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¡Únete al equipo de Rosa dels Vents! Llevamos desde 1976 creando experiencias inolvidables para miles de niños, jóvenes y familias. Sabemos que el éxito de unas buenas colonias empieza en los fogones, por eso buscamos un/a Cocinero/a con ganas de liderar nuestra cocina y aportar toda su energía en nuestra preciosa casa de colonias situada en la Costa Brava. Si te apasiona la cocina de gran volumen y buscas un proyecto donde crecer, ¡te estamos buscando para incorporación inmediata! Tu día a día con nosotros: • Elaboración gastronómica: Prepararás las comidas diarias garantizando la calidad, siguiendo los menús y gramajes establecidos., • Gestión y previsión: Te encargarás de organizar los pedidos semanales en función del stock y del volumen de comensales previstos., • Liderazgo de equipo: Organizarás el funcionamiento interno de la cocina y formarás al personal de apoyo a tu cargo., • Control de calidad: Revisarás exhaustivamente las mercancías recibidas (pesos, fechas de caducidad y condiciones higiénico-sanitarias)., • Logística alimentaria: Supervisarás el correcto almacenaje de los productos según su tipología., • Seguridad e higiene: Serás responsable de asegurar los autocontroles sanitarios, el sistema APPCC y la correcta conservación del plato testigo. ¿Qué perfil estamos buscando? Lo que consideramos imprescindible: • Experiencia sólida y demostrable cocinando para grandes volúmenes (más de 120 comensales)., • Conocimientos sólidos de normativas de higiene alimentaria (APPCC)., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. Lo que sumará muchos puntos (Valorable): • Experiencia previa en el sector de las colectividades (casas de colonias, colegios, residencias, hospitales, etc.). Nota: si vienes de otro tipo de cocina de alto volumen, ¡también queremos conocerte!, • Formación reglada o cursos específicos relacionados con la cocina y la restauración. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Alojamiento y manutención 100% gratuitos: Queremos que estés cómodo/a y que tu salario quede lo más limpio posible. Nos encargamos de tus gastos básicos durante tus días de trabajo., • Estabilidad y confianza: Contrato fijo discontinuo, garantizando inicialmente la temporada hasta finales de agosto., • Plan de carrera: Posibilidades reales de promoción interna. Si encajamos, podrás crecer pasando a gestionar centros de mayor tamaño, con su correspondiente mejora salarial.

En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias, buscamos nuevo/a compañero/a para el equipo de comedor de una de nuestras Casas de Colonias ubicada en La Bisbal d'Empordà, donde ofrecemos manutención y alojamiento gratuito. ¿Cuáles serían tus principales responsabilidades en el equipo de comedor? 1. Montaje de las mesas del comedor antes de que lleguen los niños y niñas, 2. Limpieza del comedor después de cada servició: mesas, sillas, bancos, suelos..., 3. Reparto de bandejas de comida desde el pasaplatos y atención a todos los comensales., 4. Servicio directo a la mesa en caso de maestros, profesores y atención individualizada., 5. Limpieza a fondo del comedor y de todos los utensilios adicionales., 6. No tendrás que realizar pedidos a los clientes ni cobros! ¿Qué perfil estamos buscando? • Tienes disponibilidad para realizar temporada en la zona de La Bisbal d'Empordà, ya sea porque resides cerca o te interesa quedarte en el centro los días de trabajo (Comidas y alojamiento gratuito por nuestra parte!, • Disponibilidad para hacer turno partido, • Puedes hacer temporada hasta finales de agosto. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Manutención y alojamiento gratuito para que quede el salario lo más limpio posible., • Ambiente dinámico trabajando principalmente con niños y jóvenes

Tens un do especial per l'organització i l'atenció al client? Trasllada la teva "oficina" a la natura com a Adjunt/a Administratiu a Rosa dels Vents! 🌲💻 Siguem clars: treballar en administració o atenció al client moltes vegades vol dir tancar-se en una oficina grisa al mig de la ciutat. I si et diguéssim que pots fer la feina en la qual ets bo/na (organitzar, atendre, planificar), però envoltat de natura i en un ambient ple de vida? A Rosa dels Vents, fa 50 anys que som referents en turisme escolar i cases de colònies. Perquè l'experiència dels nens i les escoles sigui un 10, necessitem que la documentació i l'atenció al client funcionin perfectament a totes les cases. Per això, busquem un/a Adjunt/a (Perfil Administratiu i Recepció). Tu seràs el "centre de control" de la casa i la mà dreta organitzativa del Director/a. Com serà el teu dia a dia? (Adéu a la rutina avorrida) Treballaràs en torns partits (aprox. de 10:00 a 14:15 i de 18:00 a 22:00), cosa que et deixarà temps lliure al migdia per desconnectar: • Als matins (El teu moment de Back Office): Seràs la primera persona a rebre les escoles. T'encarregaràs de preparar les carpetes, passar a net la distribució d'habitacions, introduir factures i altes de personal, i una tasca sagrada: confirmar amb l'escola els assistents i les al·lèrgies per passar la informació exacta a la cuina., • A les tardes (El teu moment Front Desk): Seràs la cara amable de la casa. Atendràs els professors des del despatx (si necessiten una manta extra, una pilota, o tenen algun dubte). Revisaràs que el menjador estigui a punt per al sopar i t'encarregaràs de resoldre aquelles petites incidències del dia a dia amb rapidesa i un somriure. Per què fer la temporada amb nosaltres és una gran idea? • Dies de desconnexió reals: Treballaràs els caps de setmana (quan hi ha més moviment), però a canvi tindràs els teus dos dies de descans setmanal entre setmana (normalment dilluns i dimarts), ideals per gaudir de la tranquil·litat de la zona. (Nota: al pic de juliol es fa 1 dia de festa i l'altre es paga extra)., • Zero pressió directiva: Tindràs la teva llista de tasques clares. Si hi ha un problema greu, el Director/a del centre és qui pren les decisions. Tu hi ets per donar suport, organitzar i facilitar les coses. Fem "matx" si... • Ets una persona molt metòdica, que s'entén bé amb l'ordinador i no se li escapa cap detall (fonamental per a les al·lèrgies i les dietes)., • Tens una empatia natural i t'agrada l'atenció directa al client (mestres, famílies, nens)., • Tens disponibilitat per viure amb nosaltres a la casa de colònies aquesta temporada (algunes cases fan temporada de maig a juliol)., • Tens el Certificat de Delictes Sexuals vigent. Si busques una feina on el teu ordre i la teva simpatia siguin el pilar de l'equip, volem conèixer-te. Inscriu-te i parlem!