Event manager en jobs in MadridCreate job alerts

Grupo Viva Las Vegas, empresa con más de una década de experiencia en el sector de la restauración, ocio nocturno, espectáculo y música en vivo en el centro de Madrid, se encuentra en plena expansión y busca personal para incorporar a su plantilla. Buscamos RESPONSABLE para el departamento de Eventos, extrovertido, con ganas de trabajar, responsable y con muy buen rollo. FUNCIONES - Promover y gestionar la venta de nuestros espacios. - Ofrecer atención al cliente tanto telefónica como vía email, gestionando reservas y consultas. - Desarrollar y adaptar menús según las necesidades y preferencias de los clientes. - Planificar y coordinar eventos, asegurando que se cumplan los protocolos establecidos y se mantenga un seguimiento constante de la satisfacción del cliente. - Gestionar el proceso de facturación y los pagos asociados. - Gestión de Cover Manager y deseable experiencia con Ágora - Búsqueda de nuevas líneas comerciales - Gestión de nuestro programa de fidelización, PERFIL QUE BUSCAMOS - Experiencia de al menos 1 año en gestión de eventos y de programas mencionados. - Valoramos experiencia previa en trabajos de ocio nocturno. - Don de gentes. - Persona extrovertida y dinámica. - Carácter resolutivo. - Inglés nivel conversación. Valoramos otros idiomas, preferiblemente francés. ¡Te estamos buscando! ¡Contamos contigo para ampliar nuestra gran familia, te damos la oportunidad de desarrollar al máximo todas tus capacidades y de trabajar en locales únicos y originales en el centro de Madrid! OFRECEMOS - Contrato de 30h semanales. Jornada de Lunes a Viernes. - Buenas condiciones laborales y excelente ambiente de trabajo. ¡GRUPO VIVA LAS VEGAS LIVE MUSIC, GASTRONOMY AND ROCK AND ROLL!

About the job Descripción ¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Revenue Manager en nuestras oficinas corporativas. La posición puede estar situada en Madrid o Ibiza. Tu misión será velar por la optimización y la maximización de los ingresos de alojamiento de los hoteles asignados. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! Tus funciones principales serán: Supervisión y cumplimiento del presupuesto anual de ingresos, velando por la estrategia de ADR Velar por la rentabilidad de cada canal para maximizar los ingresos netos Aplicar estrategias de ventas y restricciones de tarifas e inventario de acuerdo con la estrategia establecida para maximizar los beneficios. Evaluar y ejecutar medidas correctoras en el precio en el caso de desviaciones. Directrices de fijación de precios y tarifas, tipos de habitaciones y segmentos de clientes. Planificación y gestión del precio en ofertas y campañas, coordinado con los departamentos de ventas. Cotización de grupo y de los análisis de desplazamiento relacionados. Definir la combinación ideal de negocios y la estrategia de combinación de canales, definir la estrategia de sobreventa y protección y gestión de tipologías de habitaciones Forecast semanal de KPIs de alojamiento, coordinado con el Regional Manager y la dirección del hotel. Registro de forecast por segmentos en RMS. Análisis mensual de forecast accuracy. Validar el forecast del RMS y garantizar acciones correctivas para mejorar la previsión Actualización, análisis y envío en tiempo de los informes corporativos de Revenue. Análisis y optimización de las tipologías de habitación. Promulgar cultura de Revenue management en los hoteles. Identificar nuevas oportunidades de ingresos. Velar por la calidad de los datos en herramientas, apoyando a Project Manager con tareas de validación de nuevos proyectos. Conocer el producto de los competidores así como sus canales de venta y estrategias Visión actualizada de negocio en la plaza y noticias influyentes en el ámbito socio-económico Trabajo contínuo en herramientas de benchmarking como STR (DSTAR y Forward), optimizando RGI y crecimiento vs compset. ¿Qué te ofrecemos?: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Tu horario será de lunes a viernes. Además, tenemos modelo híbrido de trabajo, con hasta dos días de teletrabajo y tres días de trabajo presencial. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Además, podrás disfrutar de diversos beneficios sociales, como acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club; acceso a plataforma de bienestar; plan de retribución flexible; acceso a comedor-restaurante en las instalaciones de la empresa en oficinas de Madrid… Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: Estudios en Turismo, Económicas, ADE o Matemáticas, valorándose muy positivamente especialización en Revenue Management. Mínimo dos años de experiencia como revenue manager. Nivel avanzado de inglés oral y escrito. Manejo avanzado de paquete office. Experiencia con Power BI será valorada positivamente. Manejo de sistemas de Revenue Management (tales como Duetto, IDeaS or Atomize), PMS (Opera, Prestige), Channel Manager (TravelClick, Siteminder,…), Sistemas de Paridad de Precio… ¡Te estamos esperando! Department: Revenue Management Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Se busca persona que tenga capacidad para anunciar, promover, organizar y administrar eventos de curas energéticas impartidos por reconocido sanador suizo quien trabaja regularmente con médicos alopáticos. Se requiere buen manejo de redes sociales, conocimiento del medio y hablar inglés, francés o alemán.

MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Taberna Del Volapie, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Experiencia profesional en cocina. Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.

Description du poste Offre d'emploi : Manager pour laserOstop Madrid Poste : Manager opérationnel Lieu : Madrid, Espagne Type de contrat : Temps plein, CDI ** À propos de nous :** LaserOstop est le réseau numéro 1 en Europe dans l'accompagnement des personnes souhaitant arrêter de fumer grâce à une méthode innovante. Nous avons actuellement 4 centres à Madrid et recherchons un manager compétent et motivé pour assurer le bon fonctionnement de nos établissements. ** Missions principales :** - Commencer par apprendre et exercer le métier de Praticien laserOstop Par la suite : - Remplacer les employés absents si nécessaire. - Contrôler le travail des employés et assurer le respect des procédures. - Gérer les dépôts d'argent en banque, contrôle des factures. - Assurer le suivi et la propreté des centres, gestions des stocks - Rendre des comptes à la direction. - Effectuer diverses tâches ponctuelles selon les besoins de l'entreprise. - Prospection et recherche de partenariats : Identifier et développer des contrats de partenariat avec des entreprises locales ou des organismes pour accroître la visibilité de LaserOstop à Madrid. - Développement commercial : Participer à la mise en œuvre de stratégies pour attirer de nouveaux clients et développer le réseau d'affaires. - Gestion des relations clients et fournisseurs : Maintenir une communication régulière avec les clients pour assurer leur satisfaction et leur fidélité. - Participation à des événements locaux : Représenter LaserOstop lors d'événements, salons ou activités communautaires pour renforcer notre présence sur le marché local. Profil recherché : - Excellente maîtrise orale et écrite du français et de l'espagnol (obligatoire). - Expérience en gestion d'équipe et management (souhaitée). - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Bonne capacité de communication et de leadership. - Permis de conduire valide ** Conditions et avantages :** - Salaire : 2 600 € brut/mois (Evolution variables) - Possibilité véhicule de service - Autres avantages possibles selon compétences et implication (Primes, objectifs, Mutuelle entreprise, Commissions ...) Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine expansion, envoyez votre CV et lettre de motivation Descripción del puesto Oferta de empleo: Manager para LaserOstop Madrid Puesto: Gerente Operacional Ubicación: Madrid, España Tipo de contrato: Jornada completa, contrato indefinido Sobre nosotros: LaserOstop es la red número 1 en Europa en el acompañamiento de personas que desean dejar de fumar mediante un método innovador. Actualmente, contamos con 4 centros en Madrid y estamos buscando un gerente competente y motivado para garantizar el buen funcionamiento de nuestros establecimientos. Principales responsabilidades: - Empieza por aprender y practicar la profesión de terapeuta laserOstop ** Siguiente paso :** - Sustituir a los empleados ausentes cuando sea necesario. - Supervisar el trabajo de los empleados y garantizar el cumplimiento de los procedimientos. - Gestionar los depósitos de dinero en el banco. - Asegurar el mantenimiento y la limpieza de los centros (interior y exterior). - Informar regularmente a la dirección. - Realizar diversas tareas puntuales según las necesidades de la empresa. - Prospección y búsqueda de asociaciones: Identificar y desarrollar acuerdos de colaboración con empresas locales u organismos para aumentar la visibilidad de LaserOstop en Madrid. - Desarrollo comercial: Participar en la implementación de estrategias para atraer nuevos clientes y expandir la red de negocios. - Gestión de relaciones con clientes: Mantener una comunicación regular con los clientes para garantizar su satisfacción y fidelidad. - Participación en eventos locales: Representar a LaserOstop en ferias, eventos o actividades comunitarias para fortalecer nuestra presencia en el mercado local. ** Perfil requerido:** - Dominio fluido del francés y del español, tanto oral como escrito (obligatorio). - Se valora experiencia en gestión de equipos y liderazgo. - Persona organizada, rigurosa y autónoma. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Permiso de conducir válido. Condiciones y beneficios: - Salario: 2.600 € brutos/mes. - Posibilidad Vehículo de servicio proporcionado. - Otros beneficios posibles según competencias y nivel de implicación. Si motivado(a) y deseas unirte a una empresa en plena expansión, envía tu CV y ​​carta de presentación

¿Eres un/a crack en ventas? ¡Te estamos buscando! CasasRurales empresa hermana de Yumping, es el portal líder en turismo rural, buscamos a un/a comercial de ventas con mentalidad ganadora, que disfrute de los retos y quiera formar parte de un equipo joven y dinámico. ¿Qué harás en tu día a día? - Captar y fidelizar clientes del sector turístico (casas rurales, hoteles con encanto, etc.). - Presentar y vender nuestro motor de reservas y otros servicios exclusivos. - Detectar oportunidades de negocio y convertirlas en éxito. - Negociar y cerrar acuerdos que beneficien tanto a los clientes como a la empresa. Lo que ofrecemos: - Salario fijo competitivo entre 17.000 y 24.000 €/año + atractivos incentivos por ventas. - Contrato indefinido desde el primer día. - Horario flexible y conciliador con jornada intensiva los viernes. - Un equipo con buen ambiente, donde la motivación y el compañerismo son clave. - Formación continua y desarrollo profesional dentro de una empresa en crecimiento. ¿A quién buscamos? - Apasionado/a por las ventas y con una mentalidad orientada a resultados. - Experiencia en ventas, preferiblemente en el sector digital o turístico. - Habilidad para la negociación y la persuasión. - Persona con iniciativa, proactiva y con ganas de crecer. Si crees que este es tu sitio, ¡queremos conocerte! Envía tu CV y demuestra lo que vales. Únete a Casasrurales y crece con nosotros. Ubicación: Paseo de la castellana 184 Horario: Lunes a jueves: 9:00 - 18:30 (1 hora para comer) Viernes: 9:00 - 15:00 Vacaciones: 26 días al año Salario: 17.000 - 24.000 €/año + incentivos Contrato: Indefinido Beneficios: Eventos de la empresa Jornada intensiva los viernes Ordenador de empresa

Grupo de restauración de Madrid, busca incorporar a una Host/hostess para dar servicio en sus restaurantes. Buscamos personas con don de gentes, carisma, proactiva, extrovertida, organizada y con buena presencia, para dar cobertura en los servicios de carta. Sus tareas serán las siguientes: ** Recepción y bienvenida:** Saludar a los clientes con calidez y profesionalismo, gestionar reservas y consultas de manera cortés y eficiente, y asignar mesas según preferencias y disponibilidad. ** Gestión de grupos y eventos:** Liderazgo de eventos y grupos pequeños de principio a fin. ** Gestión de listas de espera y reservas:** Mantener la lista de espera organizada, estimar tiempos precisos e informar a clientes sobre el estado de su mesa, ofreciendo alternativas si es necesario. ** Coordinación con el Personal:** Comunicarse de manera efectiva con el equipo antes y durante el servicio para garantizar una transición fluida entre las mesas. Colaborar para garantizar una experiencia óptima para los clientes y brindar apoyo al personal según sea necesario. Resolución de Problemas: Resolver problemas o quejas de clientes con rapidez y profesionalismo, gestionar situaciones difíciles con calma y cortesía, buscando soluciones que cumplan con las políticas del restaurante y satisfagan las necesidades del cliente. Mantenimiento del área de recepción: Mantener la recepción limpia y ordenada, garantizar la disponibilidad y un buen estado de menús y folletos. INDISPENSABLE CONOCIMIENTO EN COVER MANAGER. Supervisar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. Jornada de 20 a 40 horas semanales, según valía de candidato

Desde el equipo de selección de Fastrack, nos encontramos en busca de Asesores/as Académicos para la Escuela de Negocios Digital ThePower. Como Asesor/a Académico, desempeñarás un papel fundamental guiando a futuros estudiantes a lo largo de su proceso educativo. Reportando al Manager de B2C, tu misión será gestionar y convertir una cartera de clientes potenciales proporcionada por la empresa, asegurando que cada interacción sea excepcional y personalizada. ¿Qué harás en este rol? 🛠 Asistencia Integral: Te encargarás de gestionar todas las situaciones antes y durante la venta, proporcionando asistencia informada y eficiente en el momento de la inscripción. 📞 Comunicación Constante: Mantendrás un contacto continuo con los clientes a través de llamadas telefónicas (canal principal), correos electrónicos, WhatsApp, y otras plataformas, asegurando una comunicación fluida y efectiva. 🗂 Tareas de Back-Office: Realizarás tareas clave como la previsión de ventas, el registro de actividades en el CRM, y el monitoreo de las comunicaciones entrantes a través de nuestras plataformas. 🚀 Colaboración Interdepartamental: Colaborarás estrechamente con otros departamentos, como marketing y desarrollo de productos, para asegurar que los estudiantes reciban la mejor experiencia posible. 🎤 Eventos y Networking: Asistirás y acogerás eventos en España cuando sea necesario, representando a ThePower y construyendo relaciones clave. 🎯 Cumplimiento de Objetivos: Trabajarás de manera proactiva e independiente para cumplir con los objetivos y metas establecidos, asegurando que contribuyas al éxito global de nuestro equipo. Requisitos Experiencia previa en ventas o asesoramiento comercial, preferiblemente en el sector educativo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para establecer relaciones de confianza con los clientes. Conocimiento de herramientas de CRM y manejo de tecnologías digitales. Actitud proactiva y capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. Beneficios Centro de trabajo: Arturo Soria, 245 con 1 día de teletrabajo a la semana. 1 día de teletrabajo a la semana. Horario: entrada entre las 11h y las 12.30h y salida entre las 20h-21.30h. Viernes jornada de 11h a 18h. Vacaciones 😎: 28 días laborables al año: 25 de libre elección y 3 adicionales (24 y 31 de diciembre, más el día de tu cumpleaños). Plan de retribución flexible: ticket restaurante, ticket transporte, ticket guardería y seguro médico. Salario fijo. Comisiones Altas. Equipo global en crecimiento: Formarás parte de un entorno dinámico y colaborativo, compuesto por profesionales altamente cualificados.

MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Primer Encargado y el Area Manager , los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de MasQMenos, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Experiencia profesional en cocina. Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.