GERENTE - STORE MANAGER
hace 1 día
Madrid
¿Te apasiona liderar equipos, gestionar negocios y asumir nuevos retos en el sector de la hostelería? ¿Quieres dar un paso más en tu carrera profesional y convertirte en Store Manager dentro de una franquicia de cafetería y pastelería en plena expansión? Buscamos una persona con iniciativa, visión de negocio y orientación a resultados para liderar una de nuestras tiendas y contribuir activamente al crecimiento de la compañía. ¿Qué te ofrecemos? • Posibilidad real de desarrollo profesional dentro de una empresa en crecimiento., • Formación inicial y acompañamiento para garantizar tu éxito en el puesto., • Autonomía para gestionar tu tienda y tomar decisiones orientadas a la mejora continua., • Entorno dinámico, profesional y enfocado a la excelencia operativa., • Participación activa en proyectos de crecimiento y expansión comercial. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años en hostelería, restauración organizada o comercio., • Experiencia previa gestionando equipos., • Perfil orientado a resultados y acostumbrado a trabajar con indicadores de negocio., • Capacidad analítica para interpretar datos y tomar decisiones., • Alta capacidad organizativa y de planificación., • Pasión por la venta, el producto y la atención al cliente., • Mentalidad comercial y orientación a la captación de nuevas oportunidades de negocio. Tus principales responsabilidades Gestión Operativa • Organizar y planificar las tareas diarias del equipo., • Garantizar el correcto funcionamiento de la tienda y el cumplimiento de los procedimientos operativos., • Supervisar aperturas, cierres de caja y gestión documental., • Controlar pedidos, recepción de mercancía y stock., • Velar por la correcta exposición del producto y la imagen del establecimiento., • Garantizar los estándares de calidad, seguridad alimentaria y limpieza., • Participar activamente en las tareas operativas cuando sea necesario. Gestión de Personas • Liderar, motivar y desarrollar al equipo., • Organizar turnos, descansos y vacaciones., • Formar e integrar a nuevas incorporaciones., • Realizar entrevistas y participar en los procesos de selección., • Crear un ambiente de trabajo positivo y orientado al rendimiento. Gestión Económica • Analizar la cuenta de explotación de la tienda para maximizar la rentabilidad., • Controlar costes de personal, mermas y gastos operativos., • Realizar seguimiento de ventas, ticket medio y principales KPIs., • Detectar oportunidades de mejora para incrementar el beneficio del negocio. Análisis de Datos y Mejora Continua • Analizar ventas, productividad y resultados comerciales., • Elaborar planes de acción orientados al crecimiento de la tienda., • Identificar tendencias de consumo y oportunidades de mercado., • Impulsar acciones que permitan mejorar el rendimiento del equipo y la satisfacción del cliente. Desarrollo Comercial y Marketing Local • Fomentar la venta activa y la promoción de nuestros productos., • Crear relaciones con empresas, asociaciones, colegios, ayuntamientos y entidades locales para generar nuevas oportunidades comerciales., • Participar en campañas de marketing y acciones promocionales., • Potenciar la visibilidad de la tienda en su zona de influencia., • Convertirse en referente del producto, transmitiendo conocimiento y pasión por la oferta de cafetería y pastelería. Si eres una persona con vocación de liderazgo, orientación al negocio y ganas de crecer profesionalmente dentro de una empresa en expansión, queremos conocerte. Inscríbete y forma parte de un proyecto donde tu talento, iniciativa y capacidad de gestión marcarán la diferencia.
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