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En 2019 jobs in Spain

  • Jefe/a de cocina (pizzería) [LRDC]
    Jefe/a de cocina (pizzería) [LRDC]
    5 hours ago
    €19000–€22000 yearly
    Full-time
    Madrid

    Descripción del puesto Ditaly, la marca de cocina italiana al horno del Grupo La Mafia se Sienta a la Mesa, se ha consolidado como referente de la gastronomía napolitana gourmet en España y Andorra. Con una estética moderna inspirada en Milán y un horno de piedra importado directamente de Nápoles, ofrecemos pizzas artesanales, pastas, focaccias y antipasti elaborados con ingredientes D.O.P. y recetas que combinan tradición e innovación. Desde su fundación en 2019, Ditaly ha experimentado un crecimiento acelerado, convirtiéndose en una de las marcas de mayor expansión del sector. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en entornos de restauración organizada, pasión por la cocina italiana y habilidades de liderazgo para dirigir un equipo dinámico. El candidato ideal será responsable de garantizar la excelencia en cada plato, gestionar el horno napolitano, controlar costes y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y la oportunidad de crecer dentro de una franquicia en plena expansión. Funciones del puesto • Supervisar y coordinar todas las partidas de la carta, garantizando ejecución impecable., • Gestionar el horno de piedra napolitano y la cocción Ditaly, manteniendo la calidad., • Organizar la mise en place diaria, planificar la producción y controlar tiempos., • Asignar tareas, supervisar al equipo y motivarlo en alta demanda., • Cumplir fichas técnicas, escandallos y recetas D.O.P., • Aplicar y vigilar protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Controlar inventarios, hacer pedidos y gestionar la recepción con frescura y coste., • Monitorizar costes, mermas y objetivos, proponiendo mejoras de rentabilidad. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, de lunes a domingo, con dos días libres consecutivos., • Experiencia mínima de 1 a 2 años como Jefe/a de Cocina, 2.º Jefe/a de Cocina o puesto similar en restauración organizada o de alto volumen., • Valorable experiencia con horno napolitano, cocina italiana o concepto fast‑fine., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos bajo presión., • Conocimientos sólidos en APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • No se exige titulación académica específica.

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  • Ingeniero Energias renovables
    Ingeniero Energias renovables
    19 days ago
    €1050 monthly
    Part-time
    Aeropuerto Madrid-gelate, Getafe

    Oferta: Ingeniero/a Junior en Energía – Legalizaciones y Certificación Energética (Trabajo en remoto) Descripción del puesto Se busca ingeniero/a junior con formación en el ámbito eléctrico o energético para colaborar en la redacción y firma de documentación técnica relacionada con instalaciones eléctricas de baja tensión y la realización de certificados de eficiencia energética (CEE). El puesto se desempeña en modalidad 100 % remota, ofreciendo la posibilidad de colaborar con una empresa dedicada al diseño y legalización de instalaciones fotovoltaicas y eléctricas en toda España. Funciones principales Elaboración de Memorias Técnicas de Diseño (MTD) y documentación para la legalización de instalaciones eléctricas de baja tensión. Redacción de proyectos básicos y certificados eléctricos (CIE) en coordinación con el instalador autorizado. Tramitación y seguimiento de expedientes ante las Consejerías de Industria y organismos de control autorizados (OCA). Realización y registro de Certificados de Eficiencia Energética (CEE) mediante herramientas oficiales reconocidas (CE3X, HULC o equivalentes). Apoyo en la revisión de planos, esquemas unifilares y fichas técnicas de equipos. Colaboración con el equipo técnico en tareas de documentación y verificación normativa. Requisitos mínimos Titulación universitaria en Ingeniería Técnica Industrial, Ingeniería Industrial o Grado en Ingeniería Eléctrica, Energética o similar. Colegiación activa en cualquier Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Industriales de España. Firma digital válida (FNMT, DNIe o Camerfirma) para la firma de documentación técnica. Conocimientos básicos del Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión (REBT – R.D. 842/2002). Manejo de herramientas informáticas: AutoCAD, Excel, PDF, CE3X, HULC y plataformas de Industria. Capacidad para elaborar y registrar certificados de eficiencia energética (CEE). Se valorará Conocimientos sobre instalaciones fotovoltaicas y normativa de autoconsumo (R.D. 244/2019). Experiencia previa (aunque sea en prácticas) en legalizaciones eléctricas o eficiencia energética. Formación o interés en energías renovables, autoconsumo y tramitación administrativa. Actitud proactiva, autonomía y capacidad de trabajo en equipo remoto.

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