Trabajos cocinero jefe en GranadaCrear alertas

Jefe de cocina que elabore platos y dirija la cocina.

Buscamos cocinero/a para jornada completa o a convenir con experiencia demostrable para nuestra taberna de cocina local y nacional, tapeo y trato cercano con los clientes. FUNCIONES: - Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios previo servicio. - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina. - Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de cocina. - Limpiar la estación y reorganización de los sobrantes sin desperdiciar excedentes. - Almacenar el inventario de forma adecuada, en temperatura y fechado. - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad e higiene. - Elaboración de tapas siguiendo la linea de negocio. REQUISITOS: - Persona organizada, rápida y limpia en su espacio de trabajo, con motivación y facilidad de trabajo en equipo. - Flexibilidad horaria. - Experiencia demostrable en el puesto. - Incorporación inmediata. - Se valora la proactividad, confidencialidad, responsabilidad, integridad, honestidad, discreción, disposición, autocontrol en momentos de alta demanda. CONDICIONES: - Jornada completa - Entorno agradable. - 2 dias de descanso consecutivos. - 33 dias de vacaciones anuales - Propinas e incentivos