Trabajos moderna en en PinedaCrear alertas

Somos una empresa en crecimiento, con 10 años de experiencia. Nuestro concepto de restauración es la conjunción de calidad con la cocina sana tradicional cocinada a la brasa con el horno JOSPER en un entorno agradable, moderno y desenfadado. Actualmente buscamos a un/a COCINERO/A para formar parte de nuestra familia. Las funciones principales de la persona que se una a nosotros son las siguientes: • Preparar y cocinar platos según fichas y estándares de calidad de la empresa, • Comprobación de la calidad de los productos y presentación de los platos, • Dosificación de alimentos, • Control de temperaturas, • Asegurar la higiene de los utensilios y de la superficie de la cocina. Los requisitos para poder optar al puesto son: • Formación en hostelería y cocina, • Experiencia mínima de 1 año en puesto similar, • Valorable uso de herramientas de corte, • Valorable experiencia en parrillas y brasas, • Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión, • Vivir en las proximidades de Pineda de Mar

👨‍🍳 Oferta de Empleo: – DWO Sirius ¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada? En Dwo Sirius, perteneciente a DWO Hotels, buscamos un/a Segundo/a de cocina con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca. 🏨 Sobre nosotros DWO Hotels es una cadena hotelera moderna y dinámica, con presencia en distintos destinos de España y Marruecos. DWO Sirius, ubicado en Santa Susanna (Barcelona), es un hotel de 4 estrellas exclusivo para adultos (+16), situado a tan solo 150 m de la playa. Ofrece ambiente relajado, infinity‐pool en terraza, restaurante buffet de calidad y entretenimiento nocturno. 🎯 Tu misión Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales • Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking)., • Montaje, reposición y control de la oferta en los servicios., • Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación., • Control de APPCC, caducidades, trazabilidad y buenas prácticas de manipulación., • Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina., • Recepción, control y almacenamiento de materias primas., • Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes., • Conocimientos sólidos de técnicas básicas, cortes, salsas y regeneración., • Manejo de APPCC y normas de seguridad e higiene., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio., • Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido., • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca DWO hotels., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte! 🌟 📧 Envía tu CV y carta de presentación 📲 Inscríbete (asunto: “Cocinero/a – DWO Sirius”).

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