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Jefe de jobs in Las Palmas De Gran CanariaCreate job alerts

  • Ayudante de Cocina | Cocinero
    Ayudante de Cocina | Cocinero
    5 days ago
    €550–€900 monthly
    Part-time
    Las Palmas

    Persona responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación y producción de nuestra oferta gastronómica. Reporta al Jefe de Cocina. COMPETENCIAS Capacidad organizativa y metódica. Orientación al cliente y a la venta. Colaboración y compañerismo. Iniciativa y dinamismo. Capacidad resolutiva y adaptativa. Orientación al detalle y a la excelencia. Gestión del estrés. RESPONSABILIDADES: · Preparar las áreas del trabajo para el servicio. · Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. · Ajustarse a alas fichas técnicas de producción y desarrollo de cada plato. · Verificar que la cocina mantenga todos los requisitos de sanidad y nutrición. · Planificar, ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las partidas. · Verificar que todas las cantidades en gramaje, estándares de calidad, normas departamentales, políticas y procedimientos, son mantenidos por todos los empleados de cocina. · Encargarse de un modo responsable de recibir, verificar, supervisar y distribuir el género recibido por los proveedores. · Asegurarse de que todos los productos recibidos serán guardados a sus temperaturas correspondientes. REQUISITOS · Persona de carácter alegre y entusiasta. · Experiencia en cocina. · Valorable nociones de gastronomía japonesa. · Formación: ESO o similar. · Flexibilidad horaria.

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
  • Segundo/a de Sala
    Segundo/a de Sala
    2 months ago
    €1760 monthly
    Full-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    ¡BUSCAMOS SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA PARA UNIRSE A NUESTRO EQUIPO EN LACAN! En LACAN estamos en búsqueda de un SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA con experiencia para liderar y coordinar el equipo de sala en un restaurante en el que se exige profesionalismo y alta calidad en el servicio. Si eres una persona con capacidad de liderazgo, organización y sabes mantener el control bajo presión, este es el reto que estás buscando. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en puestos de responsabilidad en restauración., • Capacidad de gestión de equipos, manejo de turnos y organización eficiente del trabajo., • Habilidad para hacer cumplir los estándares de calidad, servicio y protocolo en todo momento., • Actitud firme y profesional, con la capacidad de ganarte el respeto del equipo y liderar de manera efectiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. ¿Qué harás? • Coordinarás el equipo de sala, asegurándote de que todos cumplan con sus responsabilidades y los estándares del restaurante., • Garantizarás que los clientes reciban una experiencia excepcional, desde su llegada hasta el cierre de la cuenta., • Serás responsable de supervisar la calidad del servicio, el cumplimiento de los protocolos y el buen estado del restaurante., • Gestionarás el inventario, los pedidos y el control de stock para evitar mermas y asegurar la continuidad del servicio., • Supervisarás el cierre de caja y la gestión económica diaria del restaurante. Nosotros te ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico donde se valora la eficacia y el compromiso., • Condiciones laborales competitivas y ajustadas a tu experiencia., • La posibilidad de crecer y desarrollarte profesionalmente dentro de una empresa en expansión. Este puesto requiere de alguien que sepa mantener el orden, asegurando el buen funcionamiento del equipo y del restaurante. Si tienes lo necesario para asumir este reto y aportar tu experiencia, ¡esperamos tu postulación!

    No experience
    Easy apply