Ayudante/a de Cocina y Friegaplatos
hace 8 días
€1200–€1300 mensual
Jornada completa
Girona
· Mise en place
· Asegurar estándares de calidad al nivel más alto
· Mantener siempre en orden su partida. Materiales y utensilios siempre limpios y ordenados.
· Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios
· Preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesiten a mano.
· Cargar y descargar el lavavajillas con la cubertería, cristalería y vajilla.
· Lavar a mano ciertos utensilios que a causa de su gran tamaño no entran en un lavavajillas; por ejemplo, paellas y ollas.
· Limpiar el área de la cocina y el comedor.
· Asistencia y apoyo a los cocineros para preparar los alimentos.