Buscar trabajos: de cortar verduras en Valencia (mayo 2024)

Restaurante consolidado en valencia, precisa de jefe de partida. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. RESPONSABILIDADES *Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios *Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.) *Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan *Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina *Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada *Comprobar la calidad de los ingredientes *Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo. REQUISITOS *Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero *Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno *Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) *Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios *Capacidad de trabajar en equipo *Buenas dotes de comunicación *Se valorará título y cursos de cocina

Inscripción fácil

R.A.S Interim Valencia

AYUDANTE DE COCINA Y COCINERO/A

Desde la oficina de RAS VALENCIA, seleccionamos COCINEROS/AS Y AYUDANTES DE COCINA para empresa del sector de la hostelería ubicada en Valencia. TUS RESPONSABILIDADES: - Limpiar, pelar y cortar los alimentos tales como carne, pescado o verduras. - Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños. - Ayudar en la preparación de los platos listos para servir. - Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías con la velocidad requerida. - Orden y limpieza del puesto de trabajo. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? - Disponibilidad para trabajar en horario flexible. - Experiencia previa de al menos 2 años para el puesto de cocinero/a. - Conocimientos necesarios de maquinaria culinaria (freidora, plancha, horno, fogones...) - Valorable experiencia anteriormente como ayudante de cocina. ¿QUÉ PODEMOS APORTARTE? - Contrato inicial de trabajo 3 meses por ETT y después alta posibilidad de incorporación a empresa. - Horario flexible a 30 horas semanales. - Salario por hora: 10 - 11 €/ hora brutos.

¡Incorporación inmediata!

Ciutat Vella, Valencia

PARA RESTAURANTE VUELVE CAROLINA FUNCIONES:  Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios  Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas)  Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina  Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef  Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante  Almacenar el inventario de forma adecuada  Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad  Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad  Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.  Tener precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. REQUISITOS:  Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina.  Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina  Familiaridad con las mejores prácticas del sector  Obligatorio carnet vigente de manipulador de alimentos.  Se valorará diploma/título de escuela de cocina SALARIO BRUTO 1.562€

¡Incorporación inmediata!

Inscripción fácil

Trabajos cortar verduras en Valencia

Búsquedas de empleo más populares en Valencia

Lugares de trabajo cortar verduras más populares