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Wes C.En línea hace 1 hora
13 años de experiencia como Chef y Cocinero/aEspecialista en gestión de cocinas, desarrollo de conceptos y asesoramiento gastronómico. He liderado equipos y creado ofertas adaptadas a distintos modelos de negocio. Resolutivo, enfocado en la optimización operativa y la rentabilidad.Asesor gastronómico - Rei de CopesJefe de cocina y asesor gastronómico - Chin ChinAsesor gastronómico - PinotAsesor gastronómico - Puro RestauranteAsesor Gastronómico - X.O Brunch y RestaurantHablo Catalán, Español, Portugués, Inglés
la Dreta de l'Eixample, Barcelona, CT, España - Recomendado/a
Jesus V.En línea hace 3 horas6 años de experiencia como Chef y Cocinero/aAutista apasionado por los trenes y la restauración. Mi primera jefa fue mi abuela y es quien más me ha enseñado. He trabajado en restauración tradicional así como grandes grupos. Licenciado en ADE y Restauración (CFGM).Chef - Melo-Jia Restaurante AsiáticoJefe/a de Cocina - Chequers Inn HotelCocinero/a - Napoli pastaHablo Catalán, Español, Italiano, Inglés, Francésla Sagrada Família, Barcelona, CT, España - Recomendado/a
Maximiliano S.En línea hace 4 horas20 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy Max, Chef Asesor vivo en Barcelona hace 22años. En los últimos 6años el food cost se ha incrementado considerablemente , sumado a la alta rotación del personal. Para que un proyecto Gastronomíco sea Viable hay que hacer PlanificacióJefe de cocina y Asesor Gastronómico - FreelanceChef - RESTAURANTE MEDUSAJefe de cocina - Bistrot 1893Chef segundo - LAS ARCADIAS RestauranteSous chef - Hotel 5* Hesperia Tower Restaurante BOUQUETHablo Catalán, Español, InglésSarria, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
Jonás G.En línea hace 4 horas17 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef with extensive experience in various culinary roles, leading kitchen teams and managing own business.Jefe/a de Cocina - Bodega SepúlvedaJefe de cocina - HaddockNegocio propio - Gastrobar TrufiñaSegundo de cocina - La PepitaJefe de Partida - Hotel W BarcelonaHablo Italiano, Portugués, Inglés, Español, CatalánPorta, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
Esteban G.En línea hace 5 horas8 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero , trabajador simpático e implicado en los trabajos.Cocinero - Valles orientalJefe de cocina - Residencia de mayores ballesolSegundo de cocina - Restaurante la palmera ,paseoAyudante y cocinero - Serclsa ( Remfe)Hablo Español, Catalán, Italiano, InglésHorta-Guinardó, Barcelona, CT, España - Recomendado/a
Sherb K.En línea hace 5 horas9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aHola, Cuento con 10 años de experiencia en comida mediterránea y americana y japonesa, dispongo diploma de cocina con prácticas 1año, Manejo todas las partidas, , puedo realizar una prueba, Cambie trabajos para superar nivel de chef.Jefe/a de Partida - Restaurante BornesJefe/a de Cocina - Els Tres TombsCocinero/a - La Leña Barcelona Dani García***Jefe/a de Cocina - Restaurante La puerta de BarcelonaCocinero/a - Paco MeralgoHablo Urdu, Catalán, Español, Inglés, Punjabí, Pashto, Sindhi, Francésla Sagrada Família, Barcelona, Cataluña, España - Recomendado/a
Carlos L.En línea hace 5 horas14 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperienced chef with a strong background in leading kitchen teams and controlling food costs. Skilled in forming culinary teams and maintaining high standards.Jefe de cocina - Cafe san telmoJefe/a de Cocina - Xiringuito EscribàJefe de Cocina - Green. CoSub chef - Restaurante SomorrostroSegundo de Cocina - Bikini beach club ibizaHablo Español, Inglés, Catalánel Fort Pienc, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
EDGAR P.En línea hace 6 horas29 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia en creación de nuevos proyectos gastronómicos aplicando nuevas tendencias.Jefe de cocina - GUANABARA BY RODIZIOJEFE DE COCINA - AURA LOUNGE RESTAURANTJefe de Cocina - Restaurant La FlacaJEFE DE COCINA - LA FLACA LOUNGE REST BCNJEFE DE COCINA - CLUB CIRCULO ECUESTRE BCNHablo Catalán, Español, InglésSant Cugat del Vallès, CT, Spain - Recomendado/a
Oscar Juan P.En línea hace 6 horas17 años de experiencia como Chef y Cocinero/asoy un chef con más de 16 años de experiencia tengo 38 años toda mi vida e dedicado a el amor por la gastronomía soy una persona con mucha dinámica hago todas las partidas manejó escandallo y siempre dispuesto a aprender cada diaJefe/a de Cocina - ClaraboyaChef jefe de cocina - Restaurant Baseria Mister CarlosChef jefe de cocina - Club Náutico BarcelonaChef principal - Restaurante Mister CarlosChef Ejecutivo - Hotel Hilton peruHablo Catalán, Español, InglésL'Eixample, Barcelona, CT, España - Recomendado/a
Alberto U.En línea hace 6 horas8 años de experiencia como Chef y Cocinero/aDedicado con humanismo y profesionalidad.Jefe/a de Cocina - Hotel AlegríaJefe/a de Cocina - Hoteles Globales MenorcaJefe/a de Cocina - Restaurante Café Moma IbizaJefe de cocina - Hotel Resort Palladium IbizaJefe de cocina - Hotel Resort Palladium ibizaHablo Español, Italiano, Inglés, Catalánla Vila de Gracia, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
Jose yair P.En línea hace 7 horas13 años de experiencia como Chef y Cocinero/aResponsable y honesto Amor por la cocina y el trabajo a realizarJefe/a de Cocina - Sabor de mi casonaHablo EspañolSarria, Barcelona, CT, Spain - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.