Trabajos mercadona en San IsidroCrear alertas

El puesto Buscamos un/a chef ejecutivo/a que lidere el desarrollo y la ejecución de todo lo que Supernormal cocina, desde el I+D de producto y la creación de la receta hasta que llega a la mesa del cliente o a los lineales en cualquiera de nuestras tiendas. En Supernormal, la cocina tiene una relevancia especial. Tenemos dos obradores donde preparamos más de 70 referencias que luego se venden en las tiendas (desde cremas y guisos, hasta galletas y bizcochos, pasando por salsas y mermeladas). Además, cada tienda tiene una cafetería —para desayunar, comer y merendar— con una carta pensada como un escaparate de nuestros productos. Todo lo que cocinamos parte de producto local, ecológico, de temporada y comprado directamente al productor, sin intermediarios. Controlamos prácticamente toda la cadena de suministro. Así, cuando Supernormal vende una crema de calabaza, puede asegurar al cliente quién la cultivó, dónde y cómo se elaboró. Supernormal es una empresa nueva, y aunque en crecimiento, pequeña. Buscamos a alguien cómodo trabajando con recursos ajustados y sin un departamento de I+D grande detrás, a alguien dispuesto a construir el equipo de producto. Funciones del puesto Desarrollo y gestión de producto • I+D de producto: creación de receta, elección del formato de venta, diseño del método de conservación., • Definición del proceso de producción (cantidades, equipos, tiempos) para cada referencia., • Fichas técnicas completas (ingredientes, gramajes, costes, alérgenos) y escandallos, con control del food cost., • Renovación estacional de la oferta de obrador y cafetería., • Supervisión de calidad y consistencia de cada elaboración, tanto en obrador como en el punto de venta final. Gestión de equipo • Contratación, formación y evaluación del personal de cocina en ambos obradores y cafeterías., • Organización de turnos y asignación de tareas entre obradores y equipos de cafetería., • Establecer la jerarquía interna del área de cocina (responsables de obrador, cocineros, ayudantes)., • Resolución de conflictos y supervisión del ritmo de producción. Gestión operativa • Control de inventario., • Elaboración de pedidos y control de mermas en obrador y tiendas., • Planificación de la producción centralizada entre los dos obradores, coordinando cargas de trabajo y calendario. Cumplimiento normativo • Supervisión de APPCCs en obradores y cafeterías., • Trazabilidad completa del producto., • Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene en todos los puntos de producción y venta. Estrategia • Alineación de toda la propuesta culinaria con la identidad de marca de Supernormal., • Colaboración directa con uno de los socios en la creación de nuevas líneas de producto., • Garantizar que la experiencia de cocina sea consistente en cualquier tienda, actuando como puente entre la producción centralizada y lo que el cliente final recibe. Requisitos del perfil • 4-6 años de experiencia trabajando como cocinero/a., • 1-2 años de experiencia gestionando equipos de cocina, preferiblemente en cadenas o grupos multi-local (fast-casual, healthy food o similar)., • Experiencia demostrable en estandarización de producto entre locales: fichas técnicas, escandallos y procesos replicables, de forma que el resultado no dependa de quién esté cocinando ese día., • Experiencia gestionando producción centralizada (obrador, cocina central o similar) que abastece a varios puntos de venta., • Conocimiento sólido de APPCC y trazabilidad, aplicado en un contexto de varios puntos de venta., • Experiencia liderando equipos de cocina de tamaño medio (formación, turnos, resolución de conflictos)., • Valorable (no excluyente) experiencia con producto ecológico o certificaciones alimentarias específicas., • Capacidad de trabajar con datos de food cost y presupuesto de cocina, no solo con recetas. Por qué este rol importa Supernormal no es una cadena de tiendas de alimentación. Es una marca de productos de comida, que se venden a través de tienda propias. Nuestra ambición es ser Nestlé, no Mercadona. Cocinar es un pilar central de esa ambición. Desarrollar producto propio, con ingredientes trazables y procesos controlados, es lo que nos permite garantizar la calidad y construir una marca. La persona que ocupe este rol trabajará en el centro de lo que define a Supernormal.

Diseñar, implementar y mantener soluciones de observabilidad para monitorizar la salud de aplicaciones e infraestructura, gestionando métricas, logs y trazas con OpenTelemetry y backends como Grafana y Prometheus.

EnMercadona ITdirigimos y desarrollamos grandes proyectos que impulsan la digitalización de Mercadona, modernizando las aplicaciones ya existentes y desarrollando nuevas herramientas y productos que mejoran y optimizan los procesos de la compañía.

Vive la experiencia de trabajar en Mercadona!#J-18808-Ljbffr.

Ser Product Maker en Mercadona TechSe trata de un rol híbrido que fusiona Product Manager y Product Designer. EnMercadona Tech, la spin-off de Mercadona dedicada a transformar la experiencia de compra online de productos de supermercado, estamos en búsqueda de un/aProduct Makerpara unirse a nuestr

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Mercadona en Valladolid busca un Gerente de Ejecución de Obra con experiencia en dirección de obras, dominio de AutoCAD y MS Project, y capacidad de liderazgo. Se ofrece salario competitivo dentro de la horquilla anunciada y desarrollo profesional dentro del grupo Mercadona.

Mercadona en Madrid busca cajero/a-reponedor/a para jornada parcial.

Buscamos cajero/a-reponedor/a para jornada parcial en Mercadona, Madrid.

Mercadona busca un profesional para la dirección de proyectos de obra e instalaciones, que cuente con Ingeniería Técnica Industrial en Electricidad.

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Mercadona SA busca un Abogado con Grado en Derecho y Máster de Abogacía para trabajar en el área metropolitana de Pamplona.

Buscamos un profesional para dirigir la ejecución de obras, gestionar costes, calidad, seguridad, y coordinar oficios, con título de Arquitectura Técnica o Ingeniería de Edificación y dominio de AutoCAD y MS Project.

Desarrollador ServiceNow requerido para gestionar la plataforma ITSM, optimizando procesos y asegurando la continuidad del servicio.

Desarrollador Python requerido para desarrollar y mantener aplicaciones, garantizando el rendimiento y la calidad.Se requiere experiencia de al menos 3 años en Python.

Descripción de la posiciónMercadona Valencia, Valencian Community, SpainEn Mercadona IT dirigimos y desarrollamos grandes proyectos que impulsan la digitalización de Mercadona, modernizando las aplicaciones ya existentes y desarrollando nuevas herramientas y productos que mejoran y optimizan los

EnMercadona ITdirigimos y desarrollamos grandes proyectos que impulsan la digitalización de Mercadona, modernizando las aplicaciones ya existentes y desarrollando nuevas herramientas y productos que mejoran y optimizan los procesos de la compañía.

Diseñador de producto para crear experiencias de usuario intuitivas y atractivas en aplicaciones.Colaboración con desarrollo y Product Owners.

Se busca un ingeniero de automatización de QA para asegurar la calidad del producto.El trabajo incluye colaboración y automatización de pruebas.

Busca un Responsable de Denuncias con Grado en Derecho, Máster y experiencia en abogacía. Ofrece formación, buen ambiente laboral y salario entre 28.

Se busca Gerente de Ejecución de Obra con experiencia en dirección de obras, dominio de AutoCAD y MS Project, y capacidad de liderazgo.

Ingeniero de Plataforma Cloud para automatizar y gestionar infraestructura Cloud Native, colaborando con desarrollo y liderando la transformación digital de Mercadona.

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Una cadena de supermercados en crecimiento busca un Cloud Engineer para diseñar y administrar su infraestructura cloud.Serás responsable de aprovisionar y automatizar la infraestructura usando Terraform y Ansible.Se requiere experiencia en sistemas Linux y habilidades en entornos cloud (GCP o AWS)

Técnico de soporte informático para resolver incidencias de segundo nivel, asegurar el correcto funcionamiento de los sistemas y dar soporte a los usuarios.

Mercadona busca un profesional para la dirección de proyectos de obra e instalaciones, que cuente con Ingeniería Técnica Industrial en Electricidad.

Talent Acquisition Specialist | We're Hiring | Mercadona TechSobre el rolEnMercadona Tech, la spin-off innovadora de Mercadona dedicada a transformar la experiencia de compra online de productos de supermercado, estamos en búsqueda de un/aBackend Engineerpara unirse a nuestro Tech Hub enMadrid.

Gestiona compras técnicas y maquinaria industrial.Coordina reparaciones, lidera proveedores, planifica procesos y realiza seguimiento de maquinaria.

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Diseñador de producto requerido para trabajar en productos digitales, utilizando metodologías ágiles y design thinking.Se requiere dominio de español e inglés, con un rango salarial de 41k-43k.

Empresa de distribución en Valencia busca Ingeniero/a de Compras Técnicas y Maquinaria.Se requiere grado en Ingeniería Técnica, 2 años de experiencia industrial, habilidades de negociación y disponibilidad para viajar.

Desarrollador Angular para crear aplicaciones web escalables y mejorar la experiencia del usuario.Trabajo en equipo y aprendizaje continuo son clave.

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Se busca abogado penal con Grado en Derecho y Máster de Abogacía para redactar denuncias, preparar juicios y relacionarse con Juzgados en Pamplona.Requiere experiencia en juicios.

Se busca abogado con experiencia para gestionar denuncias, con buena redacción y análisis, y disponibilidad para viajar.

Una innovadora empresa de e-commerce en Valencia busca un Android Engineer para unirse a su equipo.Como parte del Tech Hub, serás responsable de construir y mejorar aplicaciones móviles.Buscamos a alguien con al menos 5 años de experiencia, dominio en Kotlin y habilidades en APIs REST.Ofrecemos u

RequisitosLicenciatura / Grado en MedicinaDisponibilidad para desplazarse y viajarDisponibilidad horaria de lunes a sábadoCarné de conducir y vehículo propioCapacidad de comunicaciónInterés en el trabajo en equipoPuedes inscribirte directamente en la oferta a través del siguiente enlace: https

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Mercadona Tech busca un Process Engineer orientado a la gestión de operaciones y mejora de procesos en sus Colmenas, con 2–4 años de experiencia en soluciones logísticas para almacenes.