Cocinero Polivalente
1 month ago
Torrejón de Ardoz
Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a y con experiencia en la elaboración de platos de cocina americana Tex-Mex para unirse a nuestro equipo, con la capacidad de adaptarse a diferentes áreas del restaurante, incluyendo atención al cliente y gestión de sala.
El candidato/a ideal deberá ser capaz de preparar una amplia variedad de platos, desde clásicas como nachos, tacos, hasta especialidades como costillas BBQ, nachos y hamburguesas gourmet. Además, deberá estar acostumbrado/a a trabajar de cara al público y ser flexible para realizar cambios entre la cocina y el servicio al cliente en la sala, incluyendo el manejo de barra, atención directa a los clientes y tareas de limpieza.
Responsabilidades:
Preparación y elaboración de platos de cocina americana Tex-Mex de alta calidad.
Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina.
Control de inventario y gestión de pedidos de ingredientes.
Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Atención al cliente en la sala, incluyendo la toma de pedidos y la gestión de consultas.
Manejo de barra, incluyendo la preparación de bebidas y control de stock.
Tareas generales de limpieza y organización en la sala.
Requisitos:
Experiencia demostrable en cocina americana Tex-Mex.
Conocimiento de técnicas de cocina y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
Habilidad para manejar un servicio al cliente de calidad, con experiencia en trato directo con clientes.
Actitud positiva y capacidad para adaptarse a cambios en el puesto de trabajo entre la cocina y la sala.
Compromiso con la higiene y el servicio al cliente de excelencia.
Ofrecemos:
Contrato indefinido de 20 horas semanales, con posibilidad de hacer horas complementarias.
Dos días de descanso consecutivos.
Salario competitivo acorde a la experiencia.
Ambiente de trabajo dinámico y agradable.
Oportunidades de desarrollo profesional.