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  • Director/a de Restaurante- Presencial en Asturias
    Director/a de Restaurante- Presencial en Asturias
    1 hour ago
    €35000–€45000 yearly
    Full-time
    Santander

    ¿Te gustaría formar parte de un equipo de trabajo en crecimiento en el Sector de la Hostelería? Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en la gestión integral de establecimientos de hostelería y una marcada orientación al cliente, para liderar uno de nuestros restaurantes especializados en cocina tradicional asturiana. ++¿Cuáles serán tus funciones?++ • Dirección operativa del restaurante. • Garantizar el correcto funcionamiento diario del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y experiencia del cliente propios de la marca., • Supervisar la apertura y cierre del local, así como el control de inventarios, aprovisionamiento y gestión de proveedores., • Coordinar y optimizar los procesos de sala y cocina para asegurar un servicio fluido, eficiente y alineado con la gastronomía tradicional asturiana. • Gestión de equipos • Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala y cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado al servicio excelente., • Planificar horarios, turnos y necesidades de personal según previsión de demanda., • Detectar necesidades formativas y asegurar la correcta integración de nuevas incorporaciones. • Experiencia del cliente • Velar por una atención cercana, profesional y coherente con la identidad asturiana del restaurante., • Gestionar incidencias y resolver reclamaciones garantizando la satisfacción del cliente., • Impulsar iniciativas que mejoren la experiencia gastronómica y fidelicen a la clientela local y turística. • Gestión económica y administrativa • Controlar los costes operativos, márgenes y resultados del restaurante, elaborando informes periódicos para la dirección., • Analizar ventas, ticket medio, rotación y otros indicadores clave para la toma de decisiones., • Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria, laboral y de prevención de riesgos. • Desarrollo del negocio • Proponer acciones comerciales, promociones y colaboraciones locales que impulsen la visibilidad y el crecimiento del restaurante., • Mantener una comunicación fluida con la central para la implementación de campañas, estándares y nuevos procedimientos., • Detectar oportunidades de mejora en producto, servicio y procesos. • Experiencia mínima de 5 años en puesto similar, • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Residencia en Asturias o disponibilidad para traslado., • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas.

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  • Encargado/a de Cocina
    interview badgeInterviews tomorrow
    Encargado/a de Cocina
    4 hours ago
    €1750–€1900 monthly
    Full-time
    Santander

    📍 Oferta de empleo: Encargado de Sala Salón de Juego & Cafetería Premium – Zona Nueva Montaña (Santander) En Diamond buscamos incorporar a nuestro equipo un profesional con experiencia de gestión que combine funciones de barra y cocina con responsabilidades de coordinación, supervisión y gestión de equipo. Se trata de un local moderno, elegante y cuidado al detalle, orientado a ofrecer una experiencia de alto nivel a nuestros clientes. ⸻ ✨ Perfil que buscamos Persona con excelente presencia, trato educado y actitud profesional. Responsable, organizada y con capacidad para coordinar personas. Requisitos : • Experiencia previa en hostelería y cocina de al menos 6 años., • Experiencia en coordinación de equipos o funciones de encargado/a de al menos 3 años con experiencia en gestión demostrable., • Conocimientos en cocina (Pinchos, tortillas, bocadillos, emplatados , hamburguesas , etc )., • Experiencia sólida en barra y atención al cliente., • Capacidad de organización y liderazgo., • Resolución de incidencias con criterio y serenidad., • Orientación al cliente y gestión eficiente del ritmo de trabajo. ⸻ 🧩 Funciones del puesto 🔹 Área operativa; • Preparación de pinchos, tortillas y elaboraciones de cocina., • Servicio de cafetería y bebidas en barra y mesas., • Atención correcta, discreta y profesional al cliente., • Mantenimiento del orden, limpieza y estética del local., • Cuidado de la imagen del salón y del correcto funcionamiento diario. 🔹 Funciones de encargado/a ; • Coordinación del turno y supervisión del servicio., • Organización de horarios y distribución de tareas entre el personal en turno., • Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y atención., • Gestión básica del equipo: seguimiento del desempeño, apoyo en integración de nuevas incorporaciones , comunicación de incidencias a dirección., • Control y reposición de género., • Supervisión de pedidos y coordinación con proveedores autorizados., • Control básico de caja y arqueos cuando corresponda., • Resolución de incidencias operativas o con clientes. ⸻ 🕰️ Turnos y jornada • Turnos continuos, • Dos días de descanso semanal., • Organización estable y planificada. ⸻ 💼 Ofrecemos • Incorporación a un equipo estable y profesional ., • Posición con responsabilidad real dentro del local., • Condiciones económicas acordes a experiencia y funciones., • Posibilidad de continuidad y crecimiento interno., • Entorno cuidado, moderno y de nivel premium.

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  • Responsable de turno - KFC Santander
    Responsable de turno - KFC Santander
    6 days ago
    €17000–€19000 yearly
    Full-time
    Santander

    KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio., • ¿Qué buscamos?, • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

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  • Encargado/a
    interview badgeInterviews tomorrow
    Encargado/a
    7 hours ago
    €1750–€1900 monthly
    Full-time
    Santander

    📍 Oferta de empleo: Encargado de Sala Salón de Juego & Cafetería Premium – Zona Nueva Montaña (Santander) En Diamond buscamos incorporar a nuestro equipo un profesional con experiencia de gestión que combine funciones de barra y cocina con responsabilidades de coordinación, supervisión y gestión de equipo. Se trata de un local moderno, elegante y cuidado al detalle, orientado a ofrecer una experiencia de alto nivel a nuestros clientes. ⸻ ✨ Perfil que buscamos Persona con excelente presencia, trato educado y actitud profesional. Responsable, organizada y con capacidad para coordinar personas. Requisitos : • Experiencia previa en hostelería y cocina de al menos 6 años., • Experiencia en coordinación de equipos o funciones de encargado/a de al menos 3 años con experiencia en gestión demostrable., • Conocimientos en cocina (Pinchos, tortillas, bocadillos, emplatados , hamburguesas , etc )., • Experiencia sólida en barra y atención al cliente., • Capacidad de organización y liderazgo., • Resolución de incidencias con criterio y serenidad., • Orientación al cliente y gestión eficiente del ritmo de trabajo. ⸻ 🧩 Funciones del puesto 🔹 Área operativa; • Preparación de pinchos, tortillas y elaboraciones de cocina., • Servicio de cafetería y bebidas en barra y mesas., • Atención correcta, discreta y profesional al cliente., • Mantenimiento del orden, limpieza y estética del local., • Cuidado de la imagen del salón y del correcto funcionamiento diario. 🔹 Funciones de encargado/a ; • Coordinación del turno y supervisión del servicio., • Organización de horarios y distribución de tareas entre el personal en turno., • Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y atención., • Gestión básica del equipo: seguimiento del desempeño, apoyo en integración de nuevas incorporaciones , comunicación de incidencias a dirección., • Control y reposición de género., • Supervisión de pedidos y coordinación con proveedores autorizados., • Control básico de caja y arqueos cuando corresponda., • Resolución de incidencias operativas o con clientes. ⸻ 🕰️ Turnos y jornada • Turnos continuos, • Dos días de descanso semanal., • Organización estable y planificada. ⸻ 💼 Ofrecemos • Incorporación a un equipo estable y profesional ., • Posición con responsabilidad real dentro del local., • Condiciones económicas acordes a experiencia y funciones., • Posibilidad de continuidad y crecimiento interno., • Entorno cuidado, moderno y de nivel premium.

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