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About the job Buscamos un Segundo Jefe de Restaurante con sólida experiencia en entornos de alta exigencia, capaz de liderar equipos con eficacia, garantizar un servicio impecable y aportar un profundo conocimiento en vinos, sumillería y productos locales. Este rol es clave para mantener la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en un restaurante de alto nivel. ¿Qué tendrás que hacer? Supervisar y coordinar el servicio diario en sala, asegurando estándares de calidad excepcionales. Apoyar al Jefe de Restaurante en la gestión operativa, administrativa y estratégica del establecimiento. Liderar, motivar y formar al equipo de sala, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al detalle. Gestionar situaciones de alta demanda con eficiencia, manteniendo la calma y la excelencia en el servicio. Asesorar a los clientes en la elección de vinos, maridajes y productos locales, transmitiendo conocimiento con pasión y cercanía. Colaborar en la elaboración y actualización de la carta de vinos, en coordinación con el jefe de restaurante. Controlar inventarios, pedidos y rotación de productos, cartas y menús. Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad y de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares. Formación en Hostelería, Gestión de Restaurantes o similar. Se valorará formación específica en sumillería. Deseable: Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, así como de productos locales y de temporada. Habilidades demostradas en liderazgo de equipos, resolución de conflictos y gestión bajo presión. Excelentes dotes comunicativas y orientación al cliente. Nivel alto de español e inglés; se valorarán otros idiomas. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Cocinero Ubicación: Restaurante Uluwatu Salario: El salario se discutirá en la entrevista personal Tipo de trabajo: Tiempo completo, Permanente Sobre Nosotros: En el Restaurante Uluwatu, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional con un enfoque en ingredientes de calidad y una cocina innovadora. Estamos buscando un cocinero apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo de cocina y contribuir a ofrecer platos excepcionales a nuestros comensales. Descripción del Puesto: Como Cocinero, jugarás un papel clave en el apoyo al equipo de cocina con la preparación de alimentos, la cocción y el mantenimiento de los estándares de higiene en la cocina. Este puesto es ideal para alguien que busque desarrollar sus habilidades culinarias y obtener experiencia práctica en un entorno de cocina profesional y de ritmo rápido. Trabajarás estrechamente con chefs senior para aprender el arte de la cocina, asegurándote de que la comida se prepare de manera constante con los más altos estándares. Responsabilidades Principales: Asistir en la preparación y cocción de alimentos, siguiendo recetas e instrucciones de los chefs senior. Apoyar al equipo de cocina asegurando que los ingredientes estén preparados y listos para el servicio. Mantener la limpieza y organización en la cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de salud y seguridad. Gestionar el inventario, ayudando a recibir y almacenar los productos alimenticios, y reportando cualquier escasez o discrepancia en el stock. Trabajar como parte de un equipo para asegurar el funcionamiento eficiente y fluido de la cocina durante los períodos de servicio ajetreados. Mostrar disposición para aprender y mejorar las técnicas y habilidades culinarias. Ayudar a garantizar que la cocina funcione conforme a las normativas de seguridad alimentaria y estándares de control de calidad. Requisitos Clave: Pasión por la gastronomía y deseo de desarrollar una carrera en las artes culinarias. Capacidad para trabajar de forma eficiente y mantener el enfoque bajo presión en un entorno de cocina ajetreado. Fuertes habilidades de comunicación y actitud positiva, orientada al trabajo en equipo. Conocimientos básicos de técnicas de preparación de alimentos y equipo de cocina (se proporcionará formación). Disposición para trabajar horas flexibles, incluidos turnos nocturnos, fines de semana y festivos. Experiencia previa en cocina o formación culinaria es una ventaja, pero no esencial. Lo Que Ofrecemos: Paquete salarial competitivo y beneficios adicionales. Oportunidades de formación y desarrollo profesional. La oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y de apoyo. Posibilidades de crecimiento profesional en un restaurante bien establecido. Descuentos para empleados y otros beneficios. Si tienes ganas de aprender, te apasiona la gastronomía y estás listo para dar el siguiente paso en tu carrera culinaria, nos encantaría saber de ti. ¡Aplica hoy y forma parte de nuestro talentoso equipo de cocina! Line Cook Location: Uluwatu Restaurant (Calle Managua 17, 38640 Arona, Sur Tenerife) Salary: Salary to be discuss on face to face interview Job Type: Full-time, Permanent Reports to: Senior Chefs About Us: At Uluwatu Restaurant, we pride ourselves on offering an exceptional dining experience with a focus on quality ingredients and innovative cuisine. We are looking for a passionate and dedicated Commis Chef, to join our kitchen team and contribute to delivering outstanding dishes for our guests. Role Overview: As a Line Cook you will play a key role in supporting the kitchen team with food preparation, cooking, and maintaining kitchen hygiene standards. This position is perfect for someone looking to grow their culinary skills and gain hands-on experience in a fast-paced, professional kitchen environment. You will work closely with senior chefs to learn the craft of cooking while ensuring food is consistently prepared to the highest standards. Key Responsibilities: Assist in the preparation and cooking of food, following recipes and instructions from senior chefs. Support the kitchen team by ensuring ingredients are prepped and ready for service. Maintain cleanliness and organization in the kitchen, ensuring compliance with health and safety standards. Manage inventory by helping to receive and store food items, and report any shortages or stock discrepancies. Work as part of a team to ensure smooth and efficient kitchen operations during busy service periods. Demonstrate a willingness to learn and improve culinary techniques and skills. Help ensure the kitchen runs in compliance with food safety regulations and quality control standards. Key Requirements: A passion for food and desire to pursue a career in the culinary arts. Ability to work efficiently and maintain focus under pressure in a busy kitchen environment. Strong communication skills and a positive, team-oriented attitude. Basic knowledge of food preparation techniques and kitchen equipment (training will be provided). Willingness to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays. Previous kitchen experience or culinary qualification is an advantage but not essential. What We Offer: Competitive salary and benefits package. Opportunities for training and professional development. The chance to work in a dynamic and supportive team environment. Career growth prospects in a well-established restaurant. Employee discounts and other perks. If you are eager to learn, passionate about food, and ready to take the next step in your culinary career, we would love to hear from you. Apply today and become part of our talented kitchen team!

Friegaplatos/Kitchen porter En el Restaurante Uluwatu, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional con un enfoque en ingredientes de calidad y una cocina innovadora. Estamos buscando un Friegaplatos dedicado y comprometido para unirse a nuestro equipo de cocina y contribuir al mantenimiento de un entorno de trabajo limpio y eficiente. Como Friegaplatos, desempeñarás un papel esencial en el apoyo a nuestro equipo de cocina, asegurando la limpieza de utensilios, vajilla y áreas de trabajo. Este puesto es ideal para alguien que busque formar parte de un equipo dinámico en un ambiente profesional y de ritmo rápido. Funciones Lavar platos, utensilios de cocina, cristalería y demás materiales utilizados en el servicio. Mantener la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo de la cocina. Asegurar que los equipos de lavado estén en buen estado de funcionamiento. Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas de limpieza y organización. Seguir estrictamente las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo para mantener un flujo de trabajo eficiente durante los periodos de alta actividad. ** Requisitos** Compromiso con la limpieza y la organización en el entorno de trabajo. Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente bajo presión. Actitud positiva, orientada al trabajo en equipo. Disposición para trabajar en horarios flexibles, incluidos turnos nocturnos, fines de semana y festivos. Se valorará experiencia previa en un puesto similar, aunque no es imprescindible. Se ofrece Ubicación: Restaurante Uluwatu (Calle Managua 17, 38640 Arona, Sur Tenerife). Salario: El salario se discutirá en la entrevista personal. Tipo de trabajo: Tiempo completo, permanente. Paquete salarial competitivo y beneficios adicionales. Un ambiente de trabajo dinámico y de apoyo. Oportunidades de desarrollo profesional dentro del restaurante. Descuentos para empleados y otros beneficios. Si eres una persona responsable, organizada y con ganas de integrarte en un equipo profesional y apasionado, ¡nos encantaría saber de ti! Aplica hoy y forma parte de nuestro talentoso equipo de cocina. Kitchen Porter / Dishwasher Job Offer – Arona – Uluwatu Restaurant At Uluwatu Restaurant, we take pride in delivering an exceptional dining experience, with a focus on quality ingredients and innovative cuisine. We are currently looking for a dedicated and reliable Kitchen Porter / Dishwasher to join our kitchen team and help maintain a clean, safe, and efficient working environment. As a Kitchen Porter, you will play a vital role in supporting our kitchen operations by ensuring all kitchenware, utensils, and work areas are properly cleaned and maintained. This position is ideal for someone with a proactive attitude who enjoys working as part of a dynamic and professional team. Duties Wash dishes, kitchen utensils, glassware, and other items used during service. Keep kitchen workspaces clean and sanitized at all times. Ensure dishwashing equipment is functioning correctly and report any issues. Support the kitchen team with basic cleaning and organizational tasks. Follow hygiene, safety, and food handling regulations strictly. Work efficiently with the team, especially during busy service periods. Requirements Strong sense of cleanliness, organization, and responsibility. Ability to work quickly and efficiently under pressure. Positive attitude and team-oriented mindset. Willingness to work flexible hours, including nights, weekends, and holidays. Previous experience in a similar role is a plus but not essential. We Offer Location: Uluwatu Restaurant (Calle Managua 17, 38640 Arona, South Tenerife). Salary: To be discussed during the personal interview. Contract Type: Full-time, permanent position. Competitive salary package. A supportive, respectful, and energetic work environment. Opportunities for training and growth within the restaurant. Employee discounts and additional benefits. If you are hardworking, responsible, and eager to join a passionate and professional kitchen team, we would love to hear from you! Apply today and become part of the Uluwatu Restaurant team.