Trabajos hacer limpieza en Marbella

**Introducción** Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrirá a finales de mayo de 2024. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abrirá solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio será el 15 de mayo de 2024! Estamos contratando un equipo de cocina completamente nuevo y juntos crearemos un menú desde cero. Tu puesto será parte esencial de nuestro nuevo comienzo y tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro ADN. **Responsabilidades** Las responsabilidades del Jefe de partida son: - Calidad de la comida y sabor de todos los platos - Hacer la mise en Place de la partida - Montaje y desmontaje de la partida - Limpieza continua de la partida - Seguir las recetas y escandallos - Seguir los protocolos de higiene - Preparación de los platos durante el servicio - Hacer listado de tareas para el dia siguiente - Hacer listado de pedidos - Limpieza de la partida y guardado de todos los alimentos según protocolos de higiene - Cumplir con los horarios del equipo de cocina - Supervisar ayudantes de cocina - Llevar el servicio de manera eficiente **Cualificaciones** - Experiencia en cocina internacional, cocina asiática es un plus. - La cocina mediterránea será el foco principal. - Experiencia como Jefe de partida - Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España. - Habla español. ¡Ingles es una ventaja ! - Experiencia realizando 100-200 cubiertos por turno de cena. **Condiciones** - Fecha de incorporación: 15 de mayo - Contrato de Jornada completo - Vacaciones según convenio - No incluye vivienda - Permiso de trabajo legal en España - Incentivos - Salario neto pactado - Todos las propinas compartidas por partes iguales

¡En Boho Club abrimos proceso de selección! Cocinero/a Puesto de trabajo: Cocinero/a Reporta a: Jefe/a de Cocina Responsable de: Desarrollar un servicio desde la cocina del restaurante que deleite a nuestros clientes Requisitos del puesto de trabajo: - Educación en: Cocina / Hostelería / Turismo - Experiencia: Mínimo 1 año en restaurante gastronómico / fine-dining - Idiomas: Español: Nativo - Profesional Muy valorable otros idiomas (inglés / francés/ alemán/ italiano/ ruso) Principal objetivo del puesto: Junto con el equipo, trabajar de manera proactiva y apasionada para desarrollar un negocio sostenible Brindar un servicio sobresaliente y personalizado a nuestros clientes, en línea con la visión y los valores de Boho Club Brindar una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes Participar en el desarrollo del departamento y restaurante con el Equipo Directivo Responsable de las funciones que se enumeran a continuación: Cliente/Operativa Asegurar que los estándares y expectativas establecidos se mantengan al más alto nivel personal Garantizar que se logre un ambiente de trabajo seguro de acuerdo con los procedimientos y políticas establecidos en el restaurante Preparación de la mise-en-place del servicio Mantener la limpieza y orden de las diferentes áreas de la cocina Seguir las instrucciones de Jefes/as de partida Cuidar y valorar el producto con el que se trabaja Cumplir y hacer cumplir los estándares de calidad, seguridad y protección de la salud establecidos por la organización Asegurar la satisfacción en la experiencia del cliente cumpliendo con los estándares de calidad Mantener los estándares en cuanto a alérgenos. Ser capaz de recomendar alternativas y soluciones cuidando las alergias de los clientes Financiera Tener en cuenta, en el desempeño diario, los costes de producción y producto Ajustar las proporciones a las medidas que se indiquen Equipo y Desarrollo Asistir en la construcción de herramientas de comunicación innovadoras para generar conciencia y apoyo a los valores Desarrollar una cultura de excelencia dentro del equipo Ayudar en la formación y desarrollo de los nuevos miembros del equipo Ser parte de una filosofía de creación y fomento en nuestro resort para garantizar un gran espíritu de equipo Otros Esta descripción del puesto de trabajo sirve de guía y puede modificarse en función de las necesidades cambiantes de la empresa. Las solicitudes se procesan de forma continua y el puesto se designará lo antes posible. Ofrecemos: - Contratación de larga temporada - Plan de formación y desarrollo profesional - Incentivos (por ventas y objetivos) - Salario emocional alto. Buen ambiente de trabajo - Jornadas laborales de 8 Horas (sin turno partido). 2 días de descanso - Ventajas por beneficios con terceros

¡en boho club abrimos proceso de selección! Runners chillout y cocina puesto de trabajo: runner reporta a: restaurant y bar managers responsable de: desarrollar un servicio desde la sala del restaurante que deleite a nuestros clientes requisitos del puesto de trabajo: - educación en: hostelería / turismo - experiencia: mínimo 1 año en restaurante gastronómico - idiomas: inglés: medio - profesional / español: nativo - profesional - muy valorable otros idiomas (francés/ alemán/ italiano/ ruso) principal objetivo del puesto: junto con el equipo, trabajar de manera proactiva y apasionada para desarrollar un negocio sostenible brindar un servicio sobresaliente y personalizado a nuestros clientes, en línea con la visión y los valores de boho club brindar una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes participar en el desarrollo del departamento y restaurante con el equipo directivo responsable de las funciones que se enumeran a continuación: cliente/operativa asegurar que los estándares y expectativas establecidos se mantengan al más alto nivel personal garantizar que se logre un ambiente de trabajo seguro de acuerdo con los procedimientos y políticas establecidos en el restaurante preparar mise-en-place del servicio de terraza chill-out estimular la venta de la zona mantener la limpieza y orden de las diferentes áreas del restaurante preocuparse por la limpieza en la zona de confort del cliente de forma recurrente muy atento al servicio de agua de los comensales seguir las instrucciones de bar manager y buena comunicación con el equipo de bartenders y runners cumplir y hacer cumplir los estándares de calidad, seguridad y protección de la salud establecidos por la organización asegurar la satisfacción en la experiencia del cliente cumpliendo con los estándares de calidad equipo y desarrollo desarrollar una cultura de excelencia dentro del equipo ayudar en la formación y desarrollo de los nuevos miembros del equipo ser parte de una filosofía de creación y fomento en nuestro resort para garantizar un gran espíritu de equipo financiera asegurarse de que cada mesa reciba la factura correcta y realice el pago antes de salir del restaurante tener en cuenta las reservas de prepago o descuento optimizar, en la medida de lo posible, el gasto de recursos ventas y marketing construir relaciones con clientes recurrentes para brindar un servicio sobresaliente proporcionar actualizaciones frecuentes al equipo de gestión de los perfiles de los clientes ayudar con eventos/actividades de marketing y ventas de forma ad hoc conocer y revisar todos los comentarios de los clientes, tanto positivos y negativas, y en su caso asesoramiento sobre cambios para evitar repeticiones otros esta descripción del puesto de trabajo sirve de guía y puede modificarse en función de las necesidades cambiantes de la empresa. Las solicitudes se procesan de forma continua y el puesto se designará lo antes posible ofrecemos - posibilidad de contratación de larga temporada - plan de formación y desarrollo profesional - incentivos (por ventas y objetivos) - salario emocional alto. Buen ambiente de trabajo - jornadas laborales de 8 horas (sin turno partido). 2 días de descanso - ventajas por beneficios con terceros