
About the job Un camarero o camarera en Cocina Hermanos Torres se encarga del mise en place de sala, gestión y organización de materiales para el servicio, atención al comensal durante el servicio, entre otras funciones. Department: F&B service About you Indispensables: • Experiencia mínima de un año en restaurantes de Fine Dining, • Disponibilidad horaria, • Incorporación inmediata, • Buena Presencia, • Idiomas requeridos: Inglés y Español. Catalán es un plus The company “Cocina” es nuestro proyecto más personal. Tras nuestra experiencia en Barcelona con el restaurante “Dos Cielos”, elegimos de nuevo la ciudad para proponer algo diferente e íntimo, un proyecto que nace del sueño perseguido durante muchos años. Nuestra prioridad siempre ha sido el producto; un producto de proximidad y de temporada que se convierte en protagonista, definiendo el espíritu de nuestro restaurante. El proyecto es un homenaje a la cocina, al producto y, por supuesto, a nuestros clientes y amigos. Desde un principio hemos buscado integrar cocina y restaurante para crear una experiencia única. “Cocina” is our most personal project. After our experience in Barcelona with the restaurant “Dos Cielos”, we choose again the city to propose something different and intimate, a project born from the dream pursued for many years. Our priority has always been the product; a local and seasonal product that becomes the main character, defining the spirit of our new restaurant. The project is a tribute to the kitchen, the product and, certainly, to our customers and friends. From the beginning we have sought to integrate kitchen and restaurant in order to create a unique experience. Javier y Sergio Torres. El restaurante Cocina Hermanos Torres es un concepto en el que modernidad y creatividad confluyen, un laboratorio de innovación situado en una antigua nave industrial de 800 metros cuadrados ubicada en el barrio barcelonés de Les Corts y con capacidad de hasta 200 comensales. Centro y corazón del proyecto, la sala principal es una cocina abierta, formativa y cultural, donde el invitado es el máximo protagonista de su propia experiencia: no se trata de un comedor, sino de una cocina en la que se come. Cocina Hermanos Torres restaurant is a concept in which modernity and creativity converge; it is an innovative laboratory situated in an old industrial building that measures roughly 800 square meters, holds until 200 diners and sits in the Barcelona neighborhood of Les Corts. The main room is the heart and soul of the project: an open, educational and cultural kitchen, where the guest is the main character of his own experience: it is not a dining room, rather it is a kitchen where you eat.

Desde Eurofirms buscamos un/a analista de laboratorio (calidad) para empresa de alimentación y bebidas ubicada en El Prat de Llobregat. ¿Cuál será tu aportación al departamento de calidad de cerveza?Realizar las analíticas preestablecidas en el Plan de Control, desde la recepción de materias primas y auxiliares, recepción de materiales de envasado, hasta el producto acabado, con el fin de identificar posibles desviaciones respecto a los estándares de calidad definidos. Funciones y Responsabilidades: • Realizar las analíticas establecidas en el Plan de Control según la periodicidad definida y según su tipología: microbiológicas, físico-químicas, de calibración y verificación de los equipos. mantenimiento equipos..., • Introducir los resultados obtenidos en los sistemas que existen a tal efecto: ejm: LIMS, Visual Calibre..., • Seguir el método de análisis establecido para cada analítica., • Realizar bloqueos e Informes de Disconformidad en caso de que los análisis realizados no cumplan las normas (siguiendo los Criterios de actuación). Deberá informar a su Responsable si así está establecido, para que determine qué medidas adoptar., • Realizar la toma de muestra (y posterior registro en LIMS si corresponde) de las muestras a analizar en LCD y en laboratorios externos, • Realizar degustación parte barrera de aguas y cervezas según plan de control, • Llevar a cabo la propagación de la levadura a escala laboratorio hasta obtención de frasco Carlsberg para paso a escala industrial y todos los análisis correspondientes, • Realizar las analíticas fuera de Plan de Control que sean necesarias para garantizar la Calidad del producto acabado, • Realizar las analíticas pertinentes para formar parte de los estudios interlaboratorios y asegurar la precisión de los resultados, • Realizar la toma de muestras necesaria para las homologaciones de nuevas materias primas, auxiliares, nuevos materiales de envasado, nuevas recetas o mejoras en el proceso..., • Realizar toma de muestras para satisfacer la necesidad de análisis organoléptico., • Mantener orden y limpieza en el laboratorio. Condiciones: Contrato eventual: temporalidad pendiente de definir. Horario: turnos rotativos quincenalmente de mañana, tarde y noche. Y con disponibilidad de trabajar fines de semana (4rto turno). Salario: 24.029,46 € aprox. repartido en 12 mensualidades. Requisitos: FPII/CFGS Laboratorio de análisis y control de calidad / Química. Nivel de inglés: Recomendable nivel básico (B1) No es requerida experiencia previa. Valorable experiencia en laboratorio de análisis y control en industria alimentaria / química.

About the job Un camarero o camarera en Cocina Hermanos Torres se encarga del mise en place de sala, gestión y organización de materiales para el servicio, atención al comensal durante el servicio, entre otras funciones. Department: F&B service About you Indispensables: • Experiencia mínima de un año en restaurantes de Fine Dining, • Disponibilidad horaria, • Incorporación inmediata, • Buena Presencia, • Idiomas requeridos: Inglés y Español. Catalán es un plus, • Languages required: English and Spanish. The company “Cocina” es nuestro proyecto más personal. Tras nuestra experiencia en Barcelona con el restaurante “Dos Cielos”, elegimos de nuevo la ciudad para proponer algo diferente e íntimo, un proyecto que nace del sueño perseguido durante muchos años. Nuestra prioridad siempre ha sido el producto; un producto de proximidad y de temporada que se convierte en protagonista, definiendo el espíritu de nuestro restaurante. El proyecto es un homenaje a la cocina, al producto y, por supuesto, a nuestros clientes y amigos. Desde un principio hemos buscado integrar cocina y restaurante para crear una experiencia única. “Cocina” is our most personal project. After our experience in Barcelona with the restaurant “Dos Cielos”, we choose again the city to propose something different and intimate, a project born from the dream pursued for many years. Our priority has always been the product; a local and seasonal product that becomes the main character, defining the spirit of our new restaurant. The project is a tribute to the kitchen, the product and, certainly, to our customers and friends. From the beginning we have sought to integrate kitchen and restaurant in order to create a unique experience. Javier y Sergio Torres. El restaurante Cocina Hermanos Torres es un concepto en el que modernidad y creatividad confluyen, un laboratorio de innovación situado en una antigua nave industrial de 800 metros cuadrados ubicada en el barrio barcelonés de Les Corts y con capacidad de hasta 200 comensales. Centro y corazón del proyecto, la sala principal es una cocina abierta, formativa y cultural, donde el invitado es el máximo protagonista de su propia experiencia: no se trata de un comedor, sino de una cocina en la que se come. Cocina Hermanos Torres restaurant is a concept in which modernity and creativity converge; it is an innovative laboratory situated in an old industrial building that measures roughly 800 square meters, holds until 200 diners and sits in the Barcelona neighborhood of Les Corts. The main room is the heart and soul of the project: an open, educational and cultural kitchen, where the guest is the main character of his own experience: it is not a dining room, rather it is a kitchen where you eat.