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  • Segundo/a Jefe/a de Cocina - Pure Salt Port Adriano 5 - Con Alojamiento
    Segundo/a Jefe/a de Cocina - Pure Salt Port Adriano 5 - Con Alojamiento
    hace 2 días
    Jornada completa
    València

    Descripción En nuestro hotel pure salt Port Adriano 5*, situado en Port Adriano buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe/a de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes. Misión : En ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos. Tareas y deberes : Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Atención al cliente. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. OFRECEMOS POSIBILIDAD DE VIVIENDA Requisitos Estudios mínimos requeridos: Grado en ciencias culinarias y Gastronomía Estudios adicionales : FP medio en Repostería y Panadería Idiomas : Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos : Nivel medio de ofimática e internet. Competencias : Flexibilidad, desarrollo personal, creatividad, atención al detalle, desarrollo personas, planificación y organización. Experiencia mínima de 2 – 3 años en puesto similar en servicio a la carta. Conocimiento de las cocinas nacionales e internacionales, platos de nueva cocina y de nueva creación, APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.

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  • Albañil
    Albañil
    hace 2 meses
    €1600 mensual
    Jornada completa
    Algirós, València

    Ejecutar trabajos de albañilería en reformas residenciales y comerciales, garantizando calidad, cumplimiento de plazos y correcta coordinación con el resto del equipo de obra. Funciones principales Ejecución de trabajos de: Demoliciones controladas Levantamiento de tabiquería (ladrillo, pladur básico) Enfoscados y enlucidos Alicatados y solados Reparaciones generales de albañilería Preparación de superficies y materiales Lectura básica de planos y seguimiento de indicaciones del encargado Apoyo en replanteos sencillos en obra Coordinación con otros oficios (electricidad, fontanería, etc.) Mantenimiento del orden y limpieza en su área de trabajo Responsabilidades Ejecutar los trabajos asignados con calidad y precisión Cumplir con los tiempos establecidos en el planning Uso correcto de herramientas y materiales Detectar posibles incidencias en obra y comunicarlas al encargado Cumplir con las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales (PRL) Perfil requerido Experiencia Mínimo 3–5 años en reformas (especialmente viviendas) Experiencia en obra de interiores (no solo obra nueva) Conocimientos técnicos Dominio de: Alicatados y solados Morteros y acabados Tabiquería Conocimientos básicos de: Pladur Interpretación de planos Competencias clave Atención al detalle (clave en acabados) Responsabilidad y autonomía en obra Capacidad de trabajo en equipo Orden y limpieza Resolución de problemas en ejecución Condiciones del puesto Trabajo presencial en obra (ubicaciones variables) Jornada completa Reporta directamente a: Encargado de obra / Jefe de obra Se valorará especialmente: Capacidad de adaptación a diferentes tipos de obra Experiencia en reformas integrales o semiintegrales Actitud proactiva y orientación a calidad Conocimiento básico de otros oficios (perfil polivalente)

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