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Jesús V.En línea
28 yrs of experience as Chef & CookSoy creativo y apasionado por la excelencia culinaria. Destaco en cocina contemporánea, técnicas de emplatado y emplatados artísticos: fermentaciones, baja temperatura, parrilla, horno Josper, ahumadores, y partidas de frío y caliente.Chef - Grupo BarbillonJefe de Cocina - El Asador de ArandaJefe de Cocina - Restaurante OrgazSegundo/a de Cocina - Restaurante FamiliarHablo Español, Inglés
Almenara, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Jean P.En línea8 yrs of experience as Chef & CookSoy organizado, limpio, apegado a las normas de higiene y culturas gastronómica de cada país. 100% enfocado en los proyectos. Actualmente estudio Empresariales y dirección de restauración .Jefe de partida - Hoteles globalesJefe/a de Cocina - Residencia militar terrestreJefe/a de Cocina - Bar la cantina ( menorca)Jefe/a de Cocina - Gastrobar EkainJefe/a de Cocina - Estrevito.Hablo Español, InglésOrcasur, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Jimmy V.En línea13 yrs of experience as Chef & CookCrecimiento profesional en hostelería, aportando conocimientos en cocina.Jefe/a de Cocina - Grupo DomínguezJefe de partida - Hotel Cabo de Gata Almeria 5 EstrellasJefe de cocina - Grupo DomínguezJefe de partida - Rebuchon atelier francésJefe/a de Partida - Zuma MadridHablo Español, Inglés, FrancésNaranjo, Fuenlabrada, Madrid, España - Recomendado/a
James T.En línea44 yrs of experience as Chef & CookSoy James Thégénus, ( ASESOR y CHEF DE COCINA) cocinero certificado, desarrollé mi trayectoria en cocina Fusión Criolla del Caribe: West Indies, Haitiana, Jamaicana y Africana con muchas influencias vegetarianas y de cocinas internacionalesJefe/a de Cocina - .Jefe/a de Cocina - Para ver mí CVJefe/a de Cocina - Para ver mí CVJefe/a de Cocina - ,Jefe/a de Cocina - ,Hablo Español, Francés, Italiano, Portugués, InglésGaztambide, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Víctor S.En línea9 yrs of experience as Chef & CookCuento con amplia experiencia en el sector se la hosteleria, dirigiendo cocinas, haciendo aperturas de negocio, gestionando equipos, realizando escandallos y costes, gestionando mermas y diseñando cartas y menús.Chef ejecutivo - Divina GildaJefe de Cocina - Restaurante MORE (Jorge Juan)Jefe de Cocina - Restaurante La ContraseñaJefe de Cocina - Restaurante MEATing by Óscar VelascoJefe de Cocina - Restaurante La ContraseñaHablo Inglés, EspañolCoslada, MD, España - Recomendado/a
Ricardo A.En línea16 yrs of experience as Chef & CookSoy una persona seria con mi trabajo. Tengo experiencia en el sector y formación específica. Sé trabajar en equipo y no concibo la profesión sin compromiso y las cosas bien hechas.Cocinero/a - Hotel Meliá BarajasCocinero/a de Partida - Grupo UniverXoJefe de Partida - Tragabuches Dani GarciaCocinero/a - Hotel Marriot AuditoriumJefe/a de Partida - Grupo ArenalHablo Inglés, EspañolMadrid, MD, España - Recomendado/a
Jonathan B.En línea hace 20 minutos17 yrs of experience as Chef & CookHola.Soy FilipinoJefe de Cocina - 4 Latas ponzanoJefe/a de Cocina - la isla bar restaurante madridJefe/a de Cocina - Hamburgueseria de 10Cocinero/a - El GauchoCocinero/a - sushiitto-c/recoletos madridHablo Español, InglésChamberí, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Cristian A.En línea hace 36 minutos9 yrs of experience as Chef & CookResido en el distrito centro, malasaña. 23 años formando parte de la gastronomía . Formación como cocinero, sala y gestión . Creativo.Jefe/a de Cocina - Ponderosa beachChef ejecutivo - AvecmadridJefe/a de Cocina - Calanova golf club (Marbella)Chef - Cevicheria( Berlin)Chef - Cicciolina( Berlin )Hablo Catalán, Español, Italiano, Alemán, Portugués, InglésUniversidad, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Sergi L.En línea hace 47 minutos10 yrs of experience as Chef & CookJefe de cocina con más de 10 años de experiencia, especializado en optimizar procesos y gestionar equipos. Experto en menús variados y sistemas APPCC. Busco proyecto estable con turno de mañana y fines de semana libres. Teléfono 620329865Jefe/a de Cocina - PatanelJefe/a de Cocina - OrpeaJefe/a de Cocina - D'coysaSegundo de Cocina - Esencia al CuadradoSegundo de Cocina - La gaditana (fuente del berro)Hablo Inglés, AlemánRetiro, Madrid - Recomendado/a
Camilo R.En línea hace 3 horas7 yrs of experience as Chef & CookSoy una persona responsable,con capacidades, para resolver cualquier tipo de problema, con valores firmes y no negociables, compañerista con muy buena actitud y ganas de seguir creciendo tanto a nivel personal como profesionalSegundo/a de Cocina - SodexoSegundo/a de Cocina - Nantes (Guia Michelin)Jefe/a de Cocina - OrnellaJefe/a de Partida - Xeito (Guia Michelin)Jefe/a de Cocina - Estado puro (Paco Roncero)Hablo Español, InglésComillas, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Karim A.En línea hace 4 horas3 yrs of experience as Chef & Cookamplia experiencia en sector hostelero, jefe de cocina, jefe de sala, montaje de eventos , catering, bodas, desayunos, menú, furgoneta propia, B2 de inglés, carnet de manipulador de alimentos, carnet de carretillaJefe/a de Cocina - MicropolixCocinero/a - Yepah!Jefe/a de Cocina - Marzeah TabernaHablo Inglés, EspañolCasco Historico de Barajas, Madrid, MD, Spain - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Frequently Asked Questions
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.