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Molina jobs in Esplugues De LlobregatCreate job alerts

  • Camarero/a y Barista
    Camarero/a y Barista
    22 days ago
    €1600–€1700 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    En Amiko Brunch & Gelato buscamos incorporar un/a Barista Profesional apasionado/a por el café de especialidad y la atención al cliente. Si disfrutas trabajando en un entorno dinámico, te gusta ofrecer experiencias memorables a los clientes y quieres formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento, nos encantaría conocerte. Requisitos mínimos • 1 año de experiencia como barista, preferiblemente en cafeterías de especialidad., • Conocimiento de calibración de molinos y parámetros de extracción., • Dominio de técnicas de emulsión de leche y latte art., • Experiencia en atención al cliente y servicio en entornos de hostelería., • Capacidad para trabajar de forma organizada y eficiente en momentos de alta demanda., • Nivel alto de español y ingles, • Disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y algún turno rotativo., • Permiso de trabajo en vigor., • Capacidad de ajustarse a diferentes tareas, siguiendo procedimientos operativos y manteniendo el enfoque en la mejora continua. Responsabilidades Principales • Preparar cafés de especialidad y otras bebidas de la carta manteniendo los estándares de calidad., • Calibrar molinos, controlar extracciones y realizar latte art., • Atender a los clientes, tomar comandas, servir mesas y gestionar cobros., • Servir gelato artesanal y asesorar a los clientes sobre nuestra oferta., • Mantener la limpieza, organización y correcto funcionamiento de la barra y equipos., • Realizar controles básicos de stock y reposición de productos., • Ejecutar tareas de apertura y cierre del establecimiento., • Colaborar con el equipo para garantizar una excelente experiencia al cliente. Qué Ofrecemos • Trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso, • 30 días de vacaciones al año, • Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector., • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera.

    Easy apply
  • Operations & Barista
    Operations & Barista
    1 month ago
    €24000–€26000 yearly
    Full-time
    L'Hospitalet de Llobregat

    Sobre NOOR NOOR es una compañía de specialty coffee, matcha y brunch en plena expansión, con una red creciente de cafeterías. Buscamos una persona muy operativa, organizada y resolutiva que ayude a que todas las tiendas funcionen cada día con el personal necesario y con sus equipos críticos en buen estado. La misión del puesto Serás el punto de coordinación diario para las necesidades de personal y las incidencias operativas de las tiendas. Tu objetivo será resolver rápidamente los problemas del día a día, mantener la información actualizada y escalar correctamente a Recursos Humanos, Finanzas, proveedores o Dirección de Operaciones cuando sea necesario. Qué harás en tu día a día 1. Controlar diariamente la situación de plantilla: bajas, vacaciones, ausencias, descansos y necesidades de cobertura., 2. Gestionar el grupo de WhatsApp de baristas, publicar turnos disponibles, confirmar sustitutos e informar a los encargados., 3. Mantener actualizados los dashboards de personal por tienda y el registro live de coberturas., 4. Registrar horas adicionales, sustituciones y movimientos de empleados entre tiendas o sociedades., 5. Comunicar a HR las horas que deben incluirse en nómina y a Finanzas las imputaciones intercompany que correspondan., 6. Hacer seguimiento de incidencias de maquinaria e instalaciones, contactar con técnicos y proveedores y mantener una fecha estimada de resolución., 7. Visitar tiendas cuando sea necesario para validar una incidencia o ayudar a resolverla., 8. Cerrar cada jornada dejando actualizados los registros de personal, coberturas, horas e incidencias. Qué controlarás • Personas por tienda: fichas de encargados y baristas, información operativa y valoración por semáforo., • Live Staffing: situación real diaria de cada tienda y trazabilidad de las coberturas., • Horas & Intercompany: horas adicionales, tienda y sociedad de origen/destino, aprobación y comunicación a HR/Finanzas., • Maquinaria e incidencias: estado de cafeteras, molinos, neveras, congeladores, TPV, Wi-Fi, persianas, instalaciones y otros equipos críticos. Qué buscamos • Un/a barista o Head Barista con experiencia real en specialty coffee y/o brunch que quiera dar el siguiente paso y aprender la parte operativa de una empresa en crecimiento., • Conocimiento práctico de las necesidades de una cafetería de especialidad: equipo de baristas, turnos, servicio, maquinaria, producto y funcionamiento diario de tienda., • Un perfil todoterreno, dispuesto a combinar presencia en tiendas y resolución de incidencias con trabajo administrativo y de oficina., • Ganas de mejorar en organización, coordinación multiunidad, Excel o Google Sheets, seguimiento de datos y comunicación con otros departamentos., • Una persona organizada, rápida, cercana al equipo y capaz de resolver problemas con autonomía y priorizar bajo presión., • Disponibilidad para desplazarse entre las tiendas de Barcelona cuando sea necesario.

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