Cocinero planchista jobs in SalamancaCreate job alerts

Buscamos un cocinero idealmente con experiencia en brasas o parrilla, que quiera formar parte de un proyecto en crecimiento y trabajar con producto de alto nivel. Valoramos especialmente: Experiencia previa en partida caliente Experiencia con brasas, carbón o parrilla (muy valorable) Buen control de puntos de cocción Organización y limpieza Respeto por el producto y por el equipo No es imprescindible haber trabajado en cocina japonesa, pero sí tener base técnica sólida y ganas de aprender. Funciones: Trabajo en la partida caliente Gestión y control de brasas durante el servicio Mise en place de la partida Control de tiempos y coordinación con el resto del equipo Cuidado del producto y minimización de mermas Cumplimiento de estándares de orden y limpieza Trabajarás en un entorno exigente donde cada pase cuenta y el detalle marca la diferencia. Horario Lunes noche De martes (noche) a sábado Domingo cerrado Los turnos son partidos. Buscamos también cocineros a media jornada. Ofrecemos Proyecto consolidado y en crecimiento Cocina con producto de calidad Equipo joven, profesional y ambicioso Aprendizaje continuo Posibilidad de evolución dentro del proyecto Si te motiva trabajar el fuego, la precisión y formar parte de un restaurante que está construyendo algo sólido en la capital, queremos conocerte.