Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Estamos buscando un/a DIRECTOR/A DE RESTAURANTE altamente motivado/a y con un enfoque práctico para liderar uno de nuestros restaurantes. El/la candidato/a ideal es una persona con habilidades de liderazgo centradas en las personas, experta en operaciones y resolutiva, con un historial probado en la gestión de restaurantes de alto volumen y en la entrega de experiencias excepcionales al cliente. Te desenvolverás en un entorno dinámico y orientado al servicio, donde ningún día es igual al anterior y jugarás un papel clave en la construcción, desarrollo e inspiración de los equipos que dan vida a nuestra marca cada día. Responsabilidades Liderar y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo. Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas. Gestionar los procesos administrativos del personal: contratación, onboarding, firma de contratos, entrega de uniformes, formación y seguimiento del rendimiento (formato 1:1). Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.). Realizar reuniones informativas antes y después del servicio, coordinar la posición del equipo durante los turnos y asegurar un flujo de servicio fluido. Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio. Monitorizar los KPIs, métricas de productividad e informes operativos para identificar oportunidades de mejora. Asegurar el cumplimiento de todas las licencias, certificaciones, normativas de salud y seguridad, y protocolos de seguridad alimentaria. Supervisar los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre, incluyendo listas de control de limpieza, mantenimiento de equipos y seguridad alimentaria (registros de temperatura, rotación de stock, etc.). Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina. Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente. Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building. Requisitos Más de 3 años de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería. Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento. Experiencia gestionando P&L, presupuestos y KPIs operativos. Sólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento. Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.). Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones. Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. Buenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus. Pasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes. Qué ofrecemos Contrato: indefinido Jornada: 40h semanales Salario atractivo Beneficios Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes 50% de descuento en nuestros restaurantes Eventos corporativos increíbles Oportunidades de crecimiento interno Equipo internacional, de mente abierta y único
📢 ¡Oportunidad Única! Guía Turístico/Anfitrión de Eventos en Madrid 📢 ¿Te apasiona la historia, la gastronomía y conectar con gente de todo el mundo? ¿Hablas inglés con fluidez y buscas un trabajo dinámico y bien remunerado en el corazón de Madrid? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos un Guía Turístico/Anfitrión de Eventos a tiempo completo (40 horas semanales) para unirse a nuestro equipo. 📌 Sobre la Posición Como nuestro Guía Turístico y Anfitrión de Eventos, serás la cara de nuestra empresa, creando experiencias inolvidables para nuestros clientes. Tus responsabilidades principales incluirán: • Liderar Tours Históricos: Conducir tours a pie por los lugares más emblemáticos de Madrid, compartiendo historias y datos fascinantes con entusiasmo y conocimiento., • Organizar Tours de Tapas: Guiar a grupos por rutas de tapas, presentando la auténtica cultura gastronómica madrileña y asegurando una experiencia culinaria divertida y fluida., • Anfitrión de Eventos: Actuar como anfitrión y facilitador en eventos especiales (catas, talleres, actividades culturales), garantizando que todos los asistentes se sientan bienvenidos e integrados., • Nivel de Inglés: B2/C1 (Imprescindible). Debes ser capaz de comunicarte con total fluidez, naturalidad y confianza en inglés, tanto para dar narraciones históricas complejas como para interactuar socialmente con los clientes., • Disponibilidad: Jornada completa (40 horas/semana) con flexibilidad para trabajar fines de semana y festivos (los momentos de mayor actividad turística)., • Conocimiento de Madrid: Profundo conocimiento de la historia, cultura, geografía y escena gastronómica de Madrid., • Habilidades Interpersonales: Extrovertido, carismático, proactivo y con una excelente habilidad para contar historias y conectar con personas de diferentes culturas., • Sueldo Base Atractivo: Una remuneración fija., • Ingresos semanales: Potencial significativo de propinas directas de los clientes y comisiones por la venta de tours adicionales o productos asociados., • Contrato: Jornada completa (40 horas) con contrato estable (inicialmente temporal con opción a indefinido según desempeño)., • Ambiente de Trabajo: Un equipo joven, dinámico y multicultural en un sector vibrante.
En nuestra galería-cafetería buscamos una persona dinámica y polivalente, con don comercial y pasión por el sector cultural, que además disfrute de trabajar en equipo y de involucrarse en el día a día del espacio. ✨ Funciones principales Área Comercial y Cultural Prospección y captación de clientes para alquiler de espacios, talleres y eventos. Contacto y gestión de artistas y exposiciones (afiliación, seguimiento, cierre de ventas). Planificación, seguimiento y registro de ventas de la galería (obras, productos corner, merchandising). Coordinación con dirección en estrategias comerciales, participación en ferias o iniciativas externas. Elaboración de propuestas, contratos y seguimiento postventa. Apoyo a gestión y eventos Organización y atención de eventos, inauguraciones, exposiciones, etc. Atención directa al cliente en galería y apoyo en la cafetería en momentos de alta afluencia. Gestión de insumos de la cafetería: control de stock y compras semanales para asegurar que siempre haya todo lo necesario. Recepción de pedidos y control de stock. Apoyo en tareas operativas del día a día (ej. cerámica: control de piezas, barnizado, hornadas, entregas). ✅ Requisitos Experiencia mínima de 3 años en ventas/eventos, preferiblemente en el sector cultural, galerías, coworking o eventos. Habilidades de negociación, cierre de ventas y gestión de clientes. Capacidad de trabajar de forma autónoma y proactiva, con visión estratégica de ventas. Organización y gestión de múltiples proyectos de manera simultánea. Excelente comunicación en español (oral y escrita). Perfil flexible, resolutivo y con ganas de involucrarse en todo. 📌 Ofrecemos Contrato temporal con posibilidad de indefinido. Modalidad: presencial medio tiempo por las tardes. Formar parte de un proyecto cultural creativo y en crecimiento, con un equipo cercano y colaborativo.
Somos una empresa de Gestión de Servicios Culturales, líder en su sector y en un momento de clara expansión, requiere un profesional con habilidades en el ámbito de la administración de empresas, y específicamente de la gestión administrativa de recursos humanos, de acuerdo a las siguientes características: ¿Qué te pedimos? · Imprescindible Formación en el ámbito de la administración de empresas, contabilidad, gestión de recursos humanos, etc. · Imprescindible experiencia de, al menos, 2 años en tareas de administración de recursos humanos de empresa. Al menos deberá conocer con soltura la elaboración de contratos, altas, bajas, nóminas, liquidaciones y gestión de ITs. · Debe tener experiencia en sistema RED para seguros sociales y al día en tipos de contratación, contratación incentivada. · Manejo de la red contrata. · Se valorarán especialmente, además, las candidaturas con experiencia en contabilidad (facturación, pedidos, impuestos, pagos y cobros, etc). ¿Qué te ofrecemos? · Incorporación inmediata en un puesto a jornada completa. · Contrato indefinido. · Jornada flexible. · Implicación en las tareas administrativas en el contexto de una pequeña empresa en desarrollo. · Remuneración acorde a la valía del/la candidato/a. · Integrarse en un equipo dinámico de trabajo joven y dinámico, compuesto por personas entusiastas y amantes de los proyectos culturales. POR FAVOR, ABSTENERSE personas que no cumplan estrictamente el perfil. Si tu perfil encaja en el puesto, no lo dudes y adjunta tu CV a través de esta oferta.
En Tablao Flamenco 1911 y Cardamomo Flamenco Madrid, referentes internacionales en espectáculos culturales y experiencias artísticas de alto nivel, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Representante MICE. La persona ideal liderará la gestión integral y desarrollo estratégico del segmento MICE, diseñando experiencias únicas para empresas, grupos y agencias especializadas. Esta posición requiere un perfil autónomo, con visión comercial, orientación al cliente premium y sólida trayectoria en el sector de eventos corporativos y turismo cultural. Responsabilidades: • Liderar la captación, diseño y ejecución de proyectos MICE desde el contacto inicial hasta el cierre post-evento., • Coordinar con autonomía eventos corporativos, viajes de incentivo, congresos y reuniones, asegurando excelencia operativa y artística., • Desarrollar propuestas estratégicas alineadas con los valores culturales de la marca., • Negociar con proveedores clave (gastronomía, alojamiento, transporte, tecnología, arte) asegurando calidad y rentabilidad., • Analizar resultados y proponer mejoras en procesos, presupuestos y relaciones comerciales., • Representar a la empresa en ferias, workshops y eventos de turismo MICE., • Asesorar y colaborar con el equipo artístico y técnico en la creación de experiencias únicas., • Establecer relaciones sólidas con clientes corporativos nacionales e internacionales (B2B y B2C). Requisitos: • Titulación universitaria en Turismo, Gestión de Eventos, Relaciones Públicas o similar., • Mínimo 3 años de experiencia en organización de eventos, turismo MICE o entorno cultural de alta gama., • Dominio de herramientas como CRM, Excel avanzado y presentaciones comerciales., • Español nativo y dominio de inglés avanzado (mínimo B2); otros idiomas serán valorados (francés, alemán, italiano, etc.)., • Perfil orientado a resultados, con pensamiento estratégico y capacidad resolutiva. Competencias Clave • Liderazgo en proyectos de alta exigencia y atención personalizada al cliente., • Sensibilidad cultural y afinidad con el entorno artístico., • Capacidad analítica para gestionar presupuestos, rentabilidad y retorno de inversión., • Visión comercial con enfoque consultivo y capacidad de cerrar acuerdos de valor., • Flexibilidad y agilidad ante imprevistos y clientes internacionales.