Trabajos director de cumplimiento normativo en España

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona, Madrid y Llafranch, buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En el grupo Isabella's estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, disfrutas trabajar en equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestro Hotel - Restaurante ISABELLA’S LLAFRANC, situado en primera línea de mar en la Costa Brava en LLAFRANC: 2º JEFE/A DE SALA PARA LA TEMPORADA ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Operativa: - Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. - Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes - En ausencia del director de Restaurante, se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. - Coordina con la figura del Chef, los 86, conteos, recomendaciones y demás temas necesarios para garantizar un buen servicio. - Promueve la eficiencia y eficacia en los servicios. Mantenimiento y cuidado de las instalaciones amen de decoración. Es responsable también de comunicar los posibles partes de avería. Equipo: - Tener una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acorde a buenos modales. - Mantener los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia. Así como ser responsable en la dotación y devolución de los uniformes en la ausencia del Director de Restaurante y Jefe de Sala. - Es parte activa en el entrenamiento y on boarding del staff de sala para su rápida formación e integración en el equipo. - Ser parte de la continua mejora y formación de los equipos, ya sea con briefings, con las formaciones organizadas por el Grupo y formaciones realizadas por tu equipo. Recursos Humanos - Junto con el Director de Restaurante se aseguran de todos los departamentos cuentan con la plantilla adecuada. - Traslada la información al departamento a tiempo y por la vía adecuada. Finanzas: - Conoce el objetivo mensual de facturación marcado - Conoce los resultados de los inventarios mensuales. - Conoce el Coste de personal. Análisis - Ser parte activa en la implementación de protocolos que ayude a la mejora en la satisfacción de los clientes (positivos y negativos). - Actualizar los check-list a los cambios que se vayan realizando y adaptados a las necesidades del local. - Hacer cumplir la normativa relacionada con la higiene y seguridad alimentaria, de forma que las instalaciones y alimentos & bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente. Requisitos mínimos: - Tienes 5 años de experiencia como 2º jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. - Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. - Experiencia en organización y gestión de personal. - Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. - Disponibilidad horaria. - Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. - Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. - Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...). - Francés valorable ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. - Contrato fijo discontinuo a jornada completa. - 5 días de turno y 2 días libres seguidos. - Dietas con nosotros. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's

Si te apasiona la cocina y te gusta estar en el foco del negocio, esta es la oportunidad que estabas esperando. Queremos incorporar un/a Chef Ejecutivo para Hard Rock Hotel Ibiza ¡únete a nuestro hotel más rockero!. En este puesto te responsabilizarás de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes, así como de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos y en recursos humanos. ¿Quieres desarrollar tu carrera profesional al máximo? Disfruta del viaje. Palladium Hotel Group es tu billete hacia el éxito. Tus funciones principales serán: Creación de cartas, escandallos, asignación de precios en carta, etc. Participar en la gestión y planificación económica del servicio para un correcto control del presupuesto y costes del departamento. Dirigir, supervisar y organizar el conjunto de actividades de las cocinas del hotel y sus respectivos equipos. Gestión del correcto funcionamiento de los equipos durante los eventos y servicios. Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales utillaje, etc. del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Control de stock y gestión de pedidos. Reportes al Director de A&B y Director general del complejo de todos los informes solicitados. Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento de cocina y del personal a su cargo. Control y consecución del presupuesto anual del departamento A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: Experiencia previa de 3 años en posición similar, valorándose aquella adquirida en hoteles 5*. Titulación en Cocina, valorándose positivamente tener titulación universitaria relacionada con Hostelería y/o Turismo. Conocimientos en hotelería y restauración. Inglés nivel medio. Manejo de ofimática (paquete Office). Trabajo en equipo y cooperación. Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando! Department: F&B kitchen About you Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Buscamos un 2º JEFE/A DE SALA para uno de nuestros restaurantes situado en Barcelona. ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Operativa: Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. Coordina con la figura del Chef, los 86, conteos, recomendaciones y demás temas necesarios para garantizar un buen servicio. Promueve la eficiencia y eficacia en los servicios. Mantenimiento y cuidado de las instalaciones amen de decoración. Es responsable también de comunicar los posibles partes de avería. Equipo: Tener una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acorde a buenos modales. Mantener los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia. Así como ser responsable en la dotación y devolución de los uniformes en la ausencia del Director de Restaurante y Jefe de Sala. Es parte activa en el entrenamiento y on boarding del staff de sala para su rápida formación e integración en el equipo. Ser parte de la continua mejora y formación de los equipos, ya sea con briefings, con las formaciones organizadas por el Grupo y formaciones realizadas por tu equipo. Recursos Humanos Junto con el Director de Restaurante se aseguran de todos los departamentos cuentan con la plantilla adecuada. Traslada la información al departamento a tiempo y por la vía adecuada. Finanzas: Conoce el objetivo mensual de facturación marcado Conoce los resultados de los inventarios mensuales. Conoce el Coste de personal. Análisis Ser parte activa en la implementación de protocolos que ayude a la mejora en la satisfacción de los clientes (positivos y negativos). Actualizar los check-list a los cambios que se vayan realizando y adaptados a las necesidades del local. Hacer cumplir la normativa relacionada con la higiene y seguridad alimentaria, de forma que las instalaciones y alimentos & bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 5 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa.. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

Rooster & Bubbles busca un Director/a para jornada completa 40 horas para incorporación inmediata. RESPONSABILIDADES - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante - Asegurar que cada cliente tenga una experiencia impecable - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante - Fomentar las ventas a través de técnicas de upselling, ejecutar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio - Controlar stocks, proveedores, pedidos e inventario semanal y mensual - Planificar y gestionar los horarios del personal de sala y apoyar al jefe de cocina con el personal de cocina - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales - Gestión integral de las incidencias de mantenimiento - Contratación de los diferentes puestos de sala (entrevistas, pruebas y contratación final) SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2 días fijos de fiesta consecutivos (MIÉRCOLES Y JUEVES) - Salario: 30.000€ brutos anuales, 12 pagas anuales - Propinas adicionales: aproximadamente 150-180€ netos mensuales - Extras adicionales: comisiones según ventas mensuales - Horario: 2 días partido a la semana, 3 días turno seguido, turnos de mañana y de tarde-noche - Comida diaria (comida o cena según turno) - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Herramientas de gestión para llevar a cabo las tareas diarias - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. REQUISITOS - Buena presencia - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas - Capacidad de liderazgo, idealmente equipos de alrededor de 10-12 personas. - Excelentes habilidades de comunicación - Resolución de problemas y conflictos - Orientación al cliente - Visión estratégica y capacidad analítica - Persona optimista y con ganas de continuar creciendo de la mano de la empresa Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

Descripción del Puesto: Manager de Restaurante altamente motivado y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá una fuerte capacidad de liderazgo, experiencia en la gestión de equipos y una pasión por ofrecer un servicio al cliente excepcional. Como manager, serás responsable de supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, garantizando la satisfacción del cliente y el buen funcionamiento del personal. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante. Gestionar y entrenar al personal para asegurar altos estándares de servicio y desempeño. Mantener una comunicación efectiva con el equipo para lograr objetivos operacionales. Monitorear la calidad de los alimentos y bebidas, asegurando su consistencia y presentación. Administrar el presupuesto del restaurante, controlando costos y maximizando las ganancias. Atender quejas y sugerencias de los clientes de manera profesional. Gestionar inventarios, pedidos y control de suministros. Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia demostrable cómo Manager o Supervisor de Restaurante. Habilidades de liderazgo y capacidad para tomar decisiones bajo presión. Conocimientos en control de inventarios, costos y gestión de personal. Capacidad para trabajar en equipo y excelente comunicación interpersonal. Actitud proactiva, responsabilidad y organización. Conocimiento en software de gestión de restaurantes. Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles, incluidos fines de semana y días festivos. Beneficios: Salario competitivo y bonificaciones por desempeño. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Ambiente de trabajo dinámico y profesional.

Si te gustan los retos, en Inmood San Roque te ofrecemos formar parte de nuestro nuevo proyecto, que abrirá sus puertas en 2025. ¿Dispones de amplia experiencia liderando equipos de cocina? En Inmood Hotel, precisamos de Jefe/a de Cocina 👨‍🍳 para nuestro establecimiento en San Roque ( Cádiz) 🏨. A través de un trabajo en equipo con el Director de A&B y la dirección del Hotel, las funciones a desempeñar serán: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina (horarios, turnos...). Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock. Cumplimiento y seguimiento de la rueda de menús establecida. Garantizar la implantación de los estándares de calidad marcados por la empresa, tanto en términos de satisfacción del cliente como en higiene alimentaria y calidad del servicio. Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a cargo. Planificación de la formación del personal de cocina en materia APPCC. Supervisión de los distintos outlets de comida del hotel. ¿Qué esperamos de ti? Experiencia previa como jefe de cocina (mínimo 2 años), asegurando un excelente servicio y experiencia para los clientes. Formación en Cocina, Grado Medio, Hostelería o similar. Capacidad para gestionar múltiples Eventos. Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico. Dominio APPCC. Manejo del paquete Office. Nivel medio/alto de inglés (valorable). ¿Qué puedes esperar de nosotros? Programas de formación. Manutención en turno. Uniforme. Salario competitivo, acorde a la experiencia aportada. Estabilidad laboral. Entorno dinámico: Un equipo diverso donde cada día es una oportunidad para aprender y crecer. 🛏️ Beneficios exclusivos: Descuentos para ti y tu familia en todos nuestros establecimientos.

Buscamos Director Financiero para importante inmobiliaria en la Costa Brava Somos una inmobiliaria de gran prestigio en la Costa Brava y estamos en la búsqueda de un Director Financiero altamente cualificado para liderar y gestionar nuestras finanzas. Funciones principales Supervisar y optimizar la estrategia financiera de la empresa. Gestionar presupuestos, inversiones y flujos de caja con una visión a largo plazo. Garantizar el cumplimiento de normativas financieras y fiscales. Analizar la rentabilidad de proyectos inmobiliarios y proponer estrategias de crecimiento. Negociar con bancos, inversores y otros actores clave del sector. Requisitos Experiencia demostrable en el sector inmobiliario o en empresas de gran envergadura. Habilidades analíticas y de liderazgo para la toma de decisiones estratégicas. Alta capacidad de planificación y gestión de riesgos. Dedicación y compromiso con el crecimiento financiero de la compañía. Si eres un profesional con visión estratégica y pasión por el sector inmobiliario, ¡te estamos esperando! 🚀

Director/a de Restaurante - Barcelona ¿Somos un grupo restaurador que crea experiencias gastronómicas únicas para cada segmento de mercado y que está en plena expansióny precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurante con orientación a la operativa del día a día que lidere equipos, optimice recursos y asegure que cada cliente viva una experiencia excepcional. ¿Quieres unirte y liderar uno de los 4 proyectos actualmente en marcha? Misión del Puesto: Como Director/a de Restaurante, serás el responsable de la gestión integral del establecimiento, enfocado en la operación diaria. Asegurarás que el restaurante funcione de manera eficiente, maximizando recursos y garantizando la satisfacción de nuestros clientes. Tu día a día incluirá: - Dirección, planificación, organización y control operativo del restaurante. - Asegurar que cada cliente viva una experiencia impecable. - Liderar y motivar al equipo de sala, gestionando horarios, formación y planes de carrera. - Fomentar la venta a través de técnicas de upselling y supervisar la correcta ejecución del servicio. - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante, realizando briefings con el equipo. - Cumplir con los objetivos y presupuestos, gestionando la tesorería y el circuito administrativo. - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales. - Controlar stocks, proveedores, pedidos y gestionar incidencias de mantenimiento. Te apoyamos con: - Herramientas digitales para el control horario, de inventarios, albaranes y reservas. - Onboarding de 1 a 3 meses para garantizar una integración sólida. - P&L, ratios, KPIs, objetivos y métricas claramente detallados. - Briefing semanal con dirección estratégica. - Apoyo en RRHH. - Un equipo joven, motivado y consolidado. Competencias clave que buscamos en ti: - Liderazgo con capacidad de influencia. - Excelentes habilidades comunicativas y sociales. - Capacidad analítica orientada a resultados. - Visión estratégica y orientación al cliente. - Resolución de conflictos y habilidades de negociación. Requisitos: - Formación en Hostelería, Turismo, ADE o afines. - Mínimo 3 años de experiencia como Director de Restaurante. - Experiencia gestionando facturaciones superiores a 1,5MM€. - Capacidad para liderar equipos de alrededor de 20 personas. - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés, y otros idiomas valorables. Lo que ofrecemos: - Incorporación a un grupo de restauración multimarca en pleno crecimiento, con locales diseñados para cada experiencia gastronómica. - Plan de Retribución con mejora sobre el convenio y variables basadas en KPIs. - Plan de carrera con oportunidades de desarrollo vertical y horizontal estable y duradero - Onboarding personalizado y flexible. - Formación continua, coaching, y especialización en herramientas digitales de gestión. - Día de cumpleaños libre y remunerado, recuperación de festivos. - Descuentos como empleado en todos los restaurantes del grupo. - Posibilidad de incentivos en especie y acceso a acuerdos con mutuas privadas y empresas de leisure con la antigüedad ¡Aplica hoy y únete a un equipo que redefine la experiencia gastronómica en Barcelona!

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001. 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006. 3. EL CANALLA, desde el año 2.011. 4. PALOSANTO, desde el año 2014. 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021. 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Director/a de Restaurante para formar parte de nuestra familia. Responsabilidades Principales: 1. Gestión de Operaciones diarias: Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando que todas las áreas (cocina, servicio, limpieza) operen de acuerdo con los estándares de calidad y eficiencia establecidos. 2. Control de Calidad y Servicio: Velar por la calidad de los alimentos y el servicio al cliente, asegurando que se mantengan altos niveles de satisfacción. Resolver de forma rápida y efectiva cualquier problema que surja en el servicio. 3. Gestión de Personal: Contratar, formar y supervisar al personal, incluyendo camareros, cocineros y personal de limpieza. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. 4. Planificación y Control Financiero: Administrar el presupuesto del restaurante, controlar los costos y maximizar los beneficios. Esto incluye la planificación de compras, la gestión de inventarios y el control de desperdicios. 5. Marketing y Promoción: Colaborar en la creación de estrategias de marketing y promoción para atraer clientes, como eventos especiales, promociones y publicidad en redes sociales. 6. Cumplimiento Normativo: Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas legales y de seguridad alimentaria, incluyendo la manipulación de alimentos, higiene y prevención de riesgos laborales. Competencias y Habilidades: 1. Liderazgo y Capacidad de Supervisión: Habilidad para dirigir y motivar a un equipo diverso, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera efectiva. 2. Habilidades de Comunicación: Capacidad para interactuar con clientes y personal, manejando situaciones conflictivas de manera profesional. 3. Conocimientos Financieros: Capacidad para gestionar presupuestos, análisis de costes y rentabilidad. 4. Orientación al Cliente: Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente y en la mejora continua de la experiencia en el restaurante. 5. Adaptabilidad: Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico y para adaptarse a cambios en el flujo de clientes y las necesidades del negocio. Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario: A convenir en función de la experiencia aportada y del valor añadido que pueda ofrecer el/la candidato/a. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Salario: A convenir, en función de la experiencia previa y del valor añadido que pueda aportar.

1. DENOMINACION Y DEPENDENCIA 2. · Director de Gestión de Proyectos 3. · Depende directamente del CEO. 4. MISIÓN 5. · Gestión del equipo que diseña, instala y explota los proyectos agrivoltaicos. 6. · Colaborar con comercial en la generación de nuevas oportunidades para proyectos Agrivoltaicos. 7. · Cumplir los objetivos cuantitativos y cualitativos marcados. 8. DESCRIPCION PUESTO DE TRABAJO 9. El Director de Gestión de Proyectos es responsable de coordinar y supervisar el diseño, ejecución y explotación de los parques Agrivoltaicos. Este puesto tiene como objetivo garantizar que la instalación se desarrolle con un enfoque centrado en la maximización del rendimiento del cultivo y el bienestar vegetal. 10. Este puesto requiere un perfil con formación en ingeniería, con al menos 3 años de experiencia en la construcción de proyectos. El candidato debe tener la autonomía y la capacidad de poner en marcha y liderar un nuevo departamento de gestión de proyectos, definiendo las necesidades de recursos y planificando la expansión escalonada del departamento conforme a los proyectos entrantes y las capacidades económicas de la empresa. 11. Al tratarse de un puesto con proyección internacional, se requiere que el candidato tenga disponibilidad para viajar. Además, debe integrarse adecuadamente en el equipo, contribuyendo a la creación de una cultura de desarrollo, trabajo en equipo y enfoque en resultados, con clara orientación al cliente. Apoyará en la captación de nuevos clientes y en la introducción de nuevos productos en los mercados, asegurando una correcta gestión de los reportes para facilitar la toma de decisiones. 12. FUNCIONES 13. · Colaboración con el cliente para elegir la mejor ubicación para la instalación dentro de una parcela, considerando tanto aspectos agrícolas como energéticos. 14. · Trabajar junto con el equipo comercial para calcular los costes de la planta. 15. · Diseñar los parques Agrivoltaicos en colaboración con los clientes, asegurando el cumplimiento de los objetivos técnicos y operativos. 16. · Gestionar los procesos de compra para las nuevas instalaciones agrivoltaicas. 17. · Ejecutar los parques Agrivoltaicos, supervisando la correcta implementación del proyecto. 18. · Gestionar los requerimientos de seguridad y salud para los trabajadores y subcontratistas durante la ejecución de los parques agrivoltaicos. 19. · Asegurar la puesta en marcha de los parques Agrivoltaicos, gestionando todos los aspectos operativos necesarios. 20. · Gestionar los permisos administrativos necesarios para la construcción y puesta en marcha de los parques agrivoltaicos. 21. · Gestionar, junto con los clientes, la operación y el mantenimiento de los parques agrivoltaicos. 22. · Colaborar con el departamento comercial en la gestión continua de la relación con los clientes y la satisfacción del mismo. 23. · Mantener un nivel adecuado de reporting entre la empresa y el cliente, permitiendo el análisis y la mejora continua de los métodos de manejo y mantenimiento de la instalación fotovoltaica. 24. PERFIL DEL CANDIDATO 25. Formación académica: Ingeniero, con especialización en gestión de proyectos, acreditada por formación o experiencia. 26. Experiencia: Mínimo 3 años en la ejecución de proyectos fotovoltaicos o Agritech. 27. Inglés: Nivel mínimo B2. Habilidades técnicas: Gestión de proyectos: Dominio de herramientas como SolidWorks, Microsoft Project, Primavera o Trello. Cálculo de costes: Experiencia en la elaboración de presupuestos utilizando Excel. Gestión de la calidad y seguridad: Conocimiento de normativas de construcción y seguridad aplicables. Otras habilidades técnicas valoradas: Optimización fotovoltaica: Experiencia con herramientas como Radiance y PVSyst. Conocimiento de permisos para energías renovables. Sostenibilidad y eficiencia energética en proyectos de infraestructura. Competencias personales y habilidades adicionales: Liderazgo: Capacidad para guiar y desarrollar un equipo, promoviendo el trabajo en equipo y la mejora continua. Delegación: Capacidad para delegar responsabilidades y aprovechar las fortalezas del equipo. Adaptabilidad: Capacidad para ajustarse a los cambios y desafíos. Toma de decisiones: Facilidad para tomar decisiones estratégicas que favorezcan los resultados del equipo y la empresa. Habilidades interpersonales: · Comunicación efectiva: Capacidad para comunicarse de manera clara y crear un ambiente transparente. · Resolución de conflictos: Gestión efectiva de conflictos con profesionalismo. · Relaciones laborales: Capacidad para cultivar relaciones laborales duraderas y facilitar la colaboración. · Planificación efectiva: Habilidad para organizar y priorizar actividades, trabajando bajo presión. · Creatividad para encontrar soluciones innovadoras y tomar decisiones estratégicas.

Anuncio de Trabajo: Director/Jefe de Ventas - TimeGen España ¿Eres un líder visionario en ventas? ¿Te apasiona formar y dirigir equipos hacia el éxito? TimeGen, la solución tecnológica más avanzada para la gestión de tiempo y recursos empresariales, está buscando un Director/Jefe de Ventas para liderar nuestro crecimiento en el mercado español. Tu misión: 1. Formar y liderar un equipo de ventas de alto rendimiento. • Reclutar, entrenar y motivar a los mejores talentos comerciales. • Diseñar estrategias para maximizar la efectividad y los resultados de tu equipo. 2. Conquistar el mercado español con TimeGen. • Desarrollar e implementar un plan de ventas agresivo y efectivo. • Posicionar a TimeGen como la herramienta líder en gestión de tiempo, proyectos y recursos en España. 3. Impulsar relaciones sólidas con clientes. • Identificar oportunidades clave en diversos sectores. • Proporcionar a los clientes soluciones adaptadas a sus necesidades mediante TimeGen. Tu perfil: • Experiencia demostrable en liderazgo de equipos de ventas B2B, preferiblemente en software o tecnología. • Dominio del mercado español y capacidad para identificar oportunidades de negocio. • Habilidad para motivar y formar equipos, construyendo una cultura de alto rendimiento y resultados. • Orientación a resultados con un enfoque claro en alcanzar y superar objetivos. • Conocimiento en gestión de SaaS, herramientas de productividad y ventas consultivas. Qué ofrecemos: • Salario competitivo y esquema de comisiones altamente atractivo. • Oportunidad de liderar el lanzamiento de un producto innovador en el mercado español. • Recursos y apoyo total para alcanzar tus objetivos. • Ambiente dinámico, emprendedor y orientado al crecimiento. • Posibilidad de crecimiento profesional dentro de una empresa en plena expansión. Sobre TimeGen: TimeGen es una solución integral que revoluciona la gestión de tiempo y recursos en las empresas. Con herramientas avanzadas como: • Control de horario y geolocalización. • Gestión de proyectos y tareas. • Integración con OCR para gastos. • Funcionalidades adaptadas al mercado español, TimeGen está diseñado para mejorar la eficiencia y el cumplimiento normativo. Únete a nosotros y lidera el cambio: ¡Este es el momento de marcar la diferencia! Si estás listo para aceptar el desafío y convertirte en un pilar clave de TimeGen en España, envíanos tu CV y carta de motivación. TimeGen España: Construyendo eficiencia, liderando innovación.

¿Te apasiona la hostelería y tienes experiencia liderando operaciones hoteleras? Estamos en búsqueda de un Director de Hotel para uno de nuestros hoteles ubicados en Calella (Maresme). Responsabilidades Principales Supervisar todas las áreas operativas del hotel, incluyendo recepción, alimentos y bebidas, mantenimiento, eventos y más. Desarrollar e implementar estrategias para maximizar la satisfacción del cliente y las tasas de ocupación. Administrar presupuestos operativos y controlar costos sin comprometer la calidad del servicio. Liderar y motivar al personal, asegurando un entorno laboral productivo y orientado a la excelencia. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad y normativa local. Establecer relaciones sólidas con clientes, proveedores y socios comerciales. Identificar oportunidades de mejora e innovación en el servicio. Requisitos Licenciatura en Administración Hotelera, Turismo, o carrera afín (MBA deseable). Experiencia mínima de 5 años en posiciones de alta dirección en hoteles. Dominio del inglés y español (otros idiomas serán un plus). Habilidad comprobada en liderazgo, resolución de problemas y toma de decisiones estratégicas. Conocimientos sólidos en sistemas y herramientas de gestión hotelera. Excelente capacidad de comunicación y orientación al cliente. Se Ofrece Salario acorde con la experiencia. Jornada completa Contrato fijo discontinuo Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.

Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen: • Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. • Supervisar la preparación y cocinado de la comida. • Comprobar el emplatado y la temperatura de los mismos . Breve descripción del puesto Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante ESPECIALIDAD ITALIANA . Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. Se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria EXCELENTE.⁸ Responsabilidades • DIRIGIR al personal de cocina y coordinar las comandas del restaurante • Supervisar la preparación y PARTICIPAR en el cocinado de la comida • Comprobar el EMPLATADO y la TEMPERATURA de la comida • Fijar el TAMAÑO de las porciones • Hacer los HORARIOS DE LOS TURNOS DEL PERSONAL de cocina • Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante EN BASE A LOS ESCANDALLOS ACTUALIZADOS • SUPERVISAR los PEDIDOS provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario • FORMAR al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado • ALMACENAR los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad y rotación (ejemplo Primero que entra primero que sale ) se evitarán cartones originales • Se SUPERVISARA el correcto ETIQUETADO de los alimentos . • Realizar INFORMES de costes semanales y mensuales con actualización de la base de datos . • Mantener los estándares sanitarios y de SEGURIDAD en la zona de la cocina Requisitos • EXPERIENCIA laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe. • Experiencia PRÁCTICA en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes. • Conocimiento de una amplia gama de RECETAS. • Familiaridad con las normativas sanitarias y de SEGURIDAD de una cocina. • Excelentes dotes ORGANIZATIVAS. • Capacidades de RESOLUCIÓN de conflictos. • Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de RITMO muy rápido y debe ser una persona AGIL para poder sobrellevar con éxito largas jornadas de trabajo en pie . • FLEXIBILIDAD para trabajar por la noche y los fines de semana. • SUPERVISAR la compra de alimentos y suministros a proveedores aprobados por la empresa. • Administrará el INVENTARIO y formará parte activa del proceso en el mismo. • Desarrollar MENU y PRECIOS de artículos con la supervision de la dirección . • Asegurar que la cocina y las áreas circundantes estén DESINFECTADAS y LIMPIAS de acuerdo con los estándares de la empresa y las regulaciones del plan de higiene. • Supervisar la CONTRATACIÓN de personal de cocina, ENTRENAR y supervisar al personal de cocina en el desarrollo de sus funciones. • Mantenerse al día sobre las TENDENCIAS de la industria alimenticia. • Identificar nuevas TÉCNICAS y presentaciones culinarias. • Ayudar al personal de cocina con la PREPARACIÓN de alimentos y la creación de recetas. • VELAR por el cumplimiento de las normas de la empresa por parte del equipo de cocina y de Sala en caso de ausencia del Director o Metre. • ORGANIZAR el trabajo y supervisar cada área antes del comienzo del turno. • Planificar los recursos humanos y materiales necesarios para los futuros EVENTOS dotándo de suficientes medios para su perfecto desarrollo. • Trabajará en un entorno seguro con un equipo motivado , implicado y bien informado con un gran OBJETIVO la SATISFACCIÓN del CLIENTE . ACTITUD Y APTITUD –       Atento a los detalles. –       Empático. –       Comunicador. –       Instinto comercial. –       Líder. –       Ágil de mente. –       Estratega. –       Planificador. –       Organizado. –       Emprendedor. –       Dinámico. –       Negociador. –       Disciplinado. –       Constante. –       Capaz de trabajar en equipo. –       Capaz de adaptarse a entornos cambiantes. –       Capaz de desarrollar varias tareas y proyectos al mimo tiempo. –       Resistencia a largas jornadas de trabajo. –       Capacidad para levantar pesos medios. –       Capacidad de pasar largas horas de pié. –       Acostumbrado a trabajar bajo presión. –       Acostumbrado a trabajar en un marco de recursos limitados. –       Acostumbrado a horarios cambiantes, a veces erráticos.