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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    10 days ago
    Full-time
    Zaragoza

    ¿Qué perfil buscamos? Buscamos personas con vocación por la cocina, implicadas y con actitud proactiva, que se sientan cómodas en entornos de trabajo exigentes y en constante evolución. Valoramos especialmente: • Capacidad de organización y planificación del trabajo, • Rigurosidad en limpieza y orden (mise en place, partidas, cámaras), • Conocimiento y aplicación del sistema FIFO, • Buena técnica y “mano” en cocina, • Conocimiento de cocina tradicional y cocina de mercado, • Sensibilidad y respeto por el producto, • Experiencia en elaboración de inventarios y control de stock, • Conocimiento en manipulación de alimentos y normativa higiénico-sanitaria, • Capacidad de trabajo en equipo, • Actitud resolutiva y orientación a resultados, • Dinamismo, implicación y compromiso ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa sólida, profesional y en crecimiento, • Participación en un proyecto nuevo desde su fase inicial, • Entorno de trabajo dinámico, con equipo joven y motivado, • Contrato indefinido a jornada completa (40h), • Turnos seguidos de 8 horas + 1 hora de comida (dieta incluida), • Turnos rotativos organizados, • 1 fin de semana libre al mes, • Salario competitivo según experiencia y valía, • Plan de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa Buscamos actitud, compromiso y ganas de construir algo desde dentro. Si te motiva formar parte de un proyecto serio, con exigencia y proyección, queremos conocerte.

    Immediate start!
    Easy apply
  • NUEVA APERTURA! GERENTE – BRASAYLEÑA CC Puerto Venecia
    NUEVA APERTURA! GERENTE – BRASAYLEÑA CC Puerto Venecia
    25 days ago
    Full-time
    Zaragoza

    ¡En Brasayleña estamos buscando talento! Estamos muy emocionados de anunciar la apertura de nuestro nuevo restaurante en el CC Puerto Venecia y comenzamos el proceso de selección del equipo gerencial que formará parte de este gran proyecto. Buscamos perfiles con: · Experiencia previa en gestión de restaurantes, hostelería o entornos similares. · Conocimiento en administración operativa: inventarios, gestión de turnos, pedidos y control de costes. · Capacidad para liderar equipos, motivar y formar al personal. · Habilidades para resolver incidencias operativas y garantizar la calidad del servicio. · Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación. · Flexibilidad y capacidad de adaptación ante cambios o picos de actividad. Principales funciones: · Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad. · Coordinar y organizar al equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia excelente al cliente. · Gestionar horarios, turnos, vacaciones y necesidades de personal. · Realizar pedidos, controlar stock y gestionar proveedores. · Velar por el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. · Apoyar en la formación continua del equipo y detectar oportunidades de mejora. · Reportar resultados y colaborar en decisiones estratégicas junto con la dirección. Ofrecemos: · Contrato indefinido. · Turnos rotativos. Apostamos por la conciliación. · 42 días de vacaciones · Posibilidad de solicitar adelantos salariales a través de nuestra aplicación Hastee · Un ambiente de trabajo joven, dinámico y amigable. · Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Es necesario que cuentes con disponibilidad para trasladarte a Madrid (incluido desplazamiento y alojamiento) en marzo y permanecer allí durante aproximadamente 5 semanas, hasta la apertura oficial del nuevo local. ¡Si te apasiona la gestión y la restauración, esta es tu oportunidad! ¡Postúlate ahora y sé parte de esta gran aventura en BrasayLeña!

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