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GRUPO VOGEL BUSCA JEFE/A DE COCINA San Fernando (Cádiz) · 2.200 € brutos/mes · Jornada completa · 2 días de descanso consecutivos En Grupo Vogel seguimos creciendo y queremos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la cocina tradicional. Buscamos a alguien que quiera dar un paso más en su carrera profesional y formar parte de un grupo de restauración con varios establecimientos, donde pueda aportar su experiencia, asumir responsabilidades y desarrollarse dentro de un proyecto con recorrido. QUEREMOS ALGO MÁS QUE UN BUEN COCINERO/A Buscamos una persona capaz de liderar una cocina. Alguien que entienda el producto, respete la cocina tradicional y se preocupe por que cada elaboración mantenga siempre el mismo nivel de calidad. Pero también alguien que sepa gestionar: equipo, organización, costes, producto y servicio. Entre tus responsabilidades estarán: • Liderar, organizar y motivar al equipo de cocina., • Planificar y coordinar los servicios., • Supervisar elaboraciones, presentación y calidad de los platos., • Organizar la producción y garantizar una buena mise en place., • Gestionar pedidos, proveedores, stock e inventarios., • Controlar escandallos, costes, mermas y aprovechamiento del producto., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, APPCC y seguridad alimentaria., • Formar al equipo y mantener una dinámica de trabajo profesional, organizada y eficiente., • Detectar oportunidades de mejora y participar activamente en la evolución de la cocina. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? Un/a profesional con experiencia como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina o en posiciones de responsabilidad similares, preparado/a para asumir el liderazgo de un equipo. Valoraremos especialmente: • Experiencia en cocina tradicional., • Experiencia gestionando y formando equipos., • Conocimiento de costes, escandallos y control de materias primas., • Organización y capacidad de planificación., • Liderazgo y capacidad para tomar decisiones., • Agilidad y control durante servicios de alta intensidad., • Compromiso con la calidad y atención al detalle., • Iniciativa y ganas de aportar. FORMAR PARTE DE GRUPO VOGEL No buscamos cubrir simplemente una vacante. Queremos incorporar a una persona que pueda crecer con nosotros y formar parte de un grupo con varios establecimientos, diferentes equipos y nuevos retos profesionales. Ofrecemos un proyecto estable en el que valoramos la profesionalidad, la responsabilidad y las ganas de evolucionar. Condiciones: 📍 San Fernando (Cádiz) 💶 2.200 € brutos al mes 🕐 Jornada completa 📅 2 días de descanso consecutivos a la semana 🤝 Estabilidad laboral 📈 Posibilidades de desarrollo dentro de Grupo Vogel Si eres una persona de cocina, sabes liderar un equipo y buscas un proyecto donde puedas tener responsabilidad, estabilidad y recorrido profesional, queremos conocerte. Envíanos tu CV y cuéntanos tu experiencia. Tu próximo proyecto puede estar dentro de Grupo Vogel.

En Grupo Vogel creamos espacios donde la gastronomía, el ocio y las experiencias se unen para ofrecer momentos memorables. Gestionamos algunas de las marcas más reconocidas de la zona, como Doña Frasquita, Bahía Sound, Calachica, Pícaro, Casa Royalty, BRABA, Bambalina, Kamerino 13 y KUBBO. Actualmente queremos incorporar un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en un puesto similar (valorable)., • Buena actitud y ganas de trabajar., • Capacidad para trabajar en equipo., • Responsabilidad y compromiso., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará especialmente: • Experiencia en hostelería y eventos., • Manejo de bandeja, • Incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de una empresa en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Equipo dinámico y profesional., • Posibilidades de desarrollo dentro del grupo., • Jornada parcial/completa, • Salario según convenio.