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Buscamos graduados con un perfil creativo, apasionado por la cocina y con ganas de aprender para unirse a un proyecto muy atractivo en el que apostamos por una carta honesta basada en el producto. La clave de este proyecto es ese DINAMISMO de la carta, cambiaremos recetas periódicamente y queremos que todo el equipo de cocina pueda aportar recetas. FUNCIONES: Requisitos y Funciones: Dependiendo del Chef ejecutivo. • Conocimiento de la cocina mediterránea, • -Capacidad organizativa con gran vocación por la limpieza, • Realización de las funcionas propias de cada puesto en cocina, preproducción, producción y mise en place., • Seguimiento y registro del APPCC: Conocimiento de todos los procedimientos y políticas estándar relativos a la preparación, recepción, almacenamiento y saneamiento de los alimentos. Seguir normas de conservación para la correcta manipulación de todos los productos alimenticios a la temperatura adecuada., • Asignaciones puntuales del Control de algunos de los objetivos en la gestión de productos: Pedidos, inventarios, cuadros de producción y mermas, • Ayuda en la Creación y carga en el sistema de las recetas y fichas técnicas, • Habilidades en los métodos de preparación, cocción y decoración de platos, • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, • Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario, • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, • Recogida y limpieza de la cocina., • Trabajo en equipo y capacidad de trabajar bajo presión, • JORNADA: Parcial 20 a 30 horas o Completa 40 horas, • HORARIO: SEGUIDO Y PARTIDO, 2 DÍAS LIBRES SEMANA, • CONTRATO: Indefinido, • SALARIO: 2000€ NETO / MES más variable

Buscamos Auxiliar de Pastelería para incorporarse a nuestro equipo en Madrid. Funciones principales: • Apoyo en la elaboración y decoración de productos de pastelería., • Manipulación de masas, cremas y toppings., • Preparación, horneado y empaquetado., • Mantenimiento de orden y limpieza en el obrador. Jornada: 36 horas semanales Salario: Según convenio Ubicación: Las Rozas de Madrid Incorporación: Inmediata Requisitos: • Valorable experiencia previa en pastelería, panadería o cocina (no imprescindible)., • Ganas de aprender, buena actitud y trabajo en equipo., • Persona responsable, cuidadosa y organizada. Ofrecemos: • Ambiente de trabajo amable y dinámico., • Formación interna., • Estabilidad y posibilidad de crecimiento.