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  • Sommelier - Pure Salt Garonda 5 - Con Alojamiento
    interview badgeEntrevistas hoy
    Sommelier - Pure Salt Garonda 5 - Con Alojamiento
    hace 2 horas
    Jornada completa
    Distrito Centro, Palma

    Descripción ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y en específico l a sumillería y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un/a sommellier para nuestro singular Hotel 5* Pure Salt Garonda. Tu misión: Serás responsable de colaborar con nuestro Restaurant and Bar Manager para planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada. . Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. Aconsejar a los clientes en aspecto de vinos y bebidas. Puesta a punto del comedor. Mantenimiento del orden y la limpieza del área y los medios de trabajo. ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Contrato Fijo Discontinuo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Disponibilidad de alojamiento cerca del centro de trabajo Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración o similares .Se requiere formación en especialización para el cargo de "Sommelier" Idiomas: Nivel alto de inglés y alemán. Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. Experiencia: 2 - 3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería, cocktelería y gastronomía. Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente. Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.

    Inscripción fácil
  • 🥐 Store Manager Coffee & Bakery Palma de Mallorca
    🥐 Store Manager Coffee & Bakery Palma de Mallorca
    hace 6 días
    €19000–€20000 anual
    Jornada completa
    Centre, Palma

    ¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🙋‍Buscamos encargado/a para nuestros locales ubicados en Palma de Mallorca📍, que nos ayude a crear momentos inspiradores en el día a día de cada cliente, amasando todas sus mañanas 🥐 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Diferentes jornadas para que puedas compatibilizar con tus estudios u otro trabajo 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) 📅 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 📊 Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    hace 10 días
    Jornada completa
    Ponent, Palma

    Nuestra filosofía va más allá de una tendencia vanguardista, hacia el verdadero significado de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, sin olvidarnos del bienestar. Respetamos el sabor de los productos de nuestra tierra con nuevas técnicas y recetas de vanguardia. Somos el redescubrimiento de un producto único, sostenible y estacional, como es el atún rojo de almadraba. Tras nuestro gran éxito en Barbate, seguimos creciendo y ampliando nuestra cocina en Madrid. Nuestro proyecto nace con inspiración andaluza, transmitiendo cercanía, hospitalidad y pasión por la gastronomía. Si tienes experiencia como restaurant manager, vinculación o afinidad con la cultura Andaluza, ¡queremos conocerte! Funciones: • Velar por el buen funcionamiento de los RRHH del espacio, incluidos alumnos en prácticas, • Garantizar la presencia, asistencia y buena imagen de todo el personal, • Velar por el cumplimiento del protocolo y los procesos de trabajo, • Asegurar que el personal recibe toda la información/formación necesaria para dar un servicio óptimo, • Supervisar los eventos y acciones especiales que se desarrollen en el espacio, • Autorizar las propuestas de pedidos de mercancías, asegurando la buena reposición, • Velar por la correcta incorporación e integración de los nuevos empleados, • Supervisar el buen desarrollo del servicio y mantenimiento de las zonas de trabajo, • Vigilar la facturación, el cobro, el cuadre y la liquidación de la recaudación, • Experiencia mínima de 4 años en hostelería, siendo 2 liderando equipos, • Valorable nivel inglés alto, • Nivel usuario de ofimática, • Acostumbrado a trabajar con un alto volumen de actividad y reservas, • Valorable titulaciones relacionadas con la hostelería QUE SE OFRECE: - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Disponibilidad horaria, • Contrato fijo discontinuo

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
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