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ARIMA HOTEL & SPA ubicado en Donostia- San Sebastián, perteneciente a la cadena de hoteles Small Luxury Hotels, busca Segundo de Sala que trabajará directamente con el Responsable de Alimentos y Bebidas en todos los departamentos del hotel (desayunos, eventos, cafetería-restaurante y restaurante gastronómico). Entre otras, las funciones a desarrollar serán las siguientes: -Acogida, recepción y servicio a clientes -Planificación y distribución de las tareas de cada uno de subordinados. Control en la delegación de responsabilidades -Elaboración de turnos -Definir manuales operativos de funcionamiento y procedimiento -Asegurar que el equipo a su cargo cumple los procedimientos de trabajo establecidos exigiendo la máxima disciplina -Formación del equipo a su cargo -Configuración de la oferta de bebidas y bodega, con la aprobación de su superior; -Atención de posibles quejas y reclamaciones de clientes; -Realización y seguimiento de un plan de formación al personal de sala; -Estar a disposición del equipo y promover buen ambiente de trabajo cumpliendo los objetivos de la empresa. Requisitos: -Experiencia demostrable en Restauración de al menos 5 años o 2 años en puesto similar dirigiendo equipos de al menos 20 personas, preferiblemente en departamento de F&B de hoteles. -Persona residente por la zona y con conocimiento de la gastronomía local -Vehículo propio -Flexibilidad horaria -Experiencia en dirección de equipos, con capacidad de liderazgo y de hacer equipo. -Experiencia en elaboración de turnos. -Habilidades formativas. -Buen manejo de Excel. -Conocimientos de enología -Nivel alto de inglés y se valorarán conocimientos de francés Se ofrece: -Se ofrece un puesto de responsabilidad en el hotel Arima , en el que poder desarrollarse y ayudar a desarrollar el proyecto. -Salario según el Convenio Colectivo De Alojamientos; -Se busca persona con vocación de permanencia e intención de desarrollar su carrera en el hotel.
OFERTA CAMAERO/A Buscamos CAMAREROS/AS para apertura de nuevo concepto gastronómico en Donostia/San Sebastián. Buscamos profesional apasionado de la restauración con experiencia demostrable como CAMARERO/A Requisitos • Estudios mínimos Educación secundaria obligatoria • Experiencia mínima Al menos 2 años • Imprescindible residente en Provincia Puesto Vacante • Conocimientos necesarios o Gastronomía o Restauración o Experiencia en servicio de restauración o Trabajo en equipo • Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años. Se valorará experiencia en restaurantes. Persona motivada con ganas de aportar. Descripción: En dependencia directa del MAITRE tus funciones serán: - Atención al cliente - Crear un impacto positivo a nuestros clientes. -Toma de comandas -Montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc. -Aquellas actividades necesarias para la realización del servicio de restauración. -Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo Requisitos mínimos: - Orientación al cliente y vocación de servicio - -Experiencia mínima de 2 años como camarer@ en restaurante con servicio en mesa y barra. - Persona organizativa y acostumbrada a trabajar en equipo. - -Manejo de PDA y TPV - -Conocimiento de Vinos, licores y coctelería - -Voluntad de servicio Se valorará: -Idiomas: euskera y/o francés y/o inglés Se ofrece: Contrato indefinido Se valorará: • Buena presencia Salario: -Según valía