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Responsable de planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. La persona en este rol es el responsable de la venta y promoción de los servicios del establecimiento. Responsabilidades: - Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar. - Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente en función del tipo de establecimiento, de la categoría y de la rentabilidad económica esperada. - Definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se van a prestar (carta, menú, autoservicio, plancha, etc.). - Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo. - Gestionar el aprovisionamiento y la relación con los proveedores. - Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento. - Definir los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados. - Asesora al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento (comercios, cines, espectáculos, etc.). - Controlar el cobro del servicio. - Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades - del destinatario. Intereses clave del candidato: - **Atención al público**: El trato directo y cercano con las personas y relacionarse en público son aspectos altamente motivadores para las personas que muestran interés en el campo de atención al público. La orientación a las personas y a la satisfacción de las necesidades de los clientes son clave en las actividades profesionales englobadas en este campo y conllevan la necesidad de conocer las técnicas adecuadas para atender al público y poder dar un servicio adecuado a sus necesidades y expectativas. Las actividades de asistencia y guía en actos, viajes o equipamientos o el asesoramiento sobre productos y servicios son un buen ejemplo. - **Logística**: La planificación, organización, control y realización de tareas logísticas y administrativas constituyen el foco de interés de las personas afines al campo de logística. Actividades como la organización y planificación de sistemas de aprovisionamiento, almacenamiento, producción y distribución, la realización de inventarios, controles de stocks y estimaciones de producción, y la organización y/o ejecución de las tareas administrativas necesarias para la implementación de estas actividades, son representativas del campo de logística. El conocimiento de técnicas de organización, control y gestión es clave para llevar a cabo estas actividades.
En by Pillow seleccionamos a un/a AY. RECEPCION para nuestro hotel de Begur (Girona). - Contrato Indefinido - Turno rotativo (Mañanas o tardes) Apostamos por servicio personalizado en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo del talento, fomentar su evolución en by Pillow Hotels y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión de la compañía. ¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad, con la misma pasión de siempre. Si quieres desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO! ¿Cuáles serán tus funciones? - Llevar las tareas propias de recepción. - Atención al cliente (teléfono/mostrador). - Informar, asesorar y guiar a nuestros clientes para que saquen el máximo partido de su viaje. - Mantenimiento del puesto de trabajo, reportando cualquier anomalía. - Gestionar las entradas y las salidas de los clientes del Hotel. - Contacto con el resto de departamentos para el correcto funcionamiento del Hotel. - Realizar bajo supervisión cualquier otra tarea afín que le sea asignada. Requisitos Residencia: Begur y alrededores Titulación mínima: Diplomatura Experiencia: 1 año Categoría profesional: Empleado Idioma imprescindible: Inglés - Profesional Titulación mínima: Licenciatura
Se Ofrece: - Salario de 8.82 EUR/hora - Contrato indefinido fijo discontinuo de 38 horas semanales Jornada laboral completa con días de descanso rotativos - Trabajo de lunes a domingo Funciones del Puesto: - Reparto de paquetería en la zona de Girona - Manejo de Google Maps y PDAs para la localización de direcciones Requisitos: - Mínimo un año de carnet de conducir - Residente en la provincia de Girona Desde Job&Talent estamos contratando un equipo de repartidores/as para realizar actividades de reparto con furgoneta de empresa en Girona. Con condiciones laborales estables y un entorno dinámico.
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Busquem incorporar un cuiner per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada. La persona seleccionada, es responsabilitzarà d'elaborar els plats de la carta típics de la gastronomia catalana sota la supervisió del cap de cuina. Entorn de treball agradable. Funcions de la vacant: Elaboració dels plats considerant la qualitat i la quantitat establerta Gestionar el temps de cocció i preparació dels aliments Tasques de neteja de la cuina després del servei i quan es requereixi. Organitzar la logística d'entrada i sortida de plats a sala Mantenir i controlar el compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. Requisits Ser capaç d'organitzar-se i prendre decisions amb rapidesa. Capacitat de treballar sota pressió quan es requereixi. Visió de la professió a llarg termini (projecte estable). Habilitats pel treball en equip i bona comunicació amb els companys/es. Seguir els estàndards en higiene i seguretat alimentària. Condicions Contracte: indefinit Dilluns festiu + 1 altre dia rotatiu