¿Eres empresa? Contrata en almacenes candidatos en Benidorm
En Psico Selección buscamos ayudante de cocina en hotel 4 estrellas en Benidorm. INCORPORACIÓN EN DICIEMBRE. Las funciones principales del puesto son: - Cuarto caliente, principalmente showcooking (plancha y freidora) y cuarto frio (ensaladas, repostería básica, fiambres..). - Ambivalencia bufet y carta hotel. - Elaborar y terminar los platos diarios de su partida. - -Mantener limpia la partida, congeladores y almacén. - Cumplir los estándares de calidad del hotel. - Hacer equipo y favorecer clima plantilla. Requisitos Un año de experiencia como AYUDANTE DE COCINA de buffet O hotel. Saber manejar instrumentos de cocina como cuchillos y maquinaria en general de cocina. Experiencia con plancha, freidora. Experiencia en cuarto frio. Se ofrece Jornada completa con 2 días libres. 40h semanales. Turnos CONTINUOS. (CON ALGUNA EXCEPCIÓN PARTIDO SI SE REQUIERE ALTO VOLUMEN/EVENTOS). Continuos de 8:00 a 16:00 o de 15:00 a 23:00 5 dias a la semana. 2 dias libres. 40h semanales. COMIDA INCLUIDA + 30MIN DESCANSO. Salario: 1597,92 brutos mes. 12 PAGAS. PUESTO FIJO DISCONTINUO. Intención larga duración
De acuerdo con las instrucciones recibidas de su responsable, asignar las tareas entre los miembros de su equipo, supervisando y coordinando la ejecución de acuerdo con los estándares de calidad, tiempo, seguridad y estética establecidos para cada caso Funciones: Ø Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en su puesto de trabajo, y de los puestos de trabajo del personal a su cargo. Ø Detectar necesidades de inversión relativas al PAI de Riesgos, que traslada a su responsable Ø Si la ejecución de la obra es interna, realizar de las tareas que le han sido asignadas. Liderará la ejecución de las tareas específicas de su equipo de trabajo. Ø Reportar el avance de la ejecución de inversiones con medios propios y las incidencias relativas a las mismas Ø Realizar las tareas asignadas relativas a cumplimiento de normativa técnico-legal siguiendo las directrices que recibe Ø Asignar las tareas programadas de mantenimiento preventivo. Se asegura que se ejecutan por parte de su equipo de acuerdo con los estándares de calidad, tiempo, seguridad y estética establecidos para cada caso. Ø Asignar las tareas de mantenimiento correctivo. Se asegura que se ejecutan por parte de su equipo de acuerdo con los estándares de calidad, tiempo, seguridad y estética establecidos para cada caso. Ø Es integrante de la brigada contra incendio, por lo que debe acudir a cualquier señal de alarma de incendio y cumplir con los procedimientos correspondientes para salvaguardar la integridad física de huéspedes y empleados, así como los bienes del hotel. Ø Participar en los inventarios de almacén de mantenimiento a fin de verificar su correcta operación. Ø Indicar de forma ordenada, a través del procedimiento establecido, las necesidades de recambios para completar las tareas asignadas. Ø Verificar y analizar las lecturas del consumo diario de energéticos asignadas a su equipo. Se asegura que las lecturas son correctas y gestionará aquellas anomalías o deficiencias que se deriven del análisis de las desviaciones.