Trabajos jefe cocina en en Leganes

Sobre nosotros: Serunion es la empresa de restauración líder en España con más de 30 años de experiencia en el sector. Estamos presentes en más de 3000 centros y atendemos diariamente a más de 500.000 comensales. Se busca una persona proactiva con capacidad de trabajo y aptitud resolutiva. Descripción del puesto: Centro de trabajo: Siemens Gamesa: Calle Ramírez de Arellano, 37 (Madrid) Jornada laboral: De lunes a viernes en horario de mañana (40H) Condiciones: Sueldo según convenio (grandes colectividades) Funciones: Organizar y dirigir el equipo de trabajo (ayudantes de cocina, office…) Control y planificación del trabajo en la cocina (asignación de tareas a los miembros de su equipo y la supervisión de los estándares de higiene y seguridad alimentaria) Encargarse de la parte administrativa (elaborar presupuestos de menús, elaborar menús de la cantina, realizar los registros de autocontrol, supervisión de pedidos…)

Jefe de partida y ayudante de cocina

La Gula, una hamburguesería gourmet que fusiona la pasión por la buena comida con un ambiente acogedor, está en búsqueda de un/a jefe de sala altamente motivado/a para liderar nuestro equipo y brindar una experiencia excepcional a nuestros comensales. Descripción del Puesto: - Título del Puesto: Jefe de Sala - Tipo de Contrato: Tiempo completo - Ubicación: Plaza Mayor de Leganés - Responsabilidades:  - Supervisar y coordinar las operaciones del servicio de sala para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.  - Capacitar, motivar y liderar al equipo de camareros para mantener los estándares de servicio y atención al cliente.  - Coordinar las reservas y asignar mesas de manera estratégica para optimizar la capacidad del restaurante.  - Mantener un conocimiento profundo del menú y estar preparado para ofrecer recomendaciones a los clientes.  - Gestionar la atención a clientes regulares y resolver cualquier problema o queja de manera profesional y efectiva.  - Colaborar con el equipo de cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia integral para el cliente. - Requisitos:  - Experiencia previa en puestos de supervisión o gestión en restaurantes, preferiblemente en el sector de hamburgueserías gourmet o gastronómicas.  - Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar al equipo.  - Fuertes habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda.  - Orientado/a al servicio al cliente y capacidad para mantener la calma y la cortesía en situaciones difíciles.  - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. - Beneficios:  - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en expansión.  - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.  - Descuentos en comidas y bebidas para el personal.  - Salario competitivo y propinas. Si te apasiona la gastronomía y tienes experiencia en liderar equipos en el sector de la restauración, ¡te invitamos a unirte a La Gula y contribuir al éxito de nuestro restaurante! La Gula es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad en nuestro equipo. ¡Esperamos conocerte pronto! Atentamente, Juan La Gula

Oferta de Empleo: Jefe de Cocina en Restaurante La Gula ¡Únete a nuestro equipo en el restaurante de hamburguesas gourmet que lo va a petar este 2024! En La Gula, estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario. Descripción del Puesto: • Como Jefe de Cocina, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias en nuestra cocina. • Supervisarás el equipo de cocina, asegurando altos estándares de calidad y eficiencia en todo momento. • Gestionarás el inventario, control de costos y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene. Requisitos: • Experiencia previa como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina en un entorno de alta cocina, preferiblemente en restaurantes de hamburguesas gourmet o gastronomía similar. • Habilidad en la parrilla/plancha  • Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos. • Creatividad culinaria y capacidad para desarrollar nuevos platos y conceptos. • Conocimiento sólido de las prácticas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias. • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y orientado al servicio al cliente. • Pasión por la gastronomía y el compromiso con la excelencia culinaria. Beneficios: • Oportunidad de formar parte de un equipo innovador y apasionado en el mundo de la gastronomía. • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. • Posibilidad de crecimiento profesional a largo plazo en una empresa con gran audiencia y proyección. • Remuneración competitiva y beneficios adicionales. Si estás listo para unirte a una emocionante aventura culinaria y llevar nuestras hamburguesas gourmet al siguiente nivel, ¡queremos conocerte! Esperamos con ansias tu aplicación. ¡Únete a nosotros en La Gula y sé parte de una experiencia gastronómica única! Fecha límite de aplicación: URGENTE

Gastronomía

Buscamos Jefe de cocina con experiencia mínima de 2 años. Control de stock, consumos, trabajo en equipo, responsabilidad, implicación, constancia, control horario, acostumbrado a trabajar bajo preión, manejo de gran volumen de facturación, horario rotativo, formacion de equipo.