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Descripción del puesto de trabajo Camarero/a – Responsable de Barra Empresa: MYJ Socios S.L. Centro de trabajo: Il Peccato – Trattoria, Alcarràs Departamento: Sala y barra Puesto: Camarero/a con responsabilidad de barra Objetivo del puesto Buscamos una persona profesional, organizada, dinámica y con capacidad de liderazgo para responsabilizarse del correcto funcionamiento de la barra, garantizando una atención excelente al cliente, un servicio ágil y una adecuada coordinación con el equipo de sala y cocina. Funciones y responsabilidades 1. Gestión y organización de barra • Supervisar el funcionamiento diario de la barra., • Organizar y preparar el servicio antes de cada turno., • Elaborar y servir cafés, bebidas, combinados, cócteles y otras consumiciones., • Mantener la barra limpia, ordenada y correctamente equipada., • Garantizar la calidad y presentación de las bebidas. 2. Atención al cliente • Ofrecer un trato profesional, cercano y resolutivo., • Atender pedidos y gestionar las consumiciones., • Resolver incidencias habituales del servicio., • Mantener una experiencia positiva para los clientes. 3. Control de existencias y producto • Controlar las existencias de bebidas y productos de barra., • Revisar las necesidades de reposición y comunicar los pedidos., • Supervisar fechas de caducidad, conservación y rotación de productos., • Evitar desperdicios y controlar las mermas., • Comunicar cualquier incidencia relacionada con el material o las instalaciones. 4. Coordinación del equipo • Coordinar el trabajo de barra con los camareros de sala., • Distribuir y priorizar las tareas durante el servicio., • Apoyar la formación de nuevas incorporaciones., • Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos., • Informar a gerencia de incidencias y necesidades operativas. 5. Control operativo • Manejar correctamente el TPV y los sistemas de cobro., • Supervisar la correcta introducción de pedidos., • Realizar las tareas de apertura y cierre de barra., • Cumplir los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y limpieza., • Comunicar cualquier descuadre o incidencia de caja a dirección. Perfil requerido • Experiencia previa como camarero/a de barra., • Se valorará experiencia en puestos de responsabilidad., • Conocimientos de cafetería, coctelería y servicio de bebidas., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Habilidades de comunicación y coordinación de equipos., • Actitud proactiva, responsabilidad y orientación al cliente., • Disponibilidad para trabajar en turnos de restauración. Competencias fundamentales Buscamos una persona con iniciativa, criterio profesional y capacidad para anticiparse a las necesidades del servicio, mantener el control de la barra durante los momentos de mayor actividad y contribuir al buen funcionamiento del restaurante. El responsable de barra será una figura de referencia dentro del servicio, trabajando en coordinación con la gerencia y siguiendo las directrices de la empresa.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Auxiliar Servicio de limpieza de colectividades (ASL) para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la limpieza de las instalaciones de cocina. Responsabilidades: • Realizar las tareas de limpieza de útiles, fogones, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina., • Realizar la limpieza de los comedores y de los espacios de cocina, barra y utensilios., • Preparar los ingredientes que el/a cocinero/a necesite (cortar, pelar...) y apoyarlo. durante la preparación de platos., • Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos. Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina., • Mantener material e instalaciones en buen estado a la hora de desempeñar las funciones., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Ofrecemos: • Horario: Este puesto es de disponibilidad, no tiene horario fijo ni jornada establecida: solo se trabaja si surge una urgencia en alguno de nuestros centros., • La persona debe estar localizable durante todo el fin de semana (sábado y domingo)., • Salario según convenio de colectividades., • Por estar de guardia todo el fin de semana se cobra un importe fijo (aunque finalmente no se trabaje)., • Es imprescindible tener carnet de conducir y coche propio para poder desplazarse, • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación Estudios básicos obligatorios., • Experiencia de 1 – 2 años en funciones similares de limpieza., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Vehículo propio, • Disponibilidad horaria.