Trabajos masa madre en España

Buscamos un@ panader@ apasionad@ del oficio para unirse a nuestro equipo. Somos un obrador artesano en Madrid. Usamos Masa Madre y harinas ecológicas en nuestros panes. También hacemos bollería y algunos productos de pastelería. **Requisitos: ** - Que te apasione el mundo del pan. - Posibilidad de entrar 4am y 5 am. Ofrecemos: - Buen ambiente de trabajo - Crecimiento profesional - Contrato indefinido - Salario competitivo dependiendo de tu experiencia ¡Más info en entrevista presencial!

Desde Oz Bakery estamos en búsqueda de Panadera/o con una jornada de 30 hs semanales Requisitos: -Experiencia previa en el puesto -Garantizar la calidad y frescura de los productos. -Conocimientos en técnicas de panadería y repostería. -Conocimiento en elaboración de la masa madre -Compromiso con la calidad y la eficiencia. -Referencias laborales Ofrecemos: Estabilidad laboral. Ambiente dinámico y colaborativo. Oportunidades de crecimiento profesional. Si tienes experiencia y te interesa el trabajo podemos coordinar una entrevista:)

Buscamos un pizzero comprometido, dinámico y amante de la gastronomía artesanal para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo vibrante y acogedor, con un horno excepcional y una masa madre que le da un toque único a cada pizza.

Se busca cocinero/a o camarera/o para local vegetariano. Emplatar, limpieza, organización, puntualidad y Residir cerca. Local pequeño con un único cocinero. Buen ambiente. Buscad la direc mail y mandar el cv. Eso querrá decir que has leído la oferta completa. La persona seleccionada en un plazo determinado pasará a ser socio/socia de la empresa con los mismos beneficios y responsabilidades. Oportunidad Única.

En Madreamiga buscamos tres personas de incorporación inmediata para cubrir el puesto de AYUDANTE/A DE PANADERO. Condiciones: - Contrato indefinido a jornada completa - Horarios de tardes: De Lunes a viernes de 15:00 a 23:00 De Lunes a viernes de 14:00 a 22.00 - Centro de trabajo: Barrio Barajas/Alameda de Osuna Requisito imprescindibles: - Permiso de trabajo vigente - Disponibilidad inmediata - Experiencia mínima de 1 año - Conocimientos de masas hidratadas, masa madre, fermentaciones largas, amasado, formado y horneado.

Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos reforzar nuestro equipo de cocina con un miembro adicional. Buscamos una persona a 20 horas, con intención de ampliar en un futuro según vaya desarrollándose la empresa. Es necesaria la flexibilidad en ese sentido. Responsabilidades - Servicio en el pase - poder llevar el pase en un servicio de desayuno. Elaborar los pedidos de una forma eficiente, rápida, limpia y organizada, manteniendo los estándares impuestos. - Servicio de preparaciones - aprender a realizar de manera adecuada todas las preparaciones requeridas en el día a día, incluyendo hogazas de mada madre, repostería, y todo lo necesario para el servicio. Requisitos - Experiencia laboral demostrable en cocina. - Actitud de aprendizaje - no requerimos que sepas hacer todas las elaboraciones de inicio, pero sí es necesario entrar en ritmo lo más rápido posible - Flexibilidad horaria. - Limpieza y eficiencia a la hora de trabajar - es un restaurante con mucho volumen, y requiere de concentración, y sobre todo trabajar de forma organizada.

Panod busca PANADERO/ HORNERO ARTESANAL con experiencia para su obrador en el centro de Madrid. Se encargará de gestionar toda la cocción del pan. Trabajamos sólo con harinas sin aditivos, masa madre de cultivo natural, largas fermentaciones y formamos a mano las más de 30 variedades que elaboramos actualmente Buen ambiente laboral, flexibilidad y un entorno de trabajo luminoso y agradable Formación continua a cargo de la empresa.

Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos un jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante - Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario - Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado - Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos) - Realizar informes de costes semanales y mensuales - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Requisitos - Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe - Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Conocimiento de una amplia gama de recetas - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas - Capacidades de resolución de conflictos - Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido - Flexibilidad para trabajar por las mañanas y los fines de semana - Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

BUSCAMOS PANADERO-BOLLERO -Buscamos un profesional con conocimientos de PANADERIA y BOLLERIA para la vacante de oficial de 1º en bollería Valoramos: -Experiencia mínima en obradores artesanos 10 años. -Persona con buena actitud y seriedad. Conocimientos necesarios Panadería (amasado y formado de todo tipo de panes, control masa madre…) Bollería (amasado y formado de piezas de croissan, hojaldre, brioix…) Hornear (horno pisos y rotator) Manipulador alimentos Requisitos mínimos Experiencia demostrable en obrador. Acostumbrado a trabajar con gran variedad y cantidad de producto. Capacidad de trabajo tanto en equipo como de forma individual. Higiene y limpieza frente al trato del producto. Persona detallista y responsable con el trato del producto. Capaz de seguir la normativa en materia de salud y seguridad. Somos una panadería y pastelería tradicional con una larga historia y un compromiso con la calidad artesanal y la innovación. Ofrecemos: -Jornada laboral de 40 horas semanales. -Salario: 1.700€ - 2.700€ Bruto/mes -Día fiesta en fin de semana. Interesados enviar su currÍculum

Levaduramadre, es una empresa con proyección nacional, de cara a consolidar nuestro equipo en la sección de Panadería de nuestro Obrador de Vallecas buscamos un perfil comprometido y con muchas ganas de aportar experiencia en el oficio. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en panadería de al menos 1 año. Buscamos perfiles con un fuerte deseo por seguir aprendiendo del oficio y desarrollarse dentro de una empresa con altos volúmenes de producción, y poseer un compromiso de al menos un año. FUNCIONES: - Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto. - Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora. - Responsable de la limpieza de la máquina cuando sea necesario. - Manipular la cámara de fermentación. - Preparar el producto para su horneo (cortar, harinar) - Velar por la idónea cocción del producto. - Otras propias del puesto OFRECEMOS: - Contrato indefinido a Tiempo Completo (40h). - Horarios rotativos mañana o tarde, con dos días libres continuos a la semana

Buscamos personas a las que les apasione la elaboración artesanal de los productos de panadería. Se precisa oficial 1ª de panadería para panadería artesana tradicional. 1 año de experiencia mínimo DEMOSTRABLE. Deberán tener conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria, así como estar familiarizado con la elaboración de gran variedad de productos.Las funciones de los candidatos serán las siguientes:Amasado, corte,formado y cocción de piezas de panes comunes y panes especiales, de fermentación lenta y masa madre.

Se busca panadero con experiencia, en todo tipo de masas, en especial de masa madre.

ÚNETE A OZ BAKERY! BUSCAMOS DEPENDIENTA CON NOCIÓN DE BARISTA A 30HS SEMANALES En OZ Bakery, somos más que una panadería, somos una experiencia. Nos dedicamos a la elaboración de pan artesanal con harinas ecológicas de proximidad, fermentaciones de masa madre y los productos más frescos y de alta calidad. También somos una deli donde puedes disfrutar de café de especialidad y delicias cuidadosamente seleccionadas. ¿A quién buscamos? Estamos en busca de una dependienta encargada de tienda que comparta nuestra pasión por lo artesanal y el buen servicio. Requisitos: - Imprescindible experiencia en Cafe de especialidad con Latte Art - Experiencia previa como dependienta - Persona responsable, proactiva, con una actitud positiva y orientada al cliente. - Idiomas: Castellano e inglés imprescindibles; el catalán es un plus. ¿Qué ofrecemos? • Turnos seguidos. • Sueldo a convenir según experiencia. • Un entorno laboral dinámico, cercano y con valores. Si te apasiona el mundo de lo artesanal, el buen café, y quieres formar parte de un equipo que cuida cada detalle, ¡esta es tu oportunidad! Únete a OZ Bakery y ayúdanos a crear experiencias únicas cada día. ¡Aplica ahora!

Buscamos personal para obrador de Panadería y pastelería artesano, con experiencia en elaboración de masas con masa madre y otros fermentos. Imprescindible experiencia y conocimientos de masas de pan.

Buscamos Responsable Oficial 1 de panadería para horno tradicional de panadería y pastelería. Imprescindible experiencia previa en panadería artesanal y hecha a mano, dominio de grandes pastadas de masa, amasado, formado a mano, fermentaciones, cocción, masa madre, dominar bollería y en grandes cantidades. Persona puntual, responsable, trabajadora y con gran organización y rapideza. Incorporación inmediata. Saber llevar un obrador de panadería y un pequeño equipo de personas a su cargo. Imprescindible carné de conducir.

La famosa cadena de pizzas Franco Manca ya está en España y llega a Jaén. Estamos buscando personas apasionadas por el mundo de la pizza y la masa madre, con muchas ganas, comprometida y seria. Con experiencia como camarero/a y con ganas de formarse y crecer en este mundo de la pizza napolitana. *Contrato indefinido a media jornada. *Con sus 2 dias de Descanso correspondientes *Sueldo + Propinas. - Posibilidades de Crecimiento dentro de la Empresa. - Si crees que cumples con estos requisitos y te interesa nuestra oferta esperamos tu inscripción.

Producción diaria de pan de masa madre, bollería y masas laminadas, cookies, tartas de vitrina y tartas decoradas.

¡ÚNETE A OZ BAKERY! BUSCAMOS DEPENDIENTA ENCARGADA DE TIENDA 🥖☕ En OZ Bakery, somos más que una panadería, somos una experiencia. Nos dedicamos a la elaboración de pan artesanal con harinas ecológicas de proximidad, fermentaciones de masa madre y los productos más frescos y de alta calidad. También somos una deli donde puedes disfrutar de café de especialidad y delicias cuidadosamente seleccionadas. ¿A quién buscamos? Estamos en busca de una dependienta encargada de tienda que comparta nuestra pasión por lo artesanal y el buen servicio. Requisitos: • Experiencia previa como dependienta encargada (¡sabemos que sabes gestionar y liderar!). • Dominio de herramientas como Excel y Word. • Persona responsable, proactiva, con una actitud positiva y orientada al cliente. • Idiomas: Castellano e inglés imprescindibles; el catalán es un plus. ¿Qué ofrecemos? • Turno seguido de mañanas. • Sueldo a convenir según experiencia. • Un entorno laboral dinámico, cercano y con valores. Si te apasiona el mundo de lo artesanal, el buen café, y quieres formar parte de un equipo que cuida cada detalle, ¡esta es tu oportunidad! Únete a OZ Bakery y ayúdanos a crear experiencias únicas cada día. ¡Aplica ahora!