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Resumen del puesto: En nuestro restaurante gastronómico, donde el fuego es protagonista y el producto se respeta al máximo, buscamos un Parrillero / Encargado de Parrilla con experiencia y pasión por la cocina a la brasa. Trabajamos con carnes premium y pescados frescos, y buscamos a alguien que domine la técnica, cuide el detalle y se sienta orgulloso de cada plato que sale de su parrilla. Responsabilidades: Preparar y mantener la parrilla en condiciones óptimas durante el servicio. Cocinar carnes y pescados con precisión, respetando puntos de cocción y técnicas de brasa. Organizar la mise en place de su partida: cortes, marinados, limpieza y orden; en coordinación con el jefe de cocina. Coordinarse con el equipo de cocina para asegurar tiempos y calidad. Coordinarse con el equipo de sala, asegurando platos consistentes en calidad y tiempo. Supervisar ayudantes cuando sea necesario. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. En ausencia del jefe de cocina, coordinar sus funciones. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en parrilla profesional, preferiblemente en restaurantes de nivel. Conocimiento avanzado de cortes de carne, pescados frescos y técnicas de cocción a la brasa. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Atención al detalle, limpieza y compromiso con la calidad. Se valorará Formación en cocina. Experiencia en cocina abierta o showcooking. Conocimiento de cortes internacionales (argentinos, japoneses, etc.). Pasión por el producto y actitud proactiva. ¿Te apasiona el fuego y el buen producto? Únete a un equipo que valora el oficio, la técnica y la excelencia. Envíanos tu CV y cuéntanos por qué la parrilla es tu lugar.

Estamos buscando un mozo de almacén con título de carretillero para unirse a nuestro equipo de forma inmediata. La persona seleccionada se encargará de diversas tareas relacionadas con la organización y gestión del almacén, asegurando que los productos sean almacenados y distribuidos de manera eficiente y en cumplimiento con los estándares de seguridad. Responsabilidades: Carga y descarga de mercancías. Organización y almacenamiento de productos en el almacén. Manipulación de carretillas elevadoras (se requiere título de carretillero). Preparación de pedidos para su envío. Control de inventarios y mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada. Colaboración con el equipo para asegurar el flujo óptimo de trabajo. Requisitos: Titulación de carretillero en vigor. Experiencia previa en el manejo de carretillas elevadoras y en tareas de almacén (valorada). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y compromiso con la seguridad laboral. Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Ambiente de trabajo dinámico y equipo joven. Posibilidad de estabilidad laboral. Formación continua y oportunidades de crecimiento. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y cumples con los requisitos, ¡esperamos tu CV!