JOB TODAY logo

Gerencia jobs in MoañaCrear alertas

Are you a business? Hire Gerencia candidates in Moaña

  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    hace 14 horas
    €25000–€30000 anual
    Jornada completa
    Vigo

    Desde SelectaSur estamos buscando un/a Director/a de Restaurante para un establecimiento de una reconocida cadena de restauración tipo casual dining, con servicio en mesa y modelo franquiciado, ubicado en un centro comercial de referencia en Vigo. Buscamos un perfil con experiencia real en restauración organizada, acostumbrado a trabajar con procedimientos, estándares operativos y objetivos, y con capacidad para liderar equipos en entornos de alto volumen. Funciones principales: La persona seleccionada será responsable de la gerencia integral del restaurante, asumiendo, entre otras, las siguientes funciones: • Gestión global de las operaciones diarias del restaurante., • Organización y control de turnos y horarios del equipo., • Gestión y liderazgo de un equipo aproximado de 20 personas, incluyendo coordinación directa con encargados., • Supervisión del servicio en sala y cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la cadena., • Realización de entrevistas, selección e incorporación de nuevo personal., • Planificación y ejecución de formaciones internas., • Gestión de pedidos y control de producto, asegurando un porcentaje adecuado de coste., • Seguimiento de ventas, indicadores operativos y objetivos, implementando acciones de mejora cuando sea necesario., • Velar por un buen clima laboral y una correcta comunicación interna., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de seguridad, higiene y normativa vigente. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como director en restauración organizada / cadenas de restauración., • Conocimiento y experiencia en servicio en mesa (casual dining / all day dining)., • Capacidad para gestionar equipos medianos en entornos operativos exigentes., • Perfil proactivo, resolutivo y operativo, con iniciativa y orientación a resultados., • Acostumbrado/a a trabajar con objetivos, ratios de producto y mejora de ventas., • Dominio del idioma español. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario fijo aproximado de 25.000 € brutos anuales., • Incentivo variable ligado al cumplimiento de objetivos (producto, ventas y otros indicadores)., • 2 días y medio de descanso semanal, siendo habitualmente el domingo por la tarde uno de ellos, y el resto a negociar y fijos (normalmente miércoles y viernes), • Turnos partidos, con un día de turno continuo (de 12.30h a 16.30h y de 20.30h a 23.30h) y un turno continuo de 12.00h a 20.00h., • Incorporación inmediata, • Estabilidad laboral dentro de una cadena consolidada y estructurada, con procesos claros y apoyo operativo. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 2 meses
    €700–€1700 mensual
    Jornada parcial
    Bueu

    Camarero/a con Responsabilidades de Gestión Descripción del puesto: Buscamos un/a Camarero/a con habilidades organizativas y actitud proactiva para unirse a nuestro equipo. El puesto combina funciones de atención al cliente con responsabilidades básicas de gestión, ofreciendo una oportunidad real de crecimiento profesional dentro del establecimiento. La jornada será media en temporada baja y completa en temporada alta. Responsabilidades principales: • Atención al cliente en sala y terraza, garantizando una experiencia de calidad., • Gestión de reservas, organización de mesas y coordinación de servicio., • Supervisión del correcto funcionamiento durante el turno (orden, tiempos, comunicación con cocina)., • Control básico de stock y reposiciones., • Apoyo en la formación de nuevos compañeros cuando sea necesario., • Colaboración con la gerencia para mejorar procesos y la calidad del servicio. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a., • Persona responsable, organizada y resolutiva., • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo., • Capacidad para asumir funciones de gestión y toma de decisiones., • Disponibilidad para media jornada en temporada baja y jornada completa en temporada alta., • Contrato estable con posibilidad de crecimiento interno real., • Media jornada (temporada baja) y jornada completa (temporada alta)., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Oportunidad de adquirir mayor responsabilidad en gestión., • Incorporación inmediata. Te esperamos!

    Inscripción fácil