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  • ¡PRÓXIMA APERTURA MADRID! Segundo/a encargado/a cocina
    ¡PRÓXIMA APERTURA MADRID! Segundo/a encargado/a cocina
    16 hours ago
    €22500 yearly
    Full-time
    Madrid

    En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años haciendo algo que nadie había hecho antes: convertir un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única. Una marca con identidad, con alma y con muchas ganas de seguir creciendo. Pero más allá del producto, creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa. Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien, y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o hacer pedidos: es inspirar, formar, acompañar y dar ejemplo, siempre desde la cercanía y la coherencia. Por eso buscamos un/a Segundo/a de cocina para nuestra próxima apertura en Madrid!!! ¿Cuáles serán tus funciones? ✔ Coordinarás el servicio junto al Jefe/a de Cocina (Kitchen Manager), garantizando orden y ritmo en el pase. ✔ Supervisarás las tareas de producción, mise en place y emplatado con criterio y exigencia. ✔Apoyarás en la gestión de inventario, control de mermas y pedidos diarios. ✔ Asegurarás el cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). ✔ Formarás y acompañarás a ayudantes y cocineros/as durante el turno. ✔ Serás referente operativo en ausencia del/la Jefe/a de cocina. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido a 40 horas semanales. ✔ Salario 22.500€ brutos anuales ✔ 30% de descuento en nuestra carta. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. Requisitos ✨ Al menos 3 años de experiencia liderando cocinas operativas. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. 🔝 Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio… ¡Bienvenido/a a tu viaje con destino a Nueva York! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

    Easy apply
  • Cocinero/a Brunch - Turnos Seguidos
    Cocinero/a Brunch - Turnos Seguidos
    2 days ago
    €19300 yearly
    Full-time
    Pozuelo de Alarcón

    Si eres un cocinero/a apasionado y tienes buen ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: • Preparación de platos de Brunch, siguiendo nuestras recetas innovadoras y los estándares de calidad., • Preparación de los alimentos y mise en place., • Trabajo en equipo para asegurar una experiencia gastronómica extraordinaria., • Soporte al responsable del equipo en el mantenimiento de stocks y en asegurar un almacenaje adecuado., • Manutención de la limpieza, higiene y orden de los espacios de trabajo (separación y reciclaje de residuos cuando corresponda). ¿QUÉ OFRECEMOS? -Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente. -Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión. -Contrato indefinido a jornada completa (40 horas). -Turnos seguidos entre la franja horaria de 08:00 a 20:30h. -Salario 19.300€ bruto/anual. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: -Experiencia: mínimo 1 año de experiencia en puesto similar. • Permiso de trabajo y número de afiliación a la Seguridad Social., • Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido., • Excelentes habilidades de trabajo en equipo.

    Easy apply
  • ¡PROXIMA APERTURA! Gerente Restaurante Madrid
    ¡PROXIMA APERTURA! Gerente Restaurante Madrid
    16 hours ago
    €26000 yearly
    Full-time
    Madrid

    En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años haciendo algo que nadie había hecho antes: convertir un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única. Una marca con identidad, con alma y con muchas ganas de seguir creciendo. Pero más allá del producto, creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa. Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien, y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o hacer pedidos: es inspirar, formar, acompañar y dar ejemplo, siempre desde la cercanía y la coherencia. Por eso buscamos un Gerente para nuestra próxima apertura en Madrid!!! ¿Qué buscamos? • Líderes de sala y embajadores de la marca., • Personas capaces de leer una mesa sin mirar el ticket, y un equipo sin necesidad de alzar la voz., • Profesionales que entienden la hospitalidad como una forma de estar en el mundo. ¿Qué harás? • Serás la brújula operativa y emocional de nuestra unidad de negocio., • Conectarás equipo, cliente y valores de La Martinuca, garantizando una experiencia impecable para cada persona que entre por nuestra puerta., • Acompañarás y formarás al equipo desde la cercanía, la claridad y el ejemplo., • Traducirás los valores de la marca en cada servicio, en cada conversación y en cada plato., • Serás el puente entre cocina, proveedores y oficina central, y construirás nuestra cultura de servicio, no solo cumplirás con protocolos., • Serás responsable de la cuenta de resultados de la unidad: ventas, costes, márgenes y rentabilidad., • Planificarás y optimizarás horarios en función de la previsión de ventas y picos de servicio., • Controlarás inventarios y pedidos, garantizando eficiencia y reducción de mermas., • Asegurarás el correcto mantenimiento de instalaciones y equipos., • Tomarás decisiones de contratación para tu equipo, • Garantizarás el cumplimiento de normativa sanitaria, laboral y de seguridad., • Impulsarás planes de acción para mejorar resultados y experiencia de cliente., • Velarás por que la operación diaria funcione con orden, ritmo y excelencia incluso en momentos de máxima presión. Requisitos ✨ Más de 4 años liderando equipos en una misma unidad de negocio (10-20 personas). ✨ Visión operativa clara (turnos, pedidos, ventas, ratios), pero sin perder el foco en las personas. ✨ Vocación por el detalle: porque las cosas pequeñas marcan la diferencia. ✨ Liderazgo desde el ejemplo: tú no diriges, tú inspiras. ✨ Empatía real, actitud resolutiva y alegría natural al trabajar con personas. ✨ Capacidad de tomar decisiones sin perder la sonrisa. Nos encantará si además... Has trabajado en proyectos de restauración en expansión y marcas con alma, tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar, y buscas algo más que un trabajo: un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido a 40 horas semanales y 26.000€ brutos anuales., • Formación continua y posibilidades reales de crecimiento., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow. Y sobre todo, formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro, donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ¿Nos acompañas? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte.

    Immediate start!
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  • Comercial
    Comercial
    2 months ago
    Full-time
    Tetuán, Madrid

    ¡HOLA CRACK! En Ucademy seguimos a tope: queremos transformar la forma en la que se aprende, y necesitamos que tú formes parte de esta revolución. Buscamos a nuestro próximo Sales Representative para el equipo de Oposiciones, una persona con energía a raudales, ambición comercial y muchas ganas de marcar la diferencia. ¿QUÉ ESTÁ PASANDO? La educación no avanza al ritmo que debería. En Ucademy creemos que estudiar puede ser más fácil, más ágil y, sobre todo, mucho más entretenido. ¿Nuestra clave? Una plataforma que aprende del alumno y le marca el camino ideal para avanzar cada día. Sencilla, potente y 100 % personalizada. Y ahora… necesitamos a alguien que sepa contarlo y venderlo mejor que nadie. ¿QUÉ ESPERAMOS DE TI? Energía, iniciativa y actitud de 10 Pasión por conectar con personas Capacidad para detectar oportunidades de venta Cero miedo al “no” y muchas ganas de superarse cada día Si te dicen que no… tú preguntas por qué no. Si algo cambia de un día para otro… tú te adaptas y sigues adelante. Si algo sale bien… ¡tú lo celebras y ya estás pensando en el siguiente reto! ¿CÓMO SERÁ TU DÍA A DÍA? 1.Ejecución comercial Asesorar de forma cercana y honesta a futuros alumnos de Oposiciones para que cumplan sus objetivos. Mostrar con claridad cómo Ucademy puede ayudarles (¡y también lo que les va a exigir!). Gestionar tu cartera de leads para alcanzar un alto porcentaje de conversión.- Analizar datos y métricas del equipo para afinar tu estrategia y superar objetivos. 2.Trabajo en equipo y mejora continua Serás parte clave en un equipo unido, donde el resultado colectivo es lo primero. Documentar procesos, proponer mejoras y compartir aprendizajes: aquí el conocimiento se multiplica. Verás cada reto como una oportunidad para llegar a otro nivel. El tren no espera… ¿Te subes? 3.Comunicación e impacto Serás el primer contacto de muchos estudiantes de Oposiciones: tu seguridad y carisma marcarán la diferencia. Queremos que opines, propongas y aportes: aquí las ideas valientes tienen espacio real. Tu empatía será tu superpoder para conectar con cada persona y transmitir lo que significa ser parte de Ucademy. Y lo más importante… ¡vender! Si las ventas son lo tuyo, este es tu sitio. El resto lo construimos juntos. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Contrato indefinido de 40 horas semanales, Salario base a partir de 21.000€ brutos/año + comisiones por ventas Retribución flexible con Payflow Seguro médico privado Eventos de equipo, celebraciones y un ambientazo Plan de desarrollo profesional y formación continua Presencial y teletrabajo los miércoles Libertad total para proponer, decidir y crear desde el primer día Bonus por objetivos ¿TE APUNTAS? Queremos conocerte. Si te vibra lo que leíste, es tu momento de dar el paso. Ucademy está creciendo y tú puedes dejar huella en esa historia. ¡Te estamos esperando!

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