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Buscamos supervisor para nuestro restaurante situado en el barrio de Justicia. Somos un grupo en constante expansión y crecimiento con oportunidades reales de promoción interna en cualquiera de nuestros establecimientos y próximas aperturas. La misión del puesto es garantizar una experiencia de cliente impecable, coordinando a todo el equipo de sala, optimizando la operativa diaria y manteniendo la excelencia en el trato, la presentación y el ambiente del restaurante. Responsabilidades Principales: · Supervisar y garantizar el desarrollo fluido del servicio en sala durante los diferentes turnos manteniendo las secuencias de servicio fijadas por la empresa. · Coordinar y liderar al equipo de camareros/as, jefes/as de rango y runners, asegurando el cumplimiento de los protocolos. · Asignar mesas y gestionar el ritmo del servicio con eficacia, optimizando el uso del espacio y los tiempos de rotación junto con el equipo de recepción. · Realizar la bienvenida al cliente, tomar la comanda y asegurar un servicio atento, personalizado y proactivo. · Asesorar sobre la carta de alimentos y bebidas, realizando sugerencias de maridaje con vinos y potenciando el upselling de forma sutil y profesional. · Asegurarse de que el cliente no tiene ninguna intolerancia o es alérgico a algo. · Resolver con empatía y rapidez cualquier incidencia o queja que pueda surgir durante el servicio. · Supervisar la correcta mise en place antes del servicio y el cierre de sala al finalizar el turno. · Realizar informes diarios sobre el servicio, incidencias, rendimiento del equipo y necesidades operativas. · Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos. · Asegurar la correcta presentación de la sala, mobiliario, utensilios y decoración según las secuencias de servicio. · Coordinarse con cocina, barra y recepción para lograr experiencia óptima del cliente. · Participar en la formación y evaluación del personal de sala, identificando oportunidades de mejora y necesidades formativas. · Apoyar a Dirección en el análisis de KPIs de sala (tiempos de servicio, rotación de mesas, ticket medio, satisfacción del cliente). ** Competencias Clave:** · Liderazgo operativo y capacidad para motivar y guiar equipos en entornos dinámicos. · Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. · Alta orientación al detalle y a la excelencia en el servicio. · Capacidad de organización y gestión de tiempos. · Resolución ágil de problemas y toma de decisiones bajo presión. · Habilidades comerciales y visión estratégica para incrementar el ticket medio. · Imagen profesional y saber estar. Imprescindible: · Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o afines (grado, técnico o certificaciones profesionales). · Experiencia mínima de 2 años en supervisión de sala o como Maître en restaurantes de gran volumen y/o alta gastronomía. · Conocimientos avanzados de vinos, destilados, maridajes y protocolo de servicio. · Manejo de sistemas de reservas, gestión de comandas (TPV), y herramientas digitales básicas. · Idiomas: Inglés fluido (mínimo B2), se valoran otros idiomas (francés, italiano, etc.). · Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos.

Empresa, con más de 70 años de experiencia, dedicada a la fabricación y montaje de Arquitectura Efímera para Ferias y Congresos, precisa incorporar una persona como mozo de almacén la cual tenga conocimientos administrativos en su Centro de Trabajo ubicado en el municipio de Algete (Madrid). Realizarán, entre otras, las siguientes funciones: - Comprobación de tableros, revisión de cerraduras, engrasado de las mismas, cambio de las piezas defectuosas, revisión de aluminio, etc). - Preparación, traslado, montaje y desmontaje de stands, puntos de venta promocionales, mobiliario diverso, etc. para exposiciones, ferias, congresos, comercios, etc. - Colocación de elementos de decoración para interiores, mobiliario, packaging y contenedores. - Señalización, cartelería, rotulación y decoración de locales comerciales. - Además atenderá a diversas funciones administrativas del puesto y colaborará junto al Responsable de Operaciones con los diferentes departamentos, garantizando así, una coordinación eficiente. - Funciones administrativas a realizar: - Recuento de material - Control de stock - Inventarios - Movimientos de material - Entradas y salidas - Fichas de producción - Tareas administrativas - Fotos - Cartas de porte - Escaneo de tickets / albaranes - Imprescindible manejo avanzado de Microsoft Office (Word y Excel). En Marva somos una empresa comprometida con la Igualdad de Oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro Plan de Igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminación por razón de género raza, ideología o cualquier otro motivo y se garantizará durante todo el proceso la igualdad de trato y de oportunidades a la hora de evaluar las candidaturas recibidas.