Manipulador de alimentos jobs in LogroñoCreate job alerts

Ruta: Conducción y traslado del Food Truck desde Logroño hasta los recintos de los festivales (Cullera, Benicàssim, Zaragoza, Valladolid, etc.). Logística: Recepción y control de pedidos/compras en el camión por las mañanas. Apoyo: Posibilidad de incorporarte al equipo de barra/ cocina para el servicio durante las horas de festival. ¿Qué buscamos? (Aptitudes esenciales): Permiso de conducir vigente y experiencia/soltura llevando vehículos grandes, furgonetas o remolques en carretera. Responsabilidad, puntualidad y organización para gestionar la entrada de mercancía de los proveedores por las mañanas. Actitud proactiva, flexibilidad y capacidad para trabajar en el ambiente dinámico y cañero de un macrofestival. Se valorará positivamente tener el carnet de manipulador de alimentos y experiencia en hostelería.

Se buscan camarero/a con experiencia y buena orientación al cliente para trabajar con contrato fijo a jornada completa. Es necesario el carnet de manipulador/a de alimentos. Se valorara: Experiencia Orientación al cliente Ganas de aprender Actitud positiva Trabajo en equipo

Garantizar la correcta atención al cliente, preparación de pedidos y mantenimiento del local: • Recibir y atender a los clientes de forma amable y eficiente, tanto en sala como por teléfono., • Tomar pedidos con precisión (en local, para llevar y de plataformas de delivery)., • Gestionar el cobro en caja (efectivo y tarjeta) y cuadre de caja al cierre., • Resolver incidencias o quejas de clientes de forma educada, escalando al responsable si es necesario, • Preparar shawarmas, bocadillos y demás productos de la carta siguiendo las recetas y estándares establecidos., • Cortar y trabajar la carne del asador (pollo/ternera) según técnica., • Montar pedidos para llevar y delivery, verificando que estén completos y correctamente empaquetados., • Cumplir los tiempos de preparación marcados para no generar esperas excesivas. Reposición y control de stock • Reponer género en vitrinas, • Controlar fechas de caducidad y rotación de producto (FIFO)., • Avisar al responsable cuando el stock de algún producto esté bajo mínimos., • Recepcionar y colocar pedidos de proveedores cuando corresponda. Limpieza e higiene • Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo, sala y baños durante todo el turno., • Cumplir con la normativa APPCC (control de temperaturas, trazabilidad, limpieza de superficies y utensilios)., • Realizar limpieza de cierre según checklist del local. Apertura y cierre del local • Apertura: encendido de equipos, preparación de vitrinas, revisión de stock del día., • Cierre: apagado de equipos, limpieza general, cuadre de caja, cierre de TPV. Requisitos • Experiencia previa en hostelería (valorable, no imprescindible)., • Carnet de manipulador de alimentos (se puede facilitar/tramitar)., • Disponibilidad horaria según turno (incluye fines de semana)., • Actitud proactiva, rapidez y capacidad de trabajo en equipo., • Buena presencia y trato al cliente. Se valorará • Experiencia previa en shawarmería, kebab o comida rápida similar., • Conocimiento básico de manejo de TPV y plataformas de delivery (Glovo, Uber Eats, etc.)., • Idiomas adicionales al español. Condiciones • Contrato según convenio de hostelería., • Uniforme facilitado por la empresa., • Formación inicial a cargo de la empresa.