Trabajos director a en Cabrils

Como Director/a de Sala en una empresa que gestiona dos restaurantes y un departamento de banquetes, tendrás un papel crucial en la gestión y operación eficiente de los establecimientos, así como en la dirección del personal. A continuación, se detallan las funciones específicas que desempeñarías: Supervisión del Personal y Gestión de Recursos Humanos: Dirigir y supervisar al personal de sala, incluyendo camareros, azafatos y personal de office, asegurándose de que estén capacitados adecuadamente y cumplan con los estándares de servicio, normas y uniformidad establecidos. Selección de personal para llenar vacantes en los restaurantes y el departamento de banquetes, incluyendo la publicación de ofertas de trabajo, revisión de currículums, entrevistas y selección de candidatos adecuados. Capacitar y desarrollar al personal de sala para mejorar sus habilidades y llevando a cabo programas de formación en materia de ventas, atención al cliente y conocimiento del producto. Implementar sistemas para evaluar el desempeño de los empleados. Fomentar una cultura organizacional positiva y saludable dentro de la empresa. ** Operaciones de Sala y Dirección de Personal:** Organizar y coordinar los servicios en los restaurantes y el departamento de banquetes para garantizar una experiencia fluida para los clientes, incluyendo la asignación de mesas, distribución de las funciones junto con el encargado de cada restaurante, gestión de reservas y coordinación con el personal de cocina para asegurar tiempos de servicio óptimos. Resolver de manera efectiva cualquier queja o problema que surja durante el servicio y reseñas de Google, así como actuar como mediador en situaciones de conflicto entre empleados. Facilitar la comunicación efectiva entre la gerencia y los empleados, así como entre los propios empleados, organizando reuniones de equipo y distribuyendo comunicados internos. Colaborar con los departamentos de cocina y eventos, para garantizar una operación fluida y coordinada en toda la empresa. Mantener la limpieza y orden en los restaurantes, áreas de banquetes y espacios de almacenaje, asegurando que se cumplan los estándares de higiene establecidos. Asegurarse de que las cartas de platos y vinos a disposición del cliente físicamente u online, estén al día y en perfecto estado. ** Planificación de horarios y Gestión de costes:** Planificar horarios del personal y vacaciones, teniendo en cuenta las capacidades de cada miembro del equipo, las reservas de eventos y la disponibilidad del personal eventual. Gestionar los costes operativos, incluyendo horas laborales (optimizar recursos), suministros y material de reposición. Supervisar el inventario de bebidas y material de sala. ** Esta posición requiere habilidades tanto en la gestión de operaciones de sala como en la gestión de recursos humanos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar al personal en un entorno dinámico y exigente. Si estás listo para asumir este desafío y contribuir al éxito de nuestra empresa, ¡esperamos recibir tu solicitud!**

En Torres Servicios Técnicos SL precisamos de un Director/a Comercial para ofrecer los servicios de alquiler de maquinaria de climatización ( aire acondicionado y calefacción); potencia eléctrica, iluminación, equipos de ventilación, de secado de obras,.. a empresas Constructoras, Empresas de Industria, Ingenierías, Empresas del sector eventos, Administraciones Públicas en todo el territorio nacional. Ofrecemos importante paquete retributivo + comisiones por ventas o alquileres de maquinaria. Formación continua a cargo de la empresa, coche de empresa , dietas, teléfono móvil y portátil. Funciones principales: • Supervisión diaria de las tareas del equipo comercial existente formado por 15 personas entre comerciales y personal administrativo que facturan 11MM€ anuales entre las delegaciones de Vilassar de Dalt, Madrid, Valencia, Sevilla y Bilbao. • Planificación anual con el análisis de la empresa, análisis del mercado, competencia, DAFO, estrategias escogidas, objetivos cuantitativos y cualitativos, acciones a seguir y previsión de resultados económicos supervisado por la Dirección de la empresa • Realización de informes trimestrales con el análisis de los resultados obtenidos según la planificación anual, conclusiones y acciones a seguir presentados a la Dirección de la empresa • Reunión semanal con el Equipo Comercial para la gestión de los protocolos de trabajo, planificación de visitas, seguimiento de ofertas, formación del equipo, raports de visitas, etc. • Planificación de la estrategia que ha de seguir cada comercial. • Planificación de la formación individualizada de cada persona del Equipo Comercial. • Estudio de nichos de mercado para potenciar la acción comercial en determinados productos y sectores. • Gestión de la base de datos de los clientes de cartera y de los potenciales clientes. • Supervisión de los presupuestos realizados a los clientes con importe superior a 5000€. • Análisis de ofertas y ajuste para conseguir las ventas. • Fidelización de clientes importantes • Asistencia a ferias, conferencias y eventos • Revisión de la facturación mensual por comercial, trazando propuestas de mejora, formación, motivación y óptimo clima de trabajo en la consecución de dichos objetivos. • Responsabilidades: • Dirección, control y gestión del Equipo Comercial existente formado por 15 personas entre comerciales y personal administrativo que facturan 11MM€ anuales entre las delegaciones de Vilassar de Dalt, Madrid, Valencia, Sevilla y Bilbao. • Planificar y controlar el plan anual del Equipo Comercial con los mecanismos adecuados para la consecución cualitativa y cuantitativamente de los objetivos comerciales. • Control y supervisión general de la atención al cliente. • Asegurar un alto nivel de seguimiento del cliente, lograr la máxima fidelización del cliente, así como la resolución ágil de las incidencias surgidas. • Consecución de los objetivos de facturación mensual marcados por la Dirección de la empresa. • Mantener, en todo momento, informada a la Dirección sobre la situación y evolución de las ventas de la empresa con la presentación de informes trimestrales. Requisitos mínimos/formación necesaria: • Formación en Ingeniería, ADE, Ciencias Empresariales, Marketing, Relaciones Públicas o licenciatura/grado similar • Valorable experiencia en sector industrial, construcción o eventos • Disponibilidad para viajar entre 5 y 15 días al mes • Atención telefónica al cliente y Equipo Comercial 24/7. • Conocimientos de inglés nivel mínimo un B2 certificado o demostrable en una conversación práctica • Conocimiento en excel nivel medio • Valorable formación complementaria a nivel de técnicas de venta, gestión de equipos. • Valorable formación y/o experiencia en gestión/motivación de equipos de trabajo. • Valorable experiencia mínima de 4 años en puesto similar. • Carnet de conducir B1. • Experiencia en dirección de equipos comerciales • Experiencia en manejo y análisis de datos. • Valorable que aporte cartera de clientes • Disponibilidad horaria Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa de lunes a viernes. Rango salarial: 50.000€ fijos – 70.000€ con variables y hasta 80.000€ en caso de superar objetivos, brutos anuales.