro vital del equipo de cocina, responsable de apoyar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y colaborar estrechamente con el chef y otros miembros del equipo para garantizar un funcionamiento eficiente y seguro de la cocina. Responsabilidades: - Preparación de Alimentos: Asistir en la preparación de ingredientes, incluyendo lavado, pelado, cortado, y medidas precisas, según las recetas y las instrucciones del chef. - Cocción y Cocina: Ayudar en la cocción de alimentos siguiendo las recetas y los estándares establecidos, asegurando la calidad y el sabor de los platos. - Montaje de Platos: Colaborar en el montaje de platos, emplatando y decorando alimentos de manera atractiva y según las especificaciones del chef. - Limpieza y Mantenimiento: Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo la limpieza de superficies, utensilios y equipos, así como la eliminación adecuada de desechos. - Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene: Seguir las normas de seguridad alimentaria e higiene, incluyendo el manejo seguro de alimentos, la limpieza personal y el uso adecuado de equipos de protección. - Asistencia en la Organización de la Cocina: Ayudar en la organización y mantenimiento de inventarios de alimentos, utensilios y suministros, informando al chef sobre cualquier necesidad de reposición. - Colaboración con el Equipo: Trabajar en colaboración con el chef y otros miembros del equipo de cocina para garantizar un ambiente de trabajo armonioso y eficiente. - Atención a los Pedidos y Requerimientos Especiales: Atender los pedidos de los clientes y satisfacer los requisitos especiales de dieta o alergias alimentarias, según sea necesario. - Apoyo en Tareas Generales: Brindar apoyo en tareas generales de la cocina, como limpieza de áreas de almacenamiento, recepción de suministros y preparación de mise en place. Requisitos: - Experiencia previa en roles similares en entornos de cocina, preferiblemente en restaurantes o establecimientos de hostelería. - Conocimiento básico de técnicas de cocina y manipulación de alimentos. - Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno rápido y bajo presión. - Atención al detalle y habilidades para seguir instrucciones precisas. - Buena condición física, ya que el trabajo puede requerir estar de pie durante largos períodos y levantar objetos pesados. - Actitud proactiva y disposición para aprender y colaborar en equipo. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. - Certificación en manipulación de alimentos (deseable pero no indispensable). El Ayudante de Cocina desempeña un papel esencial en el funcionamiento diario de la cocina, proporcionando un apoyo valioso al chef y contribuyendo al éxito general del establecimiento culinario mediante la preparación de alimentos de calidad y el mantenimiento de altos estándares de higiene y limpieza.

Se busca cocinero/a con nivel ALTO de inglés (comunicación fluida) para impartir clases de cocina. Se requiere titulación en cocina, experiencia en cocina y buena capacidad de comunicación. Si cumples los criterios y te interesa el puesto manda tu CV. Gracias

Buscamos cocinero/a para restaurante en el centro de Sevilla capital. Experiencia demostrable. Conocimiento de cocina tradicional española, internacional, creativa y con especial atención en las presentaciones. Habituado a cocina en formato tapas. Con iniciativa. Puntual. Flexibilidad horaria y sin problemas de transporte para acudir al centro de trabajo. Que sepa trabajar en equipo. Persona seria y responsable

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Buscamos ayudante de cociner@ /freganchin para cubrir un puesto jornada parcial (10h/semanales) en gastrobar de cocina mediterránea, se requiere experiencia en puesto similar, organización, limpieza y ganas de trabajar en equipo. Incorporación inmediata y sueldo según convenio.