Fabrica de alimentos jobs in , MadridCreate job alerts

Descripción de la empresa M.R.M., una marca emblemática y empresa ubicada en Móstoles, Madrid, ha proporcionado experiencias gastronómicas tradicionales durante seis décadas. Desde sus humildes comienzos con una pequeña fábrica, M.R.M. ha crecido junto con la comunidad local, llegando a sus actuales instalaciones modernas. La empresa se dedica a la producción de productos naturales y artesanales, manteniéndose fiel a sus orígenes y adaptándose a las tendencias actuales para ofrecer sabores y texturas tradicionales a precios adecuados. Asegúrese de leer la descripción completa a continuación y, si confía en que cumple todos los requisitos, envíe su solicitud de inmediato. Descripción del puesto Como Responsable de Calidad en la fábrica de productos de alimentación de M.R.M., serás responsable mantener el sistema de calidad de acuerdo a las normas legales, y certificaciones (IFS, ELS, MSC, SAE, etc), garantizando con ello que el producto que se fabrica y se pone en el mercado es seguro y cumple con los requisitos externos del cliente e internos de la empresa. Funciones ▪ Establecer con la Dirección General la política de calidad de MRM y comunicarla a todo el personal de MRM. ▪ Es responsable IFS, IWAY, Food Defense, Fraude Alimentario, MSC, SAE. ▪ Es el responsable de plagas de MRM. ▪ Es jefe del equipo APPCC. ▪ Es miembro del Comité de Seguridad y Salud. ▪ Mantener actualizado el sistema documental de gestión de calidad y seguridad alimentaria: APPCC, procedimientos, instrucciones de trabajo, fichas técnicas de producto, política de calidad y medioambiente, y cualquier otra documentación adicional referida a nuevas certificaciones o requisitos específicos de cliente. ▪Llevar a cabo todas las auditorias (Internas, IFS, ELS, clientes, IKEA-IWAY,SAE, etc.) de los protocolos implantados o clientes. ▪ Comunicar con las empresas auditoras, y certificadoras. Acompañar a los auditores durante la realización de las auditorias, gestionar las acciones correctoras y comunicación de las evidencias de las mismas a la entidad auditora para el cierre. ▪ Establecer e implantar controles que garanticen la fabricación de productos seguros y de calidad. ▪ Revisar y actualizar etiquetas/bolsas/fajas garantizando un correcto etiquetado de los productos de acuerdo a la legislación aplicable en vigor. ▪ Revisión: actualización y creación de nuevos etiquetados en las básculas de etiquetaje de MRM {Godex, Bizerba). ▪ Elaborar el plan analítico anual, preparación de muestras semanal, control de resultados y facturas de Laboratorios. ▪ Atender y controlar las reclamaciones, devoluciones y/o dudas de los clientes relacionadas con la calidad de los productos. ▪ Gestión de incidencias y no conformidades e implantación de medidas correctoras/preventivas si fuera necesario: clientes, proveedores, internas, derivadas de auditoria. ▪ Promover la concienciación en mejora continua y la implicación de todo el personal para producir alimentos seguros y de calidad. ▪ Dirigir el departamento de calidad para asegurar la correcta realización de las actividades propias del departamento. ▪ Trabajar coordinadamente con: • Departamento de compras para establecer los requisitos de calidad y seguridad alimentaria que deben cumplir los proveedores, materias primas y materias auxiliares., • Departamento de recursos humanos para elaborar y revisar el plan de formación anual., • Resto de departamentos de la empresa para conseguir la implantación del sistema de calidad y seguridad alimentaria de MRM. ▪ Impartir formación interna de nuevos operarios, buenas prácticas de manipulación, alimentación libre de gluten y todo aquello relacionado con la Calidad y Seguridad Alimentaria. ▪ Velar por el cumplimiento de las normas de PRL y las planificaciones anuales establecidas, apoyándose en el S.P.A. subcontratado. ▪ Como responsable del Sistema de Autocontrol Específico (SAE) velará por el cumplimiento del procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación, origen/ trazabilidad + sanidad animal, supervisando los procesos de la planta, el sistema de supervisión, el sistema de autocontrol y todos los programas relacionados, así como los requisitos nacionales, de la Unión Europea y de los terceros países a los que se exporta. ▪ Asumirá la gestión de la compra, custodia y aplicación de los precintos que se aplicarán a los contenedores para la exportación de partidas; o bien designará a la persona o personas responsables de dicha gestión, bajo su supervisión. Requisitos • Control de calidad y auditorías de calidad para asegurar la conformidad con las normas establecidas., • Habilidades analíticas para evaluar y mejorar los procesos de producción., • Gestión de calidad y aseguramiento de la calidad para mantener altos estándares en todos los productos., • Habilidades adicionales como la capacidad de trabajar en equipo, buena comunicación y orientación al detalle serán muy valoradas. xbhjioe Debe tener conocimiento y experiencia en implantación y auditorias de: • APPCC, • IFS, • Certificación SAE, • Comunicaciones con autoridades sanitarias Se ofrece Horario de lunes a viernes, de 08:00 a 16:30. Lugar de trabajo: Móstoles.