Ayudante/a de Cocina
hace 20 horas
Valdemoro
Buscamos una persona con experiencia y ganas de incorporarse a una cocina de un hospital en la zona de Valdemoro. Sus funciones serán: -Apoyo en cocina. -Preparación y manipulación de los ingredientes: Cortar, picar, pelar y preparar ingredientes según las recetas y las especificaciones establecidas. -Asistencia en la cocción: Colaborar en la cocción de platos principales, guarniciones, salsas y otros elementos del menú, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos. -Limpieza y organización: Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, equipos, mesas de trabajo y áreas de almacenamiento. -Apoyo logístico: Ayudar en la recepción, almacenamiento y distribución de ingredientes y suministros, así como en la gestión del inventario de alimentos y utensilios. -Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria: Seguir estrictamente los protocolos de seguridad alimentaria y salud, incluyendo el manejo adecuado de alimentos y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad. -Colaboración con el equipo: Trabajar en equipo con otros miembros del personal de cocina, comunicándose y cooperando eficazmente para cumplir con las demandas de producción diarias.