¿Eres empresa? Contrata jefe de cocina cocinero candidatos en España
Jefe de cocina de cafetería de especialidad, desayunos & brunch de cocina internacional , elaboración de menú/ recetario/ alergenos/ estandarización, conocimiento en pastelería. Horarios rotativos diurnos ( 8:00-16:00) , tiempo completo, 2 dias libres. Salario bruto mensual 1700
Cocinero / Jefe de partida para restaurante de cocina de mercado,cocina elaborada.
Buscamos jefe de cocina para el restaurante Taco Mendez, taquería del chef Paco Mendez y Albert Adrià. Se empezaría con sueldo (1650€) y posición de segundo de cocina con la intención de ascender a jefe de cocina si las aptitudes mostradas son validas y adecuadas.
Nueva apertura Grupo de Restauración busca jefe de cocina con amplia experiencia en restaurantes de nivel, para liderar nuestro Proyecto junto a nuestro chef ejecutivo Salario y horarios competitivo.
Descripción del puesto de trabajo: Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo Como Cocinero/a, serás responsable de las tareas propias a tu puesto. Trabajarás en un entorno dinámico y colaborativo, donde podrás crecer profesionalmente de una manera real. Requisitos: Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en restaurantes de cocina internacional y servicios a la carta Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. Habilidades de organización y gestión del tiempo para garantizar la eficiencia en la cocina. Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva con el personal de cocina y el equipo de sala. Conocimientos en cocina española, cocina oriental y repostería serán valorados positivamente. Ofrecemos: Un entorno de trabajo estimulante y dinámico, donde podrás desarrollar y mostrar tu talento culinario. La oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de calidad para crear platos innovadores y originales con la guía de nuestro chef ejecutivo Un equipo de profesionales apasionados por la gastronomía y comprometidos con la excelencia. Trabajar en un ambiente familiar y cómodo. Posibilidad real de crecimiento y desarrollo profesional en el sector de la restauración. Salario según convenio Si eres un/a apasionado/a de la cocina, Y quieres trabajar en un entorno familiar y profesional ¡Esperamos recibir tu solicitud!
Estamos buscando un Jefe/a de Cocina para empezar lo cuanto antes. Imprescindible más de 5 años de experiencia como Chef. Tendrá autoridad para todo: decidir el equipo final, organización de la cocina y cámaras, montaje de los platos, cambio en los preparos, etc. Salario - 1.800,00€ netos Contrato - DNI o NIE 40h semanales con 2 días de descanso
Para obrador y negocio de Pastas, Pizzas, y otros panificados de Origen vegetal exclusivo (vegano) buscamos Chef con experiencia en gestión y liderazgo de equipos, diseño de menú y mucha creatividad
Cocinero experimentado y con habilidades de liderazgo para gestionar equipo. Con ganas de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer con nosotros.
Se busca segundo, jefe de partida y cocinero con experiencia para formar parte del equipo de un nuevo proyecto del chef Bernabe caravotta; Chef ejecutivo y propietario de los restaurantes Vandal, Santa y Atelier. Se ofrece formar parte de un equipo dinámico y creativo con mucha proyección de crecimiento y proyectos futuros. Posibilidades para aportar conocimiento y participar de la propuesta del Restaurante. Horarios y descansos convenientes. 2 días libres por semana y posibilidad de disfrutar vacaciones en cualquier momento del año.
Mas de Torrent Hotel & Spa busca un ayudante de cocina para incorporarse a su equipo a partir de septiembre. Responsabilidades: Asistir al cocinero y jefe de partida en la preparación de alimentos según las recetas establecidas. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina para mantener un entorno ordenado. Cortar, pelar y picar ingredientes siguiendo los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar en la limpieza y mantenimiento de equipos de cocina. Apoyar en la gestión de inventario y control de existencias. Contribuir al cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el área de trabajo. Ayudar en la presentación de platos y la disposición de la cocina para servicio. Requisitos: Experiencia previa en roles similares o formación en instituciones culinarias. Conocimiento básico de técnicas culinarias y prácticas de seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas. Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Buena condición física y resistencia para realizar tareas que requieran esfuerzo. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Habilidades Deseadas: Actitud proactiva y capacidad para aprender rápidamente. Compromiso con la calidad y la atención a los detalles. Destrezas básicas en el uso de utensilios y equipos de cocina. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades para el desarrollo profesional. Contrato indefinido modalidad fijo discontinuo. Incorporación en septiembre. Posibilidad de ofrecer alojamiento.
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a jefe de partida con experiencia demostrable, para incorporar a para nuestra Cocina Central de Paterna, Valencia. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Las principales funciones serán las siguientes: Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de alimentos. Supervisar las salidas de rutas Ir al centro destino de la comida para supervisar la entrega de la misma y asesorar al personal de como conservar la comida tanto en frio como en caliente, la regeneración de la misma si fuese necesario Desarrollar los procesos de preparación y presentación de elaboraciones culinarias básicas. Seguir las instrucciones del chef y aportar ideas sobre nuevas formas de presentación o platos Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado con especial atención a a la velocidad y la calidad Ayudar a mantener un ambiente de cooperación fluida y amistosa Ofrecemos: Horario: de lunes a viernes. Jornada: 6:00 am a 14 pm Requisitos mínimos Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Muy valorable experiencia en cocinas de gran producción. Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares. Competencias Trabajo en equipo. Responsabilidad Capacidad de organización La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle. Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto
Funciones: - Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos. - Garantizar la calidad y la presentación de los platos de acuerdo con los estándares establecidos. - Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario. - Capacitar y supervisar al personal de cocina para garantizar un rendimiento óptimo. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa demostrada como chef de cocina o jefe de cocina en restaurantes de comida mediterránea. - Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de cocina mediterránea. - Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Beneficios: - Salario competitivo según experiencia. - Oportunidades de crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
¿Qué funciones realizarás? • Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente. • Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria). • Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida. • Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida. • Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico-sanitarios correspondientes a su partida. • Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. ¿Qué buscamos? • Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o en Hostelería, Grado en Turismo, formación en APPCC. • Experiencia: mínima de 2 años en puesto similar. • Idiomas: deseable inglés alto. • Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (productos, maquinaria y utensilios). • Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual. • Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía). • Con buenas habilidades de comunicación. • Capacidad para trabajar en equipo. • Planificación y organización. • Resolución de problemas y toma de decisiones. • Gestión de equipos de trabajo.
Se busca cocinero con experiencia, que sepa lo que es ser jefe de cocina, no sólo cocinar, tendrá que llevar toda la responsabilidad de la cocina, el que esté interesado y crea que vale para el puesto que pase por el local y los atenderemos para realizar la entrevista, pasar por la mañana antes de las 14:00 o a partir de las 20:00
Se necesita cocinero o ayudante de cocina a anzado con jornada completa. Puesto estable
Se precisa jefe de cocina para gastro bar en Málaga.parque litoral Imprescindible al menos 3 años de experiencia en en este puesto. Conocimiento de control de Appcc. Se trabaja con un control exhaustivo de stock, mermas y escandallos. Abstenerse personas sin experiencia. 2 días de descanso. Empezaría como cocinero hasta superar prueba
Checkin Camino de Granada 4* hotel ubicado a solo 3 km del casco antiguo de Granada, precisa incorporar ayudantes de cocina para restaurante de cocina española y mediterránea. Estas son algunas de las funciones a realizar: - Limpiar verduras, frutas, hortalizas, carnes y pescados para su preparación. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener limpio y en orden equipos y sitio de trabajo - Poner especial diligencia en la conservación de los alimentos, dando parte al Jefe de Cocina de los alimentos que hayan podido llegar en mal estado, así como el correcto seguimiento de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). - Turnos rotativos continuos de mañana y tarde así como partidos. Requisitos mínimos: - Actitud proactiva y positiva. - Capacidad para trabajar en equipo. - Imprescindible vehículo - Incorporación inmediata - Se requiere experiencia previa.
Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. Como líder culinario, serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la planificación del menú hasta la ejecución de platos de alta calidad. Tu objetivo principal será garantizar la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente en todo momento. Responsabilidades: · Capacitar, motivar y supervisar a un equipo de 8 personas para mantener altos niveles de productividad y calidad. · Coordinar y gestionar la oferta gastronómica en los 3 centros capacitando a los segundos de cocina. Asegurar el cumplimiento de las recetas de nuestra plataforma. · Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación de alimentos, la gestión del personal y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. · Gestionar horarios y vacaciones asegurándose la división de tareas y que todo quede cubierto. · Desarrollar y ejecutar menús creativos y estacionales que cumplan con las expectativas de los clientes y reflejen las tendencias gastronómicas actuales. · Gestionar el inventario de alimentos, realizar pedidos y controlar los costos para garantizar la rentabilidad. · Capacitar, motivar y supervisar al personal de cocina para mantener altos niveles de productividad y calidad. · Asegurarse que cumplimos con las normativas de higiene y sanidad. APPCC · Hacer reuniones de seguimiento con el cliente · Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia gastronómica integral y cohesiva para los clientes. · Mantenerse al tanto de las tendencias culinarias, las prácticas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias. · Cocinar Requisitos: · Experiencia previa demostrada como chef ejecutivo, o en un rol similar. · Fuertes habilidades de liderazgo y gestión, con la capacidad de inspirar y motivar a un equipo. Experiencia previa necesaria con equipos grandes. · Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y tendencias gastronómicas. · Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. · Certificación en seguridad alimentaria y conocimiento de las regulaciones sanitarias locales. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. · Dominio de ordenador · Persona con don de gente, que le gusté estar con los clientes, interactuar de manera proactiva y amigable, solucionando cualquier imprevisto y siempre asegurando la satisfacción. 😊 · Con ganas de estar en una empresa joven y en pleno crecimiento
¿Te apetece pasar este verano en el paraíso? Trabaja con un equipo de gente joven, divertida y abierta como tú y pégate el verano que te mereces! Si te gusta la gastronomía, disfrutas con la buena coctelería y tienes inquietudes creativas y musicales… ¡Cala Petita es tu sitio! Se trata de un Beach Club recién renovado en una ubicación de ensueño. Le hemos puesto mucho cariño y ganas a este proyecto para generar un ambiente a la altura de la belleza que lo rodea. ¡Tenemos todos los ingredientes para triunfar este verano y solo nos faltas tú! Se busca Chef Ejecutivo para hotel boutique 4*, en Cala Dor, Mallorca. Funciones propias del puesto. Requisitos: - Responsable, limpia y ordenada (imprescindible) - Capacidad de organizacion de operativa - Escandallos, horarios, checklists - Dotes de liderazgo - Experiencia previa en el puesto - Atención al detalle - Creativa y proactiva - Respetuosa y educada Imprescindible experiencia previa en el puesto como Jefe de Cocina en restaurantes de volumen. ¡Ofrecemos un ambiente divertido y relajado, buenas condiciones y una ubicación mágica! ¡Te esperamos!
Se Busca Jefe de Cocina para el restaurante del club social Làlia en el centro de Palma. Se requiere experiencia como Jefe de cocina en "fine dinning" o Hotel 5* Jefa/e de Cocina supervisará el día a día de las operaciones asi como gestionar, liderar, motivar y desarrollar el equipo. Las responsabilidades incluyen la planificación del menú, la gestión de los KPI financieros que permitan el éxito empresarial, las compras, la salud y la seguridad, incluidos los procedimientos de higiene de los alimentos. La posición requiere de la colaboración con los otros Jefes de Cocina de los otros restaurantes de la compañía para planificar los cultivos de nuestra granja y niveles de personal durante las diferentes temporadas del año. .......... Looking for Head Chef for the restaurant of the Làlia social club in the center of Palma. Experience as Head Chef in "fine dinning" or 5* Hotel is required Head of Kitchen will supervise the day-to-day operations as well as manage, lead, motivate and develop the team. Responsibilities include menu planning, managing financial KPIs enabling business success, purchasing, health and safety including food hygiene procedures. The position requires collaboration with the other Head Chefs of the company's other restaurants to plan our farm's crops and staffing levels during the different seasons of the year.
Se busca ayudante de cocina para apoyo de chef principal.
Seleccionamos Profesionales de Cocina para Restaurante ubicado en Pola de Siero. Buscamos Cocineros y Ayudantes responsables de: Elaboración de las comidas y cenas, mantenimiento, orden y limpieza de la zona de trabajo dentro de la cocina y elementos propios de la misma (utensilios), tareas que encomiende el jefe/a de cocina para el desarrollo del servicio.