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BAR MANAGER Responsable de Operaciones y Formación Buscamos Bar Manager con experiencia demostrable para incorporarse a un nuevo proyecto de hostelería, ocio y eventos en Gran Canaria. Buscamos un perfil con fuerte capacidad de liderazgo, organización y formación de equipos, responsable del funcionamiento diario de barras y sala. Funciones principales: • Selección, formación y liderazgo del equipo de barra y sala., • Creación e implantación de protocolos de trabajo y formación., • Organización y supervisión de barras y servicio., • Control de stocks, inventarios, pedidos, mermas y costes., • Supervisión de la operativa diaria, aperturas y cierres., • Coordinación de equipos en servicios de alto volumen., • Control de los estándares de servicio, imagen y atención al cliente. Requisitos: Experiencia como Bar Manager, Beverage Manager o responsable de sala en hostelería, ocio, hoteles o eventos. Imprescindible experiencia gestionando y formando equipos, conocimientos de operativa de barras y coctelería y capacidad para trabajar con servicios de gran volumen. Español e inglés imprescindibles. Se valorarán otros idiomas. Buscamos una persona con carácter, presencia, liderazgo y capacidad para enseñar y crear equipo. Ubicación Las Palmas de Gran Canaria. Proyecto de nueva creación. Condiciones económicas según experiencia y responsabilidad. ¡te esperamos! Candidaturas tratadas con absoluta confidencialidad.