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👩‍🍳 OFERTA DE EMPLEO: COCINERO/A ESCOLAR 📍 Ubicación: Escuela Municipal / Salvador Llobet / Carrer de Roger de Flor, 64, 08401 Granollers, Barcelona, Spain 📄 Contrato: Sustitución hasta el 18 de diciembre aproximadamente. 📅 Incorporación: 9 de noviembre. 🕒 Horario: De lunes a viernes, de 10:00 h a 15:00 h. 💰 Salario: Entre 1.000 y 1.100 € brutos mensuales. 👩‍🍳 ¿A quién buscamos? Buscamos un/a cocinero/a escolar con vocación por la alimentación saludable y la cocina para niños y niñas, que disfrute preparando menús equilibrados, variados y adaptados a las necesidades nutricionales de una comunidad educativa. Una persona organizada, responsable y con iniciativa, que cuide tanto la calidad de los platos como la presentación, la higiene y la seguridad alimentaria. 🎯 Funciones principales: ✅ Elaboración y preparación de menús saludables, equilibrados y variados, adaptados a las necesidades de los alumnos. ✅ Adaptación de menús a alergias, intolerancias y necesidades dietéticas especiales, siguiendo las indicaciones establecidas. ✅ Organización y planificación de las tareas diarias de cocina. ✅ Control de la calidad de las materias primas, conservación de alimentos y correcto almacenamiento. ✅ Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). ✅ Gestión y organización de la cocina, así como control de existencias y necesidades de aprovisionamiento. ✅ Colaboración con el equipo del centro para garantizar un servicio de comedor de calidad. 📌 Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a, valorando especialmente la experiencia en cocina de colectividades. ✔️ Se valorará muy positivamente haber trabajado en comedores escolares o centros educativos. ✔️ Conocimientos de elaboración de menús saludables y adaptados a población infantil. ✔️ Conocimiento de protocolos de alérgenos, intolerancias y seguridad alimentaria. ✔️ Persona organizada, responsable, resolutiva y con capacidad de trabajar en equipo. 🌱 ¿Qué ofrecemos? Una oportunidad para incorporarse a un entorno educativo y formar parte de un proyecto de alimentación escolar. Aunque inicialmente se trata de una sustitución hasta el 18 de diciembre aproximadamente, valoramos la posibilidad de reubicar a la persona seleccionada en otro puesto dentro de la organización si su desempeño durante este periodo es satisfactorio y surgen oportunidades de continuidad. Buscamos una persona con ganas de implicarse, aportar y crecer profesionalmente con nosotros.

Realizar tareas de monitoraje durante el servicio de comedor escolar.