Cuines jobs in , BarcelonaCreate job alerts

Buscamos ayudante de camarero/a dinámico y atento/a para unirse a nuestro centro de trabajo. Bar-cafetería /situado dentro del Mercado Municipal de Felip II (zona Sagrera) Ambiente familiar. Ideal para conciliar estudios o familia. Hostelería sin trabajar ni sábados tarde ni domingos ni festivos ni noches. 8-10 horas semanales en horario de mañana. Apoyo para viernes y sábados mañana(horario de mercado) Se requiere experiencia. Se valora uso del catalán .Entrevista en catalán.

CAP DE PRODUCCIÓ – Barcelona (Eixample) Busquem un/a Cap de Producció amb bona mà, criteri gastronòmic i pols operatiu per liderar la producció central d’un dels nostres restaurants de cuina catalana i mediterrània. La teva missió Garantir una producció impecable, estable i rendible, coordinant l’equip i mantenint estàndards elevats de sabor, textura, seguretat alimentària i control de costos. Què faràs • Produccions llargues i fons: demi-glace, fumet, caldos, salses mare i reduccions., • Elaboracions tradicionals: croquetes, fricandó, mandonguilles amb sípia, cargols, cap i pota, etc., • Planificació de producció diària/setmanal i estandardització de fitxes tècniques (rendiments, gramatges i minves)., • Control d’estocs: inventaris, rotació (FIFO/FEFO) i escandalls., • Recepció de mercaderies: verificació de qualitat, albarans i emmagatzematge., • Control de temperatures i APPCC: registres, verificació i accions correctores., • Gestió d’equip (5 persones): formació in situ i seguiment del rendiment., • Menjador de personal: disseny de menús equilibrats i execució diària 30 pax, • Capacitat de càrrega: manipulació segura de pesos de fins a 23 kg. Què busquem • Mín. 3–5 anys en producció/partida calenta en restaurants de producte o gastro., • Formació en cuina/gastronomia., • Domini de cuina catalana i mediterrània (fons, guisats i salses)., • Perfil apassionat, resolutiu, endreçat i amb forta orientació a la qualitat i al detall., • Hàbit d’alt volum i timings ajustats., • Coneixement sòlid d’APPCC, higiene i bones pràctiques. Condicions i horari • Horari atractiu de matins, finalitzant a les 18:00., • Descans de caps de setmana seguits., • Contracte estable i retribució competitiva segons vàlua (millora sobre conveni)., • Formació contínua i pla de creixement dins del grup., • Dia d’aniversari lliure i remunerat., • Festius treballats amb recàrrec i incentius per propines. T’encaixa? Envia’ns el teu CV per aquest xat de Job Today. Entrevista amb cita prèvia. Estem desitjant conèixer-te i que lideris la producció amb nosaltres! 🍲🔥

BUSQUEM DEPENDENT/A I BARISTA DEL NOSTRE COLMADO! Espai Puntal és un projecte de gastronomia local i de temporada. Tenim tres formats diferenciats; BAR: Racions i platets per compartir RESTAURANT: La nostra experiència més gastronòmica i local COLMADO: Botiga de producte propi (pa, cafè d'especialitat, conserves, embotits, entrepans, etc...) Proposta gastronòmica: Cuina gastronòmica sostenible amb un enfoc a les cultures mediterrànies. Marc conceptual bioregional. Treballem només amb petits productors y circuits curts al voltant de Barcelona, amb una cuina totalment de temporada que canvia amb molta agilitat. Forn de pa, entrepans i conserves fetes a casa. Ferments farinosos de massa mare i elaboracions amb productes de temporada. El Colmado Puntal és una extensió de l’Espai Puntal, restaurant de menjar de temporada i proximitat. QUÈ BUSQUEM? ↘ Coneixements i experiencia en cafè d’especialitat ↘ Dinamisme, excel·lent atenció al públic i atreviment. ↘ Alta agilitat operativa i orientació al detall. ↘ Imprescindible excel·lent treball en equip i dinamització d`un bon ambient laboral.. ↘ Domini fluid del català, castellà i anglés. QUÈ OFERIM? ↘ Equip profesional i molt compromés. Entorn profesional sa. ↘ Proposta a llarg termini. Capacitat de desenvolupament professional de la mà del projecte. ↘ Participació en la presa de decisions i retorns. ↘ Jornada sencera o parcial. Política de minimització d’hores extres. ↘ Torn seguit. Política d’eliminació de partits.

Responsable de liderar el equipo de sala garantizar que la experiencia del cliente sea excepcional. Habilidades de comunicación en catalán, castellano y inglés para poder gestionar cualquier situación o conflicto y compromiso con el servicio al cliente, debe saber ser un buen anfitrión. Experiencia mínima demostrable de 1 año en posición similar y de 3 años en servicio de sala. 30.000€ brutos + bonus digital 35 días de vacaciones , 2 días de fiesta por semana siempre seguidos. Gran ambiente de trabajo. Bonus digital mensual. Formaciones constantes pagadas por la empresa al equipo tanto de sala como de cocina. Posibilidad de crecimiento a perfiles válidos, + del 50% del equipo ocupa una posición muy superior de la que iniciaron. Departamento: Alimentos & Bebidas servicio La empresa Restaurante en el corazón del Eixample situado en un pasaje peatonal frente al Mercat de la Concepció, con un servicio atento que mima los detalles y una excelente relación calidad precio. Recientemente seleccionado como Restaurante Recomendado en la Guía Repsol 2024 y un referente en sostenibilidad de la ciudad, ganador en 2022 mejor restaurante sostenible de la ciudad, premio otorgado por el ayuntamiento de Barcelona y sello destino Biosphere Sustainable desde 2023, renovado en este 2024. Cuina amb ànima de mercat, desde 1950.

Busquem un cap de cuina amb experiència i passió per la gastronomia per liderar l’equip de cuina del nostre restaurant. La persona seleccionada serà responsable de la gestió integral de la cuina, assegurant la màxima qualitat dels plats, el compliment dels estàndards d’higiene i la coordinació eficient de l’equip. Funcions principals: • Planificar, organitzar i supervisar totes les operacions de cuina., • Elaborar i actualitzar les cartes i menús, adaptant-los a la temporada i a l’estil del restaurant., • Controlar l’estoc, fer comandes i gestionar els costos de producte., • Garantir el compliment de les normatives sanitàries i de seguretat alimentària (APPCC)., • Coordinar, formar i motivar l’equip de cuina., • Assegurar la presentació i la qualitat constant dels plats servits., • Col·laborar amb la direcció per a la millora contínua del servei i l’experiència del client. Requisits: • Experiència demostrable com a cap de cuina o segon de cuina en restaurants d’alt nivell., • Coneixements sòlids de gastronomia mediterrània i de producte local., • Capacitat de lideratge, organització i treball en equip., • Coneixements d’APPCC i gestió de comandes i costos., • Actitud proactiva, creativa i orientada a la qualitat.

Sobre el trabajo Abrimos candidatura para el puesto de subdirector en el Restaurante Casa Amalia Port Vell, indispensable experiencia mínima de tres años demostrables en restaurantes de Barcelona con alto volumen de trabajo. Se requiere persona apasionada y capaz de dirigir y liderar equipos grandes, reportará directamente a dirección y será el responsable de conseguir los objetivos marcados por la compañía. Se detallarán el resto de las condiciones y bonus variables en la entrevista . 35.000 35 días de vacaciones , 2 días de fiesta por semana siempre seguidos. Gran ambiente de trabajo. Bonus digital mensual + extras + propinas. Formaciones constantes pagadas por la empresa al equipo tanto de sala como de cocina. Posibilidad de crecimiento a perfiles válidos, aproximadamente el 50% del equipo ocupa una posición muy superior de la que iniciaron. Departamento: Alimentos & Bebidas servicio Restauración-Dirección Sobre ti Idiomas requeridos: Catalán, Inglés y Español. La empresa Restaurante en el corazón del Eixample situado en un pasaje peatonal frente al Mercat de la Concepció, con un servicio atento que mima los detalles y una excelente relación calidad precio. Recientemente seleccionado como Restaurante Recomendado en la Guía Repsol 2024 y un referente en sostenibilidad de la ciudad, ganador en 2022 mejor restaurante sostenible de la ciudad, premio otorgado por el ayuntamiento de Barcelona y sello destino Biosphere Sustainable desde 2023, renovado en este 2024. Cuina amb ànima de mercat, desde 1950.

Busquem incorporació immediata per cobrir baixa de llarga durada a cuina, amb opció de quedar-se fixe indefinit a l'empresa. Disponibilitat total i experiència en el sector.

THE F..... BARISTA MÀSTER DEL CAFÈ (PER DUR AL MÓN EL CAFÈ MÉS AUTÈNTIC I BEN FET DE BARCELONA) NOMÉS HAS DE SABER: • Preparar cafès d’autor i especialitats amb tècnica, passió i molta precisió., • Atendre amb carisma i naturalitat, oferint una experiència top tant a locals com a visitants., • Col·laborar amb l’equip de sala i cuina per garantir un servei fluid i una experiència rodona., • Mantenir la barra impecable: neteja, organització i cura de cada detall., • Rebre productes, controlar estocs i vetllar per la correcta conservació del cafè i la llet., • Dominar plataformes de pagament, TPV i fer quadrar la caixa sense dramas., • Reportar informació clau a l’equip de direcció i ser part activa en la millora constant del servei. NOMÉS HAS DE TENIR: • Mínim 2 anys d’experiència com a barista o en llocs similars., • Català imprescindible i castellà fluid (altres idiomes, un plus)., • Passió pel cafè, els detalls i la cultura gastronòmica local., • Actitud positiva, autonomia i moltes ganes de créixer dins d’un projecte únic., • Bon rotllo, responsabilitat i capacitat per treballar en equip. NOMÉS HAS DE SER: • Simpàtic, empàtic i amb ganes de fer sentir a tothom com a casa., • Responsable, curiós i amb criteri., • Un amant del bon cafè i de fer les coses ben fetes. NOMÉS HAS DE VOLER: • Formar part d’un projecte gastronòmic amb identitat i molta ànima., • Representar la cultura cafetera barcelonina davant del món., • Aportar idees, somriures i energia cada dia darrere la barra. 📍 Barcelona 🕓 40 hores setmanals 💶 Condicions segons experiència i actitud (i cafè infinit, clar).

Ajudant de cuina. 16h setmanals, de dijous a dissabte vespres i diumenges migdia. Col·laborar amb cuiner per a la preparació de plats i neteja de la cuina.

S’obre procés de selecció urgent per incorporar una cuinera o cuiner al servei intern d’una comunitat de germans. Busquem una persona responsable, organitzada i amb sensibilitat pel treball en entorns tranquils i familiars. Detall de les funcions del lloc de feina • Preparació dels esmorzars, dinars i sopars., • Elaboració dels menús seguint les pautes alimentàries establertes., • Gestió de comandes i control d’estoc., • Neteja i manteniment de la cuina i del menjador., • Servei directe dels àpats i deixar el sopar preparat abans d’acabar la jornada. Horari De dilluns a divendres, de 7.00 a 15.00 h. Caps de setmana i festius lliures. Requisits i experiència: • Experiència prèvia en cuines de residències geriàtriques, hostaleria, llar d'infants, • Formació en cuina i manipulació d’aliments (certificat vigent)., • Capacitat d’organització i autonomia., • Català i castellà parlat perfectament. Perfil personal (imprescindible) • Tracte càlid, empàtic i respectuós amb persones grans., • Simpatia, proximitat i afecte en el dia a dia., • Persona discreta, confidencial i totalment respectuosa amb la intimitat de les persones usuàries., • Treball en equip, responsabilitat i actitud positiva. Condicions • Contracte Indefinit a jornada completa, • Conveni de restauració col·lectiva, • Dinar inclós, • Categoria: cuiner/a (segons perfil i experiència)., • Incorporació immediata.

Cerquem monitor/a amb experiència en tallers o casals infantils de cuina per casal d'octubre . DATES: del 27 al 31 d'octubre . HORARI: de 9h a 16h (dinar inclòs) Cal tenir experiència demostrable en cuina, en dinamització de grup infantil, ser alegre, responsable i dinàmic/a

📣 CERQUEM CUINER/A CORRETURN❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner/a per a una residencia i colegios a Barcelona i rodalies. ✅ Requisits: • Tenir estudis relacionats amb la gastronomia., • Es valorés el temps d'experiència en cuina., • Tenir vehicle propi., • Valorable tenir experiència en col·lectivitats. ✅ ¿Quines seran les teves funcions? • Elaboració i preparació dels plats del menú.., • Mantenir l'àrea de treball neta., • Assegurar-se que tot el menjar i altres productes estiguin emmagatzemats de manera adequada., • Comprovar la qualitat dels ingredients, • Controlar les existències i fer comandes quan falti alguna cosa ✅ Horari de 08h00 a 16h00. ✅ Jornada: 40 hores a la setmana. Incorporació al setembre Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!

Som REVISA, una empresa de restauració col·lectiva amb seu a Barcelona i vocació de servei a la comunitat educativa. Dissenyem, comprem i elaborem menús pensats per a les necessitats reals dels menjadors escolars, amb una mirada de qualitat, sostenibilitat i proximitat. Treballem colze a colze amb les direccions dels centres i les famílies per garantir un servei àgil, ordenat i fiable, i perquè cada àpat sigui una bona experiència per a l’alumnat i per als equips de cuina i monitoratge. Actualment estem cercant un/a Tècnic/a de Compres per incorporar-se al nostre equip de Serveis Centrals. Funcions principals 1. Gestió d’estocs i aprovisionament: planificació per menús/escandalls i estacionalitat; control de mínims, rotació i mermes; prevenció de ruptures., 2. Relació amb persones proveïdores: alta documental, seguiment de servei i qualitat, resolució d’incidències., 3. Negociació i revisió de preus: comparatives d’ofertes, condicions logístiques, acords marc i clàusules de revisió., 4. Històric i analítica: manteniment d’històrics de preus i consums; elaboració de KPIs (estalvi, ruptures, no conformitats), 5. Optimització de catàleg: reducció de referències, equivalències aprovades, millores d’escandalls i fitxes de producte., 6. Comandes i recepció: llançament de comandes, seguiment de lliuraments, coordinació amb cuina/magatzem. Requisits 1. Experiència prèvia en compres (valorable sector de col·lectivitats)., 2. Aptituds comercials i habilitat de negociació., 3. Capacitat d’anàlisi de mercat i de dades (tendències, estacionalitat, costos)., 4. Comunicació clara, treball en equip i orientació a resultats. Es valorarà molt • Coneixement de SAGE 200 (o ERPs similars) per a compres, magatzem i facturació., • Experiència en comedors escolars i escandalls. Oferim • Contracte indefinit a jornada completa, • Projecte estable en una empresa consolidada., • Retribució segons vàlua variable per objectius., • Formació contínua i descomptes en servei de menjador., • Jornada de 08:00 a 17:00 i divendres de 08:00 a 13:00, flexibilitat d'entrada i sortida, • Dinar gratuït a oficines.

A La Indòmita som un petit bar de vins ubicat al barri d’Horta de Barcelona. Ens apassionen els llevats salvatges i apostem per una cuina senzilla basada en el producte, acompanyant les nostres més de 100 referències de vins amb tapes, planxats i coques, i amb un servei especialitzat, proper i allunyat de pedanteries. Busquem ampliar l’equip amb persones amb energia, ganes d’aprendre i de fer créixer el projecte amb nosaltres. Què busquem • Una persona amb interès real pel món del vi. No cal que siguis sommelier ni que tinguis estudis: l’important és que vulguis formar-te i aprendre cada dia., • Perfil polivalent: aquí tots fem de tot. Des de portar la sala i recomanar vins, fins a emplatar a barra, cobrar i atendre el servei de principi a fi., • Algú que no s’espanti si cal fer diverses coses alhora, amb iniciativa i empenta per tirar endavant el servei. Responsabilitats principals • Atendre els clients a sala amb un tracte proper i professional., • Recomanar vins de la carta i servir copes., • Emplatar i treure elaboracions de barra., • Cobraments i gestió de caixa., • Col·laborar en mantenir l’espai ordenat i acollidor. Què oferim • Bon ambient, horaris raonables i salari de cambrer, • Formació i aprenentatge continu., • Formar part d’un projecte petit però amb ànima. Si t’interessa, no dubtis a aplicar: ens encantarà saber qui ets i per què vols treballar amb nosaltres. Envia'ns el teu CV

Busquem un Cuiner o ajudant de cuina amb coneixements de cuina, que li apasioni la seva feina i vulgui contribuir en la millora continua! Que tingui la capacitat de treballar sense molta supervisió. Una persona que comparteixi que el nostre negoci és fer feliç a la gent, i que realment és el motiu pel que fem les coses. Qualsevol Edad. Vocacional Mentalitat positiva, il.lusió i ganes. Capacitat de treball en equip i de comunicar-se amb els seus companys de forma efectiva

Les teves tasques principals: Sota supervisió. Domini de cuina calenta, cuina freda i forn. Complir amb les receptes i els estàndards marcats. Control de matèria primera, temperatures, processos de descongelació i emmagatzematge. Neteja i desinfecció segons el protocol. Compliment de normatives de seguretat alimentària.

Busquem un/a cambrer/a que no només serveixi menjar i beguda, sinó que faci sentir cada persona que creua la nostra porta que està en un lloc únic, compte amb afecte i atenció. Si gaudeixes creant experiències, transmetent calidesa i alegria i formant part d’un projecte on cada detall importa, aquest és el teu espai. Aquí cada somriure que regales a un client compte, i cada gest suma a la màgia del lloc. Què faràs al teu dia a dia com a cambrer/a: • Acollir i atendre els clients amb proximitat, professionalitat i una actitud que faci que se sentin especials., • Prendre ordres i servir plats i begudes cuidant cada detall, fent que l’experiència sigui memorable., • Gestionar la sala i les reserves, assegurant un flux harmoniós i agradable per a tothom., • Resoldre incidències i dubtes de forma empàtica i cordial, convertint cada desafiament en una oportunitat per sorprendre., • Mantenir la sala i zones comunes impecables, transmetent ordre i calidesa., • Col·laborar amb cuina i barra perquè cada visita sigui perfecta, com un equip que comparteix la mateixa passió. Qui ets: • Una persona amb experiència en hostaleria, amant de latenció al client i de crear moments especials., • Empàtic/a, proper/a i pacient, capaç de connectar amb les persones i anticipar-ne les necessitats., • Organitzat/da, proactiu/iva i amb capacitat de treballar en equip, aportant idees i energia positiva., • Curiós/ai apassionat/da pels productes locals i sostenibles, disposat/da a transmetre la seva història als clients., • Domini del català i castellà; coneixements danglès són valorables. Els nostres valors: • A iCanyella Degustació treballem sota els principis de l’economia social i solidària (ESS):, • Apostem pel comerç just, els productes locals i el consum responsable., • Respectem les persones i l’entorn, tot fomentant la sostenibilitat i la consciència social., • Creiem en l’aprenentatge continu, compartir idees i projectes que generen un impacte positiu. El que oferim: • Salari competitiu en funció de l’experiència i les aptituds del candidat., • Contracte indefinit a jornada completa, amb període de prova., • Horari flexible a acordar, incloent-hi caps de setmana., • Un equip proper i motivat, on cada persona aporta i creix., • Un entorn creatiu i acollidor on el teu treball transforma cada visita en una experiència única i significativa.

Cambrer a jornada parcial per a restaurant de cuina de mercat al Poblenou

Hola, AESA SERVEIS necesita incorporar personal per les seves cuines i office. Cal passar entrevista prèvia a oficina. Català recomanat. Imprescindible haver treballat en colectivitats, es valorarà formació en cuina.

Restaurant de cuina botànica consolidat i en ple creixement, amb una cuina de tapes per compartir de qualitat i presentacions modernes (ubicat a Sant Cugat del Vallès) està buscant professionals de cuina. Requisits: Experiència mínima de un any treballant en la mateixa posició, viure al voltant de la ciutat, flexibilitat horària de dimarts a diumenge. Incorporació immediata.