Paladar de jobs in Spain

Grupo Barbillón, referente en el sector de la restauración, se complace en anunciar la próxima apertura de un nuevo y emocionante concepto gastronómico en el Centro Comercial Encinar de la Moraleja, bajo la enseña "Del Amo". Este nuevo espacio estará dedicado a ofrecer una experiencia culinaria de producto gourmet, y buscamos incorporar a nuestro equipo a profesionales apasionados y con talento. Puesto: Jefes/as de partida y cocineros/as experimentados. Ubicación: CC Encinar de la Moraleja, Madrid. Sobre Nosotros: Grupo Barbillón es sinónimo de calidad, innovación y excelencia en el servicio. Nuestra filosofía se basa en la cuidadosa selección de materias primas, la creatividad en la elaboración de nuestros platos y la creación de ambientes únicos para nuestros comensales. Con "Del Amo", queremos elevar la experiencia del producto gourmet a un nuevo nivel, ofreciendo creaciones que deleiten los paladares más exigentes. ¿Qué Buscamos? Estamos en la búsqueda del equipo de cocina, que cuenten con una sólida experiencia y una gran vocación por la gastronomía. Si tienes una pasión por el producto de alta calidad, te encanta trabajar en un ambiente dinámico y buscas unirte a un proyecto ilusionante desde sus inicios, ¡este es tu lugar! Requisitos Indispensables: • Experiencia demostrable de al menos 3 años en puestos similares., • Conocimientos profundos de técnicas de cocina, manipulación de alimentos y normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda., • Proactividad, ganas de aprender y de aportar ideas., • Actitud positiva, compañerismo y excelente disposición para el trabajo en equipo., • Flexibilidad horaria para adaptarnos a las necesidades del servicio., • Residencia en Madrid Norte y/o alrededores, con fácil acceso a la zona de La Moraleja., • Sería un plus: vehículo propio ¿Qué Ofrecemos? • Formar parte de un proyecto nuevo y ambicioso desde su concepción, con grandes posibilidades de desarrollo profesional., • Contrato indefinido, estabilidad laboral., • Salario competitivo, negociable según la experiencia y valía del candidato/a. 💰, • Incorporación inmediata para un periodo de formación previa, asegurando que todos los miembros del equipo estén perfectamente alineados con la visión y estándares de "Del Amo"., • Un ambiente de trabajo profesional, dinámico y colaborativo., • Oportunidad de trabajar con producto de primera calidad y aprender las últimas tendencias culinarias. Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la gastronomía gourmet, ¡queremos conocerte! Únete a la familia de Grupo Barbillón y sé parte fundamental del éxito de "Del Amo". ¡Esperamos tu candidatura! ✨

Por qué existe este puesto Porque una cocina no se sostiene con ingredientes: se sostiene con criterio, ritmo y decisiones. Buscamos a alguien que no solo cocine: que piense, que improvise, que mantenga el pulso firme incluso cuando el fuego sube. Lo que harás (y lo que transformarás) 1. Cocina que vive, respira y se mueve No queremos manos que repiten: queremos manos que interpretan, ajustan y elevan cada plato. Aquí cocinar es crear coherencia: sabor, tiempo y estética en el punto exacto. 2. Operativa sin caos La cocina puede ser caos; tú, no. Tu misión será convertir presión en ritmo. Organizar estaciones, prever necesidades y hacer que todo suceda a tiempo, incluso cuando “no da tiempo”. 3. Control absoluto de calidad Cada plato que sale habla de ti. Y aquí no dejamos que ningún plato hable en tu contra. Serás responsable de mantener estándares que no se negocian: frescura, higiene, presentación y sabor impecable. 4. Comunicación que sostiene el servicio Orden clara, tono firme, actitud resolutiva. El cocinero que buscamos no grita: dirige. No duda: actúa. No complica: clarifica. Porque una cocina funcional necesita voces que sumen, no ruido. Qué esperamos de ti (lo que realmente importa) Precisión bajo presión: cabeza fría, manos rápidas. Paladar entrenado y criterio propio. Capacidad para mantener orden sin perder velocidad. Higiene y seguridad como religión profesional. Mentalidad de mejora constante: hoy mejor que ayer. Trabajo en equipo sin dramas ni fricción. Horario Turnos rotativos. Fines de semana y picos de trabajo donde necesitas apretar, no aflojar. Flexibilidad real, ritmo real: la cocina no espera. El impacto real del rol Cuando lo haces bien, el cliente no lo sabe: lo siente. Un buen cocinero sostiene el servicio, eleva la marca y convierte un plato en una experiencia. Serás la pieza que hace que la cocina no solo funcione: brille.

Se busca 1 camarero que hable japonés a tiempo completo en la zona de Glorieta de Bilbao que tenga disponibilidad inmediata para unirse a nuestro equipo. No importa que tu español sea muy básico. Responsabilidades: • Proporcionar una excelente experiencia del cliente, apoyando al responsable de sala., • Mantener el orden en todo el restaurante Somos Ramen Komainu, un grupo de apasionados por el auténtico ramen japonés, un plato sabroso y casero que te descubrirá el verdadero umami. Creamos sabores originales que redefinen la experiencia del ramen sin añadir conservantes ni potenciadores del sabor. Nuestros fundadores, Aska y Gonzalo, trabajan bajo la premisa de que el sabor es todo. Su objetivo es que el ramen traslade los paladares y la imaginación de nuestros clientes a las calles de Japón.