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Jonathan B.En línea hace 2 horas
17 años de experiencia como Chef y Cocinero/aHola.Soy FilipinoJefe de Cocina - 4 Latas ponzanoJefe/a de Cocina - la isla bar restaurante madridJefe/a de Cocina - Hamburgueseria de 10Cocinero/a - El GauchoCocinero/a - sushiitto-c/recoletos madridHablo Español, Inglés
Chamberí, Madrid, España - Recomendado/a
Gora M.En línea hace 2 horas9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe cocina proactivo, psicología positiva con el personal a mi cargo, generando un buen ambiente de trabajo y equipos eficientes, gestión integral area cocina, escandallos creación de carta, fichas técnicas, recetas, APPCC, Alérgenos,etcJefe de cocina - Grupo Arzabal, el JardinJefe/a de Cocina - Atelier Jorge Juan, Grupo la Máquina.Jefe de cocina - Grupo CombarroJefe/a de Cocina - La vaca y la HuertaJefe de cocina hotel Madrid Tower, cadena eurostars - HotusaHablo Francés, Inglés, EspañolEmbajadores, Madrid, España - Recomendado/a
Andrés L.En línea hace 2 horas18 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero de profesión y gerente gastronómico con más de 12 años de experienciaSegundo/a de Cocina - La Casa del AbueloJosper, cocinero - La cabra restauranteCocinero/a - La cabraCocinero - Honest GreensCocinero - Restaurante La CabraHablo Español, InglésAguilas, Madrid, Spain - Recomendado/a
Alfonso A.En línea hace 2 horas18 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCrecimiento en la gestión operativa, dirección de equipos y desarrollo de negocios gastronómicos, experiencia analítica en control de costes y afinidad por fitness y nutrición deportiva.Total control De ágora.Gestor de Operaciones / Chef Ejecutivo - Pecorilo y Red Project SushiChef / Cocina - 212 BistróJefe/a de Cocina - Delirio monica patiñoChef Ejecutivo / Gerente - El Agave AzulChef Principal - La Suisse RestauranteHablo Español, InglésPuente de Vallecas, Madrid, Spain - Recomendado/a
Encarnación P.En línea hace 2 horas5 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional polivalente con sólida experiencia en gestión de equipos y liderazgo operativo. Mi trayectoria combina la dirección técnica en cocinas de alto volumen con una sólida base en atención al cliente y gestión comercial.Cocinero/a Restaurante - 1901 Cocina Gustosa , Hotel Las Indianas****JEFA DE COCINA ( PIZZERÍA Y RESTAURANTE) - MAR MAR TON SLJEFA DE COCINA - PIDEYA SL / TEPUY BURGER SLCOCINERA - TÍTULO TABERNAHablo Francés, Italiano, Inglés, EspañolSan Fermin, Madrid, Spain - Recomendado/a
Carlos C.En línea hace 2 horas8 años de experiencia como Chef y Cocinero/aMás de veinte años me avalan, tocando todos los estilos y rangos en cocinaCocinero/a - CastizoCocinero/a - Pintxos y ZuritosSegundo/a de Cocina - BerriaCocinero/a - Yakitoro by ChicoteJefe/a de Cocina - Fabula Buey & ChampagneHablo Español, InglésPortazgo, Madrid, Spain - Recomendado/a
Jorge M.En línea hace 2 horas15 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef profesional con estudios superiores en hostelería/turismo. Experiencia contrastada y referencias.Jefe/a de Cocina - Grupo la poza BoadillaCocinero jefe/sub chef ejecutivo - Club privado el Nogal, Bogotá, ColombiaJefe de partida - Sukha lima longe. Lima. PerúAyudante/a de Cocina/Cocinero - Hotel Crow plaza. Bogotá ColombiaHablo Español, InglésAlcorcón, Spain - Recomendado/a
Jonnathan G.En línea hace 2 horas2 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional del sector de hostelería con experiencia en cocina, gestión de equipos y supervisión...Jefe de Cocina - Barbillón OysterHablo Inglés, EspañolBoadilla del Monte, España - Recomendado/a
Javier R.En línea hace 2 horas8 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef with diverse expertise gained from working in Spain, Sweden, and The Netherlands.Cocinero/a - Hooks Herrgård. (Sweeden)Bakery officer - Obrador San FranciscoMain chef - PAMACocinero/a Restaurante - PAMAJefe de cocina - Grupo bar galletaHablo Inglés, EspañolMoscardo, Madrid, Spain - Recomendado/a
Enrique R.En línea hace 2 horas20 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy un gran amante de la gastronomía, con una dedicación completa desde hace 30 años. En este tiempo me he especializado en direción de cocina y gestión de equipos. Tengo completo dominio de aplicaciones como GStock o Yurest.Jefe/a de Cocina - RUGE GuadarramaJefe de cocina - Kiosko MoretJefe/a de Partida - Club Financiero de GénovaJefe de Cocina - Grace, grupo GuinillaJefe de Cocina - Mood77, grupo MochamooHablo Español, InglésGaztambide, Madrid, Spain - Recomendado/a
Maximo M.En línea hace 2 horas6 años de experiencia como Chef y Cocinero/aDirecto, responsable, puntual, buen manejo de la situaciones de mucho estrés y presión. agil y dinámico me gusta superarme cada vez más en este mundo de la gastronomía contando con 8 años de experienciaJefe/a de Cocina - Ciudad de la raquetaJefe/a de Cocina - Grupo lalalaJefe/a de Partida - Cicero restauranteSegundo/a de Cocina - Bocanegra restauranteCocinero/a Restaurante - La Panera CaféHablo Español, InglésValverde, Madrid, Spain - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.